探戈(Tango)是阿根廷的國粹,當音樂響起的那一霎間,男女二人面貼面,隨着拍子起舞,舞步反映兩人之間的默契, ...全文
古語有云:「棒下出孝子,嚴師出高徒」,嚴厲的師傅會訓練出成功的學生,這是老一輩的教育方式。現代教學方式則崇尚: ...全文
日本文學家池田大作曾經說過:「家庭是心靈唯一的綠洲和安憩之地」。意大利人與東方人一樣,相當重視家庭觀念,對於家 ...全文
在華人社會要遇到一位好老闆猶如沙漠中看到綠洲。唐朝著名詩人韓愈於《雜說四.馬說》中明言:「世有伯樂,然後有千里 ...全文
印度古語有云:「Ki ghar ka chullah, kabhi bhujnaa nahee chahiye ...全文
《西遊記》是中國古代第一部章回體長篇神魔小說,講述唐三藏與徒弟孫悟空、豬八戒和沙僧前往西天取經的冒險故事,書中 ...全文
「咖啡你沖水,我加奶落糖,您晌我身邊,我不再徬徨……我哋係最佳拍檔,永遠係最佳拍檔。」電影《最佳拍檔》是香港八 ...全文
曾經,我們在紀念冊中寫上長長的不捨與祝福,一句句描寫友誼的佳句,永誌難忘,但有多少友誼能夠長久保存,成為一生摯 ...全文
經典菜式引人食慾,是因為烹調者賦予了靈魂,讓菜式味道深刻烙印在我們的舌尖上,產生共鳴,歷久回味。作家許憶在《舊 ...全文
... 去感受,而成為一種「味道記憶」。吉隆坡發展較慢,華人社區有一種舊日情,往時味道的感覺! 要感受味道,就要坐上時 ...全文
今日信報副刊文化食家講場Walter Kei2019年05月11日
... 湯底。之前吃過原味,味道記憶猶新,今次三款口味的蝦濃湯並列,味道都比原味湯底重而更香,而火炙比鹽味重口味,焦香 ...全文