... 酒一流的「香脆魷魚配黑芝麻醬」,又或是選用產自西班牙的名貴豬種的「西班牙伊比利亞豬臉頰」,肉質純樸而芳香。
撫 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2016年07月06日
... 甜品「鮮莓提拉米蘇、黑芝麻雪葩及黑蜜佐蕨餅」,Tiramisu以新鮮雜莓汁、Mascarpone芝士加上忌廉做 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2016年06月30日
... 色,後者燒後有微香。黑芝麻豆腐是加了芝麻味的絹豆腐,比較香口。
新鮮的豆腐有一股黃豆的香味。豆腐如果沒有妥善保 ...全文
今日信報副刊文化美味之源林依純2016年06月15日
維他奶(00345)又推新產品,這次是「黑豆奶」,採用非基因改造黑豆加上黑芝麻製成,飲落有點似芝麻糊。除了標榜 ...全文
今日信報財經新聞中環解密凌通2016年05月06日
... 蕉酒釀白朱古力」及「黑芝麻流心芝士撻」同樣是滬西合璧。傳統法式甜點馬卡龍則加入甜中帶酸的黑茶藨子果,還有清新桂 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2016年04月12日
我的頭髮不僅有轉白跡象,且愈來愈硬。在網上看到療方,說是吃黑豆、黑米、核桃及黑芝麻攪拌成漿喝下,髮質會變好。然 ...全文
今日信報理財投資一賬功成余智言2016年04月09日
... 先喝的是小米粥加自磨黑芝麻醬,不要小看這芝麻醬,它是天然養生鹼性食品,含豐富膳食纖維、蛋黃素、亞麻油酸、維他命 ...全文
今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2016年04月01日
... 分外美味。各式甜點有黑芝麻抹茶白朱古力忌廉、抹茶和菓子、日本士多啤梨柚子抹茶撻等。而鹹點亦充滿日本滋味,包括受 ...全文
今日信報副刊文化期間限定哉絲2016年03月17日
... 淡紅酒香;配以加入了黑芝麻汁再煎香的饅頭,引發多重香味。
精緻的大吉大利(柚子蝦餃)是必試之選,以大桔造型登場 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳再思林2016年02月01日
... 星期美點」榜上選了「黑芝麻奶糕」、「欖仁合桃糕」、「層酥雞蛋撻」和「棗泥雪酥餃」,原意是各取一碟(每碟3件)合 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2016年01月05日
... 曲奇則選用香氣十足的黑芝麻粉拌入濃郁牛油香的麵糰中,再使用整粒的黑白芝麻圍邊,充分保留芝麻的香脆口感,讓人品嘗 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2015年12月28日
... 海螯蝦等等,伴以看似黑芝麻但實質是日本海苔及櫻花蝦的粉末,令魚生更顯鮮味。
其他美食還有選用來自西班牙紅蝦熬製 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2015年11月23日