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追求廚師發辦極致 港產大廚網上「封神」

近年,香港廚師發辦(Omakase)餐廳愈開愈多,惟質素卻參差不齊,能屹立不倒的食店,又有幾多家? 在港土生土 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃林梓添2025年04月22日

機械人馬拉松 概念股再炒作

港股昨假期休市,但A股正常交易,滬深指數表現不俗,分別上升0.45%及1.27%。內地近日在北京舉行機械人馬拉 ...全文

今日信報理財投資滬深港日誌譚曉涵2025年04月22日

股民又痕又怕痛 基金業大賺一筆

4月21日,周一。復活節假期前,老畢引用美銀環球基金經理調查指出,當「尾部風險」變成市場共識,連環爆發便不是什 ...全文

今日信報理財投資投資者日記畢老林2025年04月22日

食肆反攻深圳成出路?

本地食肆最不想過的長假期,顯然就是復活節。內地沒有復活節,於是過去數日大批香港旅客外遊,但入境香港的外地遊客卻 ...全文

今日信報理財投資思家投資寧思雋2025年04月22日

喉嚨感染一發不可收拾 《卡門》作家頑抗風濕性心臟病

在芸芸古典音樂家當中,大家多想起德國作曲家:巴哈、莫扎特、貝多芬、布拉姆斯等。其實浪漫的法國亦有不少著名古典音 ...全文

今日信報副刊文化微言芳談王建芳醫生2025年04月22日

特朗普loose cannon 難理性分析

研究中國經濟34年,陳昌華在瑞信、瑞銀、滙豐、百富勤等大行看盡中國的起起落落,卻未見過如此激烈的貿易戰。陳昌華 ...全文

今日信報理財投資財經視野郭家傑2025年04月22日

百事捱關稅 可口可樂優勢擴大

美國關稅戰衝擊全球各行各業,連熱門飲料可樂產業亦受波及,甚至可能左右市場競爭格局。外電報道,由於百事可樂(Pe ...全文

今日信報財經新聞中環解密凌通2025年04月22日

醫藥龍頭強勢 吼生科ETF

港股復活節假期期間,中美緊張關係未有緩和,波音運回中國拒絕接收的飛機,美國各地再爆反特朗普示威。美國資產續遭拋 ...全文

今日信報理財投資投資搏擊杜比Sir2025年04月22日

聯塑受惠城市更新 中線可吸

國家財政部及住建部早前發布通知,本財政年度中央將給予資金補助,支持城市更新行動,當中提到力爭以3年時間,明顯提 ...全文

今日信報理財投資股期出擊邱古奇2025年04月22日

粗口有隱含意思 屬本能反應

粗口的字面意思(denotation)是冒犯他人,但和所有話語一樣,粗口在不同的語境,有不同的隱含意思(con ...全文

今日信報副刊文化忽然文化占飛2025年04月22日

紫金緊守好倉 江西銅博反彈

港股復活節假前造好,恒指全日升338點,收報21395點,全日成交總額1924億元,道指上周四(17日)急挫5 ...全文

今日信報理財投資期權戰術徐達2025年04月22日

弱勢股沽壓主導 大市未脫險

港股復活節長假期前缺乏明顯方向,全周在稍高於21000點關口窄幅爭持。總結上星期4個交易日,恒指反彈481點( ...全文

今日信報理財投資信報投資分析研究部信析2025年04月22日

《混沌少年時》不符實情之處

《混沌少年時》(Adolesence)早在英國興起熱潮,因為首相都在會議中推介與會者看;後來風氣蔓延至歐美和香 ...全文

今日信報副刊文化心之旅程吳崇欣2025年04月22日

美團迎擊京東 王興策略惹關注

中美貿易面臨中斷危機,不少外貿從業員收入或大降甚至失業,外賣行業成為其最後的保障。不過,為超過300萬名騎手提 ...全文

今日信報理財投資財金話事人董清2025年04月22日

從總統鮑威爾爭論 反思經濟分析

上周聯儲局主席鮑威爾斷言,關稅戰乃人禍,局方不打算減息解窘。投資者聽得清楚明白,要跌的繼續跌,別奢望央行出手, ...全文

今日信報理財投資投資者哲學涂國彬2025年04月22日

關稅戰下投資組合攻略

關稅戰衝擊有所減緩,港股回穩之餘,南下資金持續湧入,上周淨買入232億港元。中央金融工作會議提出「活躍資本市場 ...全文

今日信報理財投資龍稱觀天下龍稱2025年04月22日

「食蛋」罪人

NBA季後賽展開,缺少猛將尼拿特的公鹿,首仗作客大敗19分;預期這位星級控衞最快在第2戰復出,萬一他未調整好狀 ...全文

今日信報副刊文化寰宇體壇麥肯2025年04月22日

反美霸凌 正形成國際統一戰線

明天(4月23日),全世界目光都會聚焦聯合國。中國邀請聯合國193個成員國出席主題為「捍衞公平貿易,反對單邊霸 ...全文

今日信報時事評論維港鐘鳴屠海鳴2025年04月22日

家長賽贏一條街 奧運女飛人屈機

日劇《小鎮星熱點》(The Hot Spot)有個跑得很快的四眼大叔,成為都市傳說;日前牙買加一間學校的陸運會 ...全文

今日信報副刊文化胡思雜想胡蘇2025年04月22日

大灣區引入港制度推動發展

日前,有報紙刊登了題為〈學者:港規輸出灣區 領內地接軌國際〉的文章。讀後仍意猶未盡,決定撰文呼應。 文中的學者 ...全文

今日信報時事評論顧敏康2025年04月22日

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