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碧桂園泓碧最快本季推

... 售樓中心將設於尖沙咀半島酒店寫字樓。 周俊豪透露,碧桂園為現時項目最大股東,目前正申請預售樓花同意書,若可於今 ...全文

今日信報地產市道2018年10月12日

泓碧涉547伙 定價採「隨行就市」

... 售樓中心將設於尖沙咀半島酒店寫字樓。 被問及定價水平,周俊豪稱,現時評論定價言之尚早,但會採取集團一貫的「隨行 ...全文

地產投資新盤情報2018年10月11日

與西廚做XO醬

XO醬始於香港的八十年代,在高級中菜館首見,有說是半島酒店嘉麟樓始創,另一個版本說是利苑酒家。無論是哪個版本, ...全文

今日信報副刊文化食家廣場大師姐2018年08月30日

醉人良緣 香檳宴會

... tz,30年前與香港半島酒店結下良緣,為紀念雙方合作的周年誌慶,酒店連同旗下多間餐廳的7位大廚,設計了7道佳餚 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2018年08月21日

嘉麟樓月餅開售即現炒價

「行船爭解纜,月餅我賣先」,下月又到中秋節,香港半島酒店嘉麟樓的迷你奶黃月餅,年年開售都爭崩頭。嘉麟樓月餅昨晨 ...全文

今日信報財經新聞中環解密凌通2018年08月14日

容海恩出閣 半島擺4圍

新民黨立法會議員、今年41歲的容海恩周五出閣,與該黨政策總裁袁彌昌於尖沙咀半島酒店筵開4席宴請親友,成為香港立 ...全文

今日信報政壇脈搏2018年08月11日

大酒店賺2.6億 按年升41%

受惠訪港旅客數目持續上升,經營半島酒店的大酒店(00045)上半年核心盈利為2.55億元,按年大增41%;若計 ...全文

今日信報財經新聞2018年08月04日

大酒店對下半年旅遊前景樂觀

... 表示,雖然第二季香港半島酒店入住率由首季的80%下降至64%,但第二季平均房租理想,而且第二季非旅遊旺季,公司 ...全文

即時新聞香港財經2018年08月03日

大酒店中期多賺24% 息5仙

... 升9.78%。 香港半島酒店收入按年升9%至6.6億元,平均房租按年升23%,出租率跌1個百分點;上海半島酒店 ...全文

即時新聞重要通告2018年08月03日

港芭總監衛承天 暢談港味宣傳照背後意義

... 括山頂、西貢大浪灣、半島酒店的直升機坪、重慶大廈、魚市場、叮叮(電車)等等!」 他是混血兒,父親是法裔美籍,母 ...全文

今日信報副刊文化焦點人物譚淑美2018年07月30日

滋補鷓鴣粥(上)

... 更方便些。一年多前,半島酒店嘉麟樓推出懷舊粵菜菜單,總廚梁燊龍則是用淮山取代參薯,據他說,這樣一來,成品口感會 ...全文

今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2018年06月11日

南洋幫受惠金特會

... on。該大樓跟香港的半島酒店和舊立法會大樓等同屬新古典主義建築風格,落成後曾先後作為郵政總局和股票交易所,直至 ...全文

今日信報財經新聞新聞點評高天佑2018年06月08日

玩音樂逾50年 聶安達全靠香港精神

... 100磅。我打領呔到半島酒店結識美國遊客,通常美國人闊綽,歐洲人孤寒。我帶他們shopping,然後跟店舖老闆 ...全文

今日信報副刊文化焦點人物林艷虹2018年06月05日

精品糭子賀端陽

糭子飄香,齊慶端陽。五月初五端午節有超過二千年歷史,亦是香港最富有特色的傳統節慶之一。香港半島酒店米芝蓮星級中 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2018年06月04日

日治時期艱苦歲月

... rk Young)在半島酒店簽署降書;香港陷入日治時期,歷時三年零八個月。 本來像吳楚帆一樣的一天為港人的常態 ...全文

今日信報副刊文化生命通識葉輝2018年06月01日

什麼是價格?

... 何同一杯可樂的價格在半島酒店和茶餐廳會有這麼大的差別」?這條問題,大家都可能被上司或前輩問過。魚蛋與魚子醬,我 ...全文

今日信報理財投資我要做MD葉卓雄2018年05月30日

特朗普前私人律師傳曾向卡塔爾索逾780萬

... 016年12月於紐約半島酒店提出上述要求。他們其後在2016年12月12日,在紐約特朗普大樓的一個會面期間再討 ...全文

即時新聞時事脈搏2018年05月18日

米芝蓮星級味覺盛宴

... 蓮二星評級。最近香港半島酒店Felix餐廳邀得高木慎一朗來港,於5月24及25日為Felix設計六道菜料理,並 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2018年05月16日

把尊嚴奪回來

... 隨意點菜的。 當年,半島酒店有位餐飲部經理Eric跟我說:「你做的事,是每位廚師的夢想。」 這就是把餐飲的人際 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2018年05月12日

譚公廟與西灣大屠殺

... 軍總指揮部就在尖沙咀半島酒店,距離中環最為貼近;另一處則為由鯉魚門進攻,及至日軍攻打九龍灣及魔鬼山之時,英軍發 ...全文

今日信報副刊文化生命通識葉輝2018年05月11日

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