... 肉（18.9公斤）和牛肉（10公斤），鯨魚肉的消費量則連1公斤也沒有，可知鯨魚肉人氣如何不濟也。
日本人既然不 ...全文
今日信報副刊文化笑看東瀛香睿剛2018年12月29日
... Pau濃香肉汁橄欖煮牛肉粒。
主菜四款：
馬介休雞豆魚餅、豬腩肉西洋香腸鴨飯、栗子炆山羊仔、南瓜蘿蔔牛肋骨。
...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2018年12月29日
... Bistik，是一種牛肉，不過是甜的。「我們也學西方人吃曲奇餅，但印尼人會加一些香料來焗。此外，西方人常吃的牛 ...全文
今日信報副刊文化領事訪談譚淑美2018年12月28日
... 喻為日本歷史最悠久的牛肉供應地，在炭火高溫烤焗下細心地分3次炭烤，外層微焦脆皮，內裏肉汁豐潤。若於午餐時段來到 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2018年12月27日
... 攝取動物蛋白和脂肪如牛肉、羊肉、豬肉、雞肉等人士的死亡率，比攝取植物蛋白和脂肪如蔬菜、堅果、花生醬等的死亡率更 ...全文
今日信報副刊文化家庭醫學侯婧醫生2018年12月27日
... 和大師公試他的牛扒，牛肉很柔嫩，時間剛剛好，可以拿滿分。Atlantide主打是海鮮，我第一晚試了他們的鱈魚， ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2018年12月27日
... 自世界各地的稀有品種牛肉、出爐烤魚或家禽，以及Gordon Ramsay招牌名菜威靈頓牛扒。
香港店由加入Go ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2018年12月25日
一名到台灣自由行的32歲內地女子，昨日深夜搭機入境時，被發現行李中攜帶1.2公斤雞、鴨、豬肉、牛肉乾等真空包裝 ...全文
即時新聞時事脈搏2018年12月22日
... 是日本料理——將仙台牛肉以涮涮鍋方式炮製，伴葱絲韮菜而吃。最後是炒飯——飯是先加鱈場蟹煑熟的，然後再炒，鮮香可 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2018年12月22日
... 吃的沙嗲則還有豬肉和牛肉。每個地區又有自己獨特的沙嗲美食。例如被稱為馬來西亞沙嗲市的雪蘭莪州加影市（Kajan ...全文
今日信報副刊文化美食教煮徐升2018年12月22日
... 藏一柄簇新未拆包裝的牛肉刀。
男事主打理家族生意，與女事主屬小學同窗，約3年前在朋友聚會中重遇，雖各自已婚，仍 ...全文
今日信報獨眼香江獨眼香江紀曉風2018年12月21日
... 雞肉製成，叉燒就變成牛肉。該店招牌菜正是豚骨湯拉麵，近年不少東南亞穆斯林往日本旅遊時，都想品嘗日本拉麵，所以一 ...全文
今日信報EJ Global簡訊2018年12月21日
... 北海道海苔熬的；半熟牛肉配以白松露片、慢煮六小時的番薯撒上黑松露蓉……晚餐共十五道菜，不——細說了；都是特別和 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2018年12月21日
... ，以澳洲穀飼黑安格斯牛肉來做叉燒，牛肉以玫瑰露和叉燒醬醃製再煎香，配上意大利米形粉，淋上用十多種香料調製的甜豉 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2018年12月20日
... 道菜。
另一道主菜是牛肉，用的也是九州產和牛，醬汁是用八女醋、蜂蜜和黑胡椒熬的；伴以撒了黑松露的烤洋葱半個、芹 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2018年12月20日
... 胞培植方式製造的漢堡牛肉包，意味人類日後將毋須大量屠宰動物作為食糧，但當時這塊漢堡牛肉的製作成本高達21.5萬 ...全文
今日信報副刊文化女播天下呂婉瑩2018年12月19日
... 信手術後應避免燒鵝、牛肉、雞蛋、蝦蟹等等會讓傷口「發」的食物，於是我的標準答案又進化了一層：「西醫雖然不懂得如 ...全文
今日信報副刊文化視線所及達刀2018年12月17日
... 成肉粒，取代了原有的牛肉肉臊。儘管已經降低了辣度，但這道經過調整的擔擔麵，辣勁還是不低。原來，南意也有吞拿魚辣 ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2018年12月17日
