... 有益。今次探討的,是高溫烹調對植物油的影響。 從六十年代開始,研究已指出飽和脂肪會令血脂惡化及對心臟健康有負面 ...全文
... 才送進300度熱爐中高溫烤熟,咬開見嫩滑雞肉帶點紅色,這不用驚訝,皆因大廚說這大都是來自味料的天然色素,食得放 ...全文
... 強競爭力,已成功研發高溫氣冷堆主氦風機,致力於成為商業化核電項目中主要的裝備供應商。2013年盈利4416萬元 ...全文
... 藥性惡菌。 100度高溫才可殺死 陳指出,西方較喜歡進食生冷食品,如沙律或未煮熟的牛肉,故容易中招,如要減少因 ...全文
... 現在全中環女仔都玩,高溫瑜珈、空中瑜珈,款式多樣;近期足球熱,山膠底波boot銷量都增加了。」 「愈來愈多人玩 ...全文
2015年12月04日
... 表示,這種持續的異常高溫對老人尤其致命,因為高溫會觸發心血管相關的併發症,例如2003年的歐洲熱浪,共造成3萬 ...全文
... 能再次打破2014年高溫記錄,成為史上最熱一年」。另受諸多天文因素,及今年的「極強厄爾尼諾」等影響,預測今冬中 ...全文
... 度達到有紀錄以來的最高溫,由於有強大厄爾尼諾現象及人為因素的全球暖化,今年很可能成為最熱的一年,較工業革命前上 ...全文
早前本應有點冷的中國二十四個節氣中的小雪,出現攝氏27.6度的高溫,即使是一早一晚,亦只有一點涼意,可是正因為 ...全文
... 值錢,但因為日間持續高溫,香米已失去天然香氣,而且晚間溫度驟降,日夜溫差太大加上水源減少,影響稻米發芽和幼苗正 ...全文
今日信報副刊文化地球逆轉時Doris Tsang2015年11月26日
... 本杜鵑不可放在陽光下高溫長曬,適宜放在室內,松樹則需要更多日照,這些都需要有所掌握。 隨着盆景拍賣價格水漲船高 ...全文
... 牧的奶牛。經火山石爐高溫烤香至五成熟後,外表焦香,內裏仍保持豐富的肉汁,再加上油脂香,不需特別調味已非常可口。 ...全文