... 是一種常見於炸薯條等高溫烹煮食品中的致癌物質,也是烘烤咖啡過程中的一種自然副產品。咖啡行業承認這種化學物質的存 ...全文
... 144枚貼片才達標,高溫下隨時耗電80瓦,跟一部筆記簿電腦相若,但起碼比開冷氣機省電。(UC San Dieg ...全文
今日信報財經新聞StartupBeat 創科鬥室2019年05月28日
... 印度拍外景,四五十度高溫,試過一天20多小時特訓,我和莊思明同一間房,大家回去酒店得一小時睡覺,起身繼續拍攝, ...全文
日本全國天氣異常炎熱,在北海道東北部的佐呂間町,昨天下午錄得攝氏39.5度的高溫,創下日本5月最高溫紀錄,也是 ...全文
日本廣泛地區氣溫上升,北海道帶廣市錄得攝氏38.3度,創下北海道5月史上最高溫紀錄。 北海道多處地方亦錄得超過 ...全文
... 可能出現破紀錄36度高溫。 日本氣象廳表示,當地時間下午2時,高知縣四萬十市的中村地區出現34度高溫,是觀測史 ...全文
... ,產品以螢光、拋光及高溫陶瓷為主,但其股份被熱炒,收報0.77元,爆升108.1%;其他金屬股如金川(0236 ...全文
... 32.3℃,是今年最高溫紀錄;預測今日大致多雲有驟雨及有幾陣狂風雷暴,溫度介乎25至30℃。 ...全文
... 溫度平均在三十七八度高溫,坐在炭火爐旁吃煲仔飯,要不愛死,要不熱死! 喜愛吉隆坡的理由每個人也不同,食物是其 ...全文
今日信報副刊文化食家講場Walter Kei2019年05月11日
... 可以令蛋白凝結。「太高溫,蛋黃會過熟,溫度和時間不夠又不能殺菌,所以所有檸檬餡材料必須隔水加熱至70℃。而蛋黃 ...全文