... 外乎松露炒蛋。將鹽、牛奶、黑松露和蛋攪拌均勻，再一併倒入熱油鍋，以鍋鏟來回推拌；半熟後熄火，以餘溫翻炒至熟，最 ...全文
今日信報副刊文化美味之源黃紫慧2022年12月28日
... 點像甜粥，主要由米、牛奶煮成，再加入肉桂調味，而店中米布甸除了加入肉桂外，還配上榛子蜜餞及淋上櫻桃醬，米香中帶 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2022年12月23日
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以往買冷凍食品如牛奶、雪糕等，可獲豁免收費，新措施下將不再有豁免，背心膠袋、平口保鮮袋都要收費。陸嘉健認為 ...全文
今日信報獨眼香江獨眼2022年12月22日
... 日本及美國標準，而其牛奶的菌落總數及體細胞數遠低於中國、美國及歐洲標準允許的最大計數。
穩定、優質的產品，使得 ...全文
2022年12月16日
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薑汁的酸性蛋白酶，牛奶中氨基酸相混，最後成功凝固。薑的份量，牛奶的溫度，以及牛奶的品種都非常關鍵，記着，缺一 ...全文
今日信報副刊文化非一般翔翔名生2022年12月06日
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跟其他消費品相比，牛奶的需求更穩定，加上蒙牛作為行業龍頭，其產品獲納入防疫物資採購名單，令其上半年業務表現亮 ...全文
今日信報理財投資是日首股崔碩2022年12月01日
... 厘畢道2號，前身為舊牛奶公司倉庫北翼。現時港府與FCC的租約期為7年，月租近60萬元，而租約將於明年元旦日屆滿 ...全文
今日信報政壇脈搏2022年12月01日
... 完美無瑕。
「黑松露牛奶芝士螺絲粉」是美式芝士通心粉的變奏版，大廚在席前將煮至al dente的螺絲粉放入Ta ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2022年11月21日
... 教救援」。教堂派麵條牛奶罐頭，善心人捐的衣服堆成山。然而最廣大的人群，因了俄烏戰爭惹禍，能源價格不斷攀升。冬季 ...全文
今日信報副刊文化花都拈花高潔2022年11月19日
... 公司。事實上，自伊利牛奶代表中國在2010年首次贊助世界盃後，中國企業如今已經成為國際足協最重要的合作夥伴，萬 ...全文
今日信報副刊文化寰宇體壇嘉芙2022年11月18日
... 可產奶，並在校內銷售牛奶及雪糕。礙於衞生要求，農場不會對外開放，惟校方希望與教育團體合辦活動宣揚「健康一體化」 ...全文
今日信報獨眼香江獨眼2022年11月17日
... 山野在水塘邊在墳場和牛奶公司牧場附近，不知不覺孕育了一代又一代野男孩，雄踞一方做堡主，與蝙蝠、穿山甲、箭豬和蛇 ...全文
今日信報副刊文化琉璃火徐詠璇2022年11月14日
... ld在鱈魚外層裹上以牛奶、麵粉、牛油等做成的炸漿，炸至外脆金黃，最精采是丸子上的香辣蒜蓉蛋黃醬（All I O ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2022年11月11日
... 蠔又名牡蠣，素有海中牛奶美譽，入口幼滑，鮮甜肥美，海水鹹鮮刺激舌尖，確是賞心樂事。
位於中環擺花街的「北木島喜 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2022年11月08日
... 物如銀耳、木耳、梨、牛奶、雞蛋、葡萄、白菜等，以及白參、沙參、天門冬、鱉甲、龜板、冬蟲夏草等中藥材。
此外，冬 ...全文
今日信報副刊文化國學與生活伍懷璞2022年11月05日
... 磨粉，製成植物奶。與牛奶比較，縱然蛋白質略為遜色，但就其他營養而言，仍是不錯的代替品。
如果想在家製作杏仁奶， ...全文
今日信報副刊文化美味之源黃紫慧2022年11月02日
