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今日錄20年來最暖冬至 有記錄來第六高

... 有記錄以來,排名第6高溫的冬至。 天文台稱,今日下午陽光充沛,本港氣溫普遍上升至25度或以上,但華中氣壓正在上 ...全文

即時新聞時事脈搏2018年12月22日

江蘇南昌多家三甲醫院爆床單手術服混洗

江西南昌20多家醫院的床單、病號服、手術服等醫用布草,被爆在洗滌承包企業的清洗過程中,出現混洗、未嚴格高溫消毒 ...全文

即時新聞時事脈搏2018年12月17日

消委會:電熱盤安全測試差強人意

... 差,其中兩款樣本的最高溫度差異均超過60度,反映溫度分布不均勻。 測試人員又以食物成品的表面色澤及均匀度作熱力 ...全文

即時新聞時事脈搏2018年12月17日

古早小食 台灣碗粿

... ,才算做得好。米漿經高溫蒸煮會膨脹,冷卻之後會自然向下塌。而且碗粿放涼、凝固了再吃,反而比新鮮出爐更彈牙。鄭國 ...全文

今日信報副刊文化美食教煮徐升2018年12月08日

勿墮抵買夾抵食陷阱

... 致癌物,致癌率很高,高溫燒煮炸至攝氏280度才會分解,除了致癌,它還會傷肝,導致肝硬化,亦會損害腎臟,以及導致 ...全文

今日信報副刊文化醫師筆記謝彩雲中醫師2018年12月05日

首屆熱與健康全球論壇 探討應對極端高溫的健康風險

... 對日益嚴重的全球極端高溫及其健康影響的實踐經驗。這些工作坊確認了需要跨國和跨界合作尋找應對極端高溫的綜合方案, ...全文

今日信報副刊文化健康專題文易淘 黃智誠2018年11月27日

林振敏籲學生做任何活動前評估風險

... 的麵粉遇上約500度高溫,便有機會發生粉塵爆炸。 他又指出,粉塵顆粒愈細,愈容易與空氣中的氧氣接觸,就愈容易燒 ...全文

即時新聞時事脈搏2018年11月23日

台八仙樂園慘劇奪15命

... 塵加上舞台射燈散發的高溫,導致塵爆。 人稱「火博士」的科技大學化學系講師陳鈞傑向老紀解釋塵爆現象。他指任何可燃 ...全文

今日信報獨眼香江獨眼香江紀曉風2018年11月23日

品味荷葉食譜

... 後的花朵,在120度高溫殺菌後泡茶,果然消暑解渴,據說還可有軟化皮膚,去除死皮,促進新陳代謝等功效。 第一養生 ...全文

今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2018年11月23日

中華才藝小姐冠軍 葉凱琳情牽百老滙

... 可想而知,「40多度高溫,為省幾蚊油錢寧願走回校,所以我的皮膚比普通女同學黑。美國可不像香港,幾蚊坐幾個站地鐵 ...全文

今日信報副刊文化焦點人物吳雄2018年11月22日

降血壓的食物

許多高血壓患者會發現,在寒冷的冬季,其血壓更高,更難維持在合理範圍內。故筆者建議高血壓患者在冬季可多食一些有助 ...全文

今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2018年11月20日

海底數據中心

... 的節能方法不外乎是在高溫地方利用太陽能發電,或者在大風的地方利用風力發電,或者是利用水降溫。例如阿里巴巴在有中 ...全文

今日信報副刊文化女播天下呂婉瑩2018年11月07日

夏季酷熱致產量減 遼參價翻倍10年高

央視財經昨日報道,因今年夏天異常高溫,遼寧省局部地區氣溫更超逾40℃,大部分遼參在主要產區大連熱死,甚至在水中 ...全文

今日信報兩岸消息2018年11月05日

一抹茶香 文人茶館

... 食無味,這裏使用反覆高溫重焙18小時的鐵觀音磨成粉,混入特選粉心粉重複搓揉,在特定的溫度空間發酵,香氣久久不散 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2018年10月30日

C919大型客機轉場南昌瑤湖機場試飛

... 、操穩、飛控、結冰、高溫高寒等項目試飛。 ...全文

即時新聞時事脈搏2018年10月27日

白宮如杜鵑窩 官員惶恐度日

... 須站立(有的還要面對高溫二千度的熔爐或吸入污濁空氣)八小時工作?人們選擇後者,令工業工人離職者眾……」但特朗普 ...全文

今日信報時事評論林行止專欄林行止2018年10月25日

上海菜本色 黑豚茄子黃金窩巴

... 要知道在食用前還要以高溫油炸,至發大幾近一倍才可食用。為增添食味,特地以香口惹味的鹹蛋黃來加持,以牛油來煮鹹蛋 ...全文

今日信報副刊文化美食教煮劉妙賢2018年10月20日

日本罕現秋櫻 憂影響春季賞花

... 至花芽,令花芽在夏天高溫下都不會開花,但本月初颱風「潭美」橫掃全日本,以至今夏有多個颱風來襲,強風加上颱風帶來 ...全文

今日信報EJ Global2018年10月19日

日櫻花提早綻放 疑颱風打亂花期

... ,當颱風過後出現異常高溫,櫻花便有機會提早開花。 專家又指,雖然目前已開花的花苞不會再開花,但因數量不多,對明 ...全文

即時新聞時事脈搏2018年10月18日

菠蘿包沒有菠蘿的原理

... 子的腦部受不了發燒時高溫的刺激而出現全身性抽搐的情況。 由於以上名稱已沿用多年,很難完全改變,希望父母多了解疾 ...全文

今日信報副刊文化小兒科張傑醫生2018年10月16日

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