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山區好店daGorini

... 餐廳。負責帶路的意國美食家友人M小姐極力推薦,說她和老公T先生不惜路途遙遠,一年總要吃上兩三次。我跟着吃就對了 ...全文

今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2022年10月10日

燒味變奏 飛天燒雞

要數經典粵菜,燒味必定榜上有名,叉燒、燒鵝、乳豬等更是不少人的Comfort Food。要在傳統的燒味中創新, ...全文

今日信報副刊文化美食速遞區佩嫦2022年10月10日

香港文化之明日戰記

... 印象,便是建基於港式美食。香港文化之所以能夠成功向外拓展,並具一定影響力,在於其混雜性(hybridity)︰ ...全文

今日信報時事評論蔡思行2022年10月10日

曼谷過江龍小店 街頭風味金邊粉

近年曼谷被視為新崛起的國際美食天堂,當地有米芝蓮星級的Fine Dining,亦有充滿風味的街頭小吃,讓這片熱 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2022年10月10日

The Hayworth by V便利取勝
銅鑼灣罕有新供應 食肆商場林立

... 黃金地段,交通方便,美食、購物、娛樂近在咫尺,步行2分鐘可達港鐵銅鑼灣站及巴士站,有多條巴士路線前往港九各區, ...全文

今日信報地產市道周六地產專題_新盤巡禮2022年10月08日

煉油廠

成家立室後,家中廚房便成為我的美食實驗室,奈何事後清潔工作繁複,不敢輕易搞大龍鳳,寧願做小型實驗。最近發現煉油 ...全文

今日信報副刊文化飲和食德張家灝2022年10月08日

立法會新餐廳開幕 梁君彥:勿變蛇竇

... 他奶國際集團旗下香港美食公司營運,羅友禮表示,今次公司首次參與立法會餐廳營運投標,會抱着精益求精態度提供服務, ...全文

今日信報政壇脈搏2022年10月08日

立法會餐廳開幕 梁君彥:議員不再揾食艱難

... 他奶國際集團旗下香港美食公司營運的立法會新餐廳9月底起試業,至今日正式開幕。多名立法會議員均出席剪彩儀式。梁君 ...全文

即時新聞時事脈搏2022年10月07日

天丼

... 和神奈川縣。它是平民美食,價廉物美。每到日本,必吃是天丼蕎麥麵定食,大大碗熱飯上放了天婦羅的虎蝦、扇貝、舞茸、 ...全文

今日信報副刊文化單線雙情單志民2022年10月07日

天燈下嘗鮮 矜貴鮪下顎

... 元,各家有不同的特色美食,最近一間居酒屋新店,自設海鮮展示櫃、仿天燈燈飾,加上收藏量豐富的清酒,集和食與美酒於 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2022年10月07日

張大千的菜單

... 說:「一個不懂得品嘗美食的人怎麼可能懂藝術。」大師非常鍾愛美食,亦能烹調一手好菜。他曾評論自己「以藝術而論,我 ...全文

今日信報副刊文化兩個墟目目2022年10月06日

黑豆腐花事件

... 最新著作《沒有星星的美食》現已發售) 歡迎訂購:實體書   ...全文

今日信報副刊文化食家講場梁家權2022年10月05日

迎接復常的心理狀態

... 早重新體驗大和文化及美食。這種「久旱逢甘霖」心理,是可以理解的。在此,筆者向各位讀者提出小小意見,所謂「槍打出 ...全文

今日信報副刊文化身心掃描陳仲謀醫生2022年10月04日

環球美食控股(08496) 月報表

環球美食控股(08496) 截至二零二二年九月三十日止股份發行人的證券變動月報表(125KB, pdf) ...全文

即時新聞港交所通告2022年10月03日

鹽田梓海鹽饌Cook

近年不少老店結業,引發不少「保育」議題。最近「唯港薈」與「鹽田梓鹽光保育中心」攜手合作,推出多款菜式伴以鹽田梓 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞區佩嫦2022年10月03日

新加坡風格熟食中心登陸曼哈頓

以前凌通到新加坡出差,都愛光顧當地非常普遍的熟食中心,嘗遍海南雞飯、咖喱飯和肉骨茶這些南洋美食,既美味又實惠。 ...全文

今日信報財經新聞中環解密凌通2022年10月03日

有投行被傳「出事」 聯儲局或將「達標」

... 家如常於周末享受美酒美食,不似是危機前夕的氣氛。而傳聞「主角」之一,瑞信行政總裁Ulrich Koerner亦 ...全文

今日信報財經新聞新聞點評高天佑2022年10月03日

秘魯家鄉菜 酸甜老虎奶

... 。主打秘魯烤肉及地道美食的「ChullsChick」,最近於灣仔月街開設分店,餐廳名字中的Chulls源自秘魯 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2022年10月03日

沒有養老的資金

... 希,男主角是《孤獨的美食家》的松重豐,加上片名和退休養老有關所以特別注意。這是一齣喜劇,手法和劇情都有些少誇張 ...全文

財富管理保險2022年10月01日

東京春夢

... 鍾情日本,除了懷念其美食和美景,更想念建築和展覽。這幾年,已忘掉錯過多少國際級展覽,耿耿於懷的是,一眾消失了的 ...全文

今日信報副刊文化單線雙情單志民2022年10月01日

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