... 餐廳。負責帶路的意國美食家友人M小姐極力推薦,說她和老公T先生不惜路途遙遠,一年總要吃上兩三次。我跟着吃就對了 ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2022年10月10日
要數經典粵菜,燒味必定榜上有名,叉燒、燒鵝、乳豬等更是不少人的Comfort Food。要在傳統的燒味中創新, ...全文
今日信報副刊文化美食速遞區佩嫦2022年10月10日
... 印象,便是建基於港式美食。香港文化之所以能夠成功向外拓展,並具一定影響力,在於其混雜性(hybridity)︰ ...全文
今日信報時事評論蔡思行2022年10月10日
近年曼谷被視為新崛起的國際美食天堂,當地有米芝蓮星級的Fine Dining,亦有充滿風味的街頭小吃,讓這片熱 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2022年10月10日
成家立室後,家中廚房便成為我的美食實驗室,奈何事後清潔工作繁複,不敢輕易搞大龍鳳,寧願做小型實驗。最近發現煉油 ...全文
今日信報副刊文化飲和食德張家灝2022年10月08日
... 他奶國際集團旗下香港美食公司營運,羅友禮表示,今次公司首次參與立法會餐廳營運投標,會抱着精益求精態度提供服務, ...全文
今日信報政壇脈搏2022年10月08日
... 他奶國際集團旗下香港美食公司營運的立法會新餐廳9月底起試業,至今日正式開幕。多名立法會議員均出席剪彩儀式。梁君 ...全文
即時新聞時事脈搏2022年10月07日
... 和神奈川縣。它是平民美食,價廉物美。每到日本,必吃是天丼蕎麥麵定食,大大碗熱飯上放了天婦羅的虎蝦、扇貝、舞茸、 ...全文
今日信報副刊文化單線雙情單志民2022年10月07日
... 元,各家有不同的特色美食,最近一間居酒屋新店,自設海鮮展示櫃、仿天燈燈飾,加上收藏量豐富的清酒,集和食與美酒於 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2022年10月07日
... 說:「一個不懂得品嘗美食的人怎麼可能懂藝術。」大師非常鍾愛美食,亦能烹調一手好菜。他曾評論自己「以藝術而論,我 ...全文
今日信報副刊文化兩個墟目目2022年10月06日
環球美食控股(08496) 截至二零二二年九月三十日止股份發行人的證券變動月報表(125KB, pdf) ...全文
即時新聞港交所通告2022年10月03日
近年不少老店結業,引發不少「保育」議題。最近「唯港薈」與「鹽田梓鹽光保育中心」攜手合作,推出多款菜式伴以鹽田梓 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞區佩嫦2022年10月03日
以前凌通到新加坡出差,都愛光顧當地非常普遍的熟食中心,嘗遍海南雞飯、咖喱飯和肉骨茶這些南洋美食,既美味又實惠。 ...全文
今日信報財經新聞中環解密凌通2022年10月03日
... 家如常於周末享受美酒美食,不似是危機前夕的氣氛。而傳聞「主角」之一,瑞信行政總裁Ulrich Koerner亦 ...全文
今日信報財經新聞新聞點評高天佑2022年10月03日
... 。主打秘魯烤肉及地道美食的「ChullsChick」,最近於灣仔月街開設分店,餐廳名字中的Chulls源自秘魯 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2022年10月03日
... 希,男主角是《孤獨的美食家》的松重豐,加上片名和退休養老有關所以特別注意。這是一齣喜劇,手法和劇情都有些少誇張 ...全文
財富管理保險2022年10月01日
... 鍾情日本,除了懷念其美食和美景,更想念建築和展覽。這幾年,已忘掉錯過多少國際級展覽,耿耿於懷的是,一眾消失了的 ...全文
今日信報副刊文化單線雙情單志民2022年10月01日