... 即生機食物，食材不經高溫烹調，保留食物本身天然原味及營養，適合注重健康的都市人。
「咖喱菜花粒伴清醬油」的椰菜 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2018年01月02日
... 命達2000次以上、高溫、污染少和能量轉換效率佳的優點。但因價錢高和產品還在完善當中，所以它可能需要較長時期才 ...全文
今日信報理財投資個股策略盧斯2018年01月02日
... 安排海水化淡廠使用的高溫蒸餾技術大為便宜。
在政府的全力扶持下，新加坡儼然成為全球水資源技術的研發中心，相關技 ...全文
今日信報時事評論河水集鍾聞2017年12月30日
... 熱，把甲板改造成可耐高溫。若一切順利，出雲號將是日本二戰後第一艘航母，目標是於2020年代初投入使用。
日本防 ...全文
今日信報EJ Global2017年12月27日
... 的機械韌性，在抵受極高溫度及壓力時容易脆裂。蒸汽發生器一旦破裂，會直接影響主迴路冷卻水供應，可導致反應堆芯過熱 ...全文
今日信報兩岸消息2017年12月22日
... 用，通過洗選、蒸煮、高溫消毒等環節提煉出植物纖維，用於生產生活用紙。
消化過程獲取竹纖維
新華社報道，一隻成年 ...全文
今日信報兩岸消息2017年12月20日
... 30% 攝氏427度高溫
研究人員表示，他們首次利用1.5萬個開普勒太空望遠鏡所蒐集的訊號，來「訓練」人工智能 ...全文
今日信報EJ Global2017年12月16日
... 浸泡24小時，然後在高溫下油炸至酥脆；伴上燴菊苣、洋葱蓉、醃製南瓜及香橙汁，以微苦的菊苣和酸溜溜的橙汁配襯，完 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2017年12月07日
... 遺落在校車內，在天氣高溫不通風之下被悶死。農村大量留守兒童受性侵，更是「平常事」。較早前的安徽省大頭奶粉、河北 ...全文
今日信報時事評論思維漫步丁望2017年12月07日
秋日的香港，遠離高溫。或許由於炎夏易令人群不適，近年，不少與性別平權有關的大型活動因而改於秋季舉行，當中包括規 ...全文
今日信報時事評論文化論政路卡2017年12月04日
... 豉醃製48小時，再以高溫將其外皮烤得金黃香脆，香氣撲鼻，雞肉嫩滑可口，教人愈吃愈滋味。而「香煎法國羊架、枝豆蓉 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2017年11月30日
... 結構主要是蛋白質，在高溫下它會被熱力破壞，理應不會產生太壞後果。但，有沒有廚師用豬的甲狀腺煲湯？千萬不可。因為 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2017年11月28日
... 高，不能掉以輕心。經高溫烹煮也未必能消除黃曲霉素，所以要從挑選食材入手。最重要到信譽良好的店舖購買，盡量選購經 ...全文
今日信報副刊文化腫瘤科黃曉恩醫生2017年11月28日
... 的藍色要經過長時間的高溫燒製才會顯露，工藝師要在未知最後成色的情況下，估算顏色的深淺和透明度。因此，初段上色是 ...全文
今日信報副刊文化四色中國陳卓玲2017年11月27日
... 能返回大氣層，要承受高溫高壓等苛刻飛行環境。
共同社17日報道，本月初停靠日本千葉港的香港註冊貨船Ocean ...全文
今日信報EJ Global2017年11月18日
... 的Josper烤爐以高溫炭烤，師傅還特別加入櫻桃木同燃，為炭烤後的牛扒增添獨特的煙熏香氣。還有不能錯過即叫即烤 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2017年11月13日
... 獨特的藍色錶盤，用上高溫熔合的二氧化矽和氧化鋁石英精鑄而成，其莫氏硬度指數足足有7，可想而知，製錶師除了精通材 ...全文
今日信報副刊文化名錶珍品劉妙賢2017年11月13日
... 節系統一旦失靈而受到高溫侵襲，那麼，災難性後果就不堪設想了。
紙張有燃燒點
早前奧地利設計師杜斯圖（Alper ...全文
今日信報副刊文化忽然文化占飛2017年11月10日
燒烤可能是人類最原始的烹調方式，以熊熊的烈火將肉類的脂肪燃燒，用高溫產生無窮的肉香，看之嗅之令人垂涎。人類自史 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2017年11月09日
