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健康輕盈 初春滋味

...    鹽焗海鱸魚 海魚蛋白質豐富,主廚將手釣海鱸魚去骨鹽焗,再以雅枝竹和新鮮番茄伴碟,賣相精美,鹹香誘人。 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳張綺霞2020年04月06日

中間派有無未來(上)

... 適從。2016年的「魚蛋革命」(旺角2月示威)後,向來「和理非」的港人,甚至曾經懷着短暫熾熱激進思維的市民,對 ...全文

今日信報時事評論政思故我在黃裕舜2020年04月06日

潮州私房菜

... 128元)、 「潮州魚蛋湯河」(68元)、「福果芋泥」(每位45元)。 那條十餘両凍馬友脂高味豐,是十分甘美之 ...全文

今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2020年03月20日

手勢跟蹤與識別成風潮

... 還能握得住筷子夾得起魚蛋嗎?手勢追蹤和觸覺回饋就是這樣難以分割的共生組合。上周剛好在英國倫敦見到這一面的創業團 ...全文

今日信報財經新聞全民大數據車品覺2020年03月18日

一家四口旅居中日泰6年 港人岑皓軒:總有一天要回來

... 軒最掛住美食豬腸粉、魚蛋粉,「現在社交網絡發達,我們隨時零距離跟親朋好友通話,不像以前要付高昂長途電話費用,所 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄潘天惠2020年02月25日

日本御食國美食祭

... 自兵庫縣淡路島的元祖魚蛋和洋葱等等,均是當地最自豪的出產,不少更是最當時得令,一期一會的食材。 其中福井縣特產 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳譚偉健2020年02月10日

餐飲界梵高 首度進駐香港

... 體記憶。     魚蛋 猜到嗎?是炸紅豆雪糕糯米糍,以竹籤穿起的,其實是紅豆雪糕餡糯米糍,即席撒上糖霜,以火 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳譚偉健2020年02月04日

在香港過年

... ,裏面有手做的蛋角、魚蛋、肉丸、鮑魚、韓國粉絲、黃芽白、上海鹹肉、上湯等等,是包羅萬有,是自家做的高級盆菜呢! ...全文

今日信報副刊文化食家講場大師姐2020年01月31日

新春旺角再衝突 四被告昨提堂

示威者接連在年初一(25日)及年初二(26日)在旺角聚集並堵路,聲稱紀念2016年「魚蛋革命」4周年。警方連續 ...全文

今日信報政壇脈搏2020年01月29日

警禁初二旺角集會 本土組織上訴駁回

「香港本土起義」原訂於本周日年初二(26日)晚舉辦「勿忘魚蛋、捍衞本土紀念集會」,紀念旺角衝突四周年。警方發出 ...全文

即時新聞時事脈搏2020年01月23日

反對初二旺角集會 警:憂被偏激人士騎劫

「香港本土起義」原訂於本周日年初二(26日)晚舉辦「勿忘魚蛋、捍衞本土紀念集會」,紀念旺角衝突四周年。警方發出 ...全文

即時新聞時事脈搏2020年01月23日

警反對初二勿忘魚蛋集會 禁宣傳召集

「香港本土起義」原訂年初二(26日)晚舉辦「勿忘魚蛋、捍衞本土紀念集會」,紀念旺角衝突四周年。 發起方在Fac ...全文

即時新聞時事脈搏2020年01月22日

新辣道鮮魚鍋

... 地新鮮製作的正宗潮州魚蛋、炸魚片頭、魚扎、魚皮餃及炸魚皮,讓本地鮮魚配料與魚火鍋文化擦出新火花。另外亦有「黃金 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞劉妙賢2020年01月21日

男神麵女神麵 越界茶冰廳

... 高佬老闆卻氣定神閒。魚蛋、豬皮、豬腸、魷魚、冬菇……七餸八餸十餸,無論叫什麼叫多少,最後都會加一些辣汁。找個位 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳譚偉健2020年01月10日

長洲

... 這次時間尚早,心儀的魚蛋粉店還未啟市,走着走着,上了茶樓,一盅兩件,水滾茶靚會是個好開始。這間茶樓是用平板電腦 ...全文

今日信報副刊文化校長開壇韓汶珊2020年01月10日

前Freeze成員陳樂榣 將榮光回歸港女

... 她曾經因為在街頭「篤魚蛋」、在訪問講「大便」,遭老闆扔雜誌照肺:「性感組合街頭篤魚蛋!」甚至在街頭和男友拖手行 ...全文

今日信報副刊文化焦點人物吳雄2019年12月24日

「警謊」愈過分 支援愈要堅定

... 主要目的在支援旺角「魚蛋革命」的被捕義士。源起其實泛民有責,因為泛民的正義只為自己人而設,一直拒絕哪怕只是為法 ...全文

今日信報時事評論王岸然2019年12月24日

從暫緩搜捕到暴動減刑皆是出賣

... 的譴責反水貨運動、「魚蛋革命」是暴力行為。2017年旺角「魚蛋革命」事件義士被重判後,涂謹申跳出來說判刑合適; ...全文

今日信報時事評論王岸然2019年12月10日

「篤魚蛋」怎樣處理?

香港有一傳統街頭小食咖喱魚蛋、風味魚蛋由魚肉、麵粉造成圓圓一粒粒,老闆會用竹籤把魚蛋穿起成一串售賣。「篤魚蛋」 ...全文

今日信報副刊文化骨場精英黃詠儀醫生2019年12月04日

食安中心檢測火鍋料 逾300樣本全部合格

... 地方,抽查包括牛丸、魚蛋、墨魚丸、蔬菜、豆卜、豆腐、湯底及醬料等火鍋食材,進行化學測試包括染色料、防腐劑等,而 ...全文

即時新聞時事脈搏2019年12月03日

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