... 好者的最愛，以粉綠色乳酪慕絲包裹雲呢拿海綿蛋糕、青檸啫喱，雪條上方綴以水漏造型的粉紅色白朱古力鏡面，並撒上繽紛 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2019年07月25日
... 放低咗件佢親手整咗酸乳酪蛋糕喺我隔離，講咗兩句佢就走咗啦，再望望個市，依家做緊28448點，升76點，再睇返( ...全文
即時新聞即巿股評2019年07月23日
... 母親的食譜炮製「家傳乳酪蛋糕伴乳酪雪糕」和「糖漬檸檬」，同時帶來不少法式傳統甜點如「馬達加斯加雲呢拿千層酥配野 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2019年07月22日
... 果，並蘸點由青辣椒、乳酪、薄荷葉和芫荽製成的薄荷酸辣醬品嘗，香辣惹味之極。
至於佐酒小吃方面則推介「酒蒜蝦」（ ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2019年07月02日
... 團隊精心炮製的「芒果乳酪蛋糕」為芒果盛宴揭開序幕。甜點由軟熟的海綿蛋糕、清新的芒果乳酪及芒果啫喱組成，並以白朱 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2019年06月25日
... 蛋糕做法，加入微酸的乳酪，酸甜有致；蛋糕面層鋪滿有機農場摘來的食用花朵，清新味美。
另一款「Hakuna Ma ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2019年06月24日
... ana Padano乳酪調的醬汁，吃得一口香氣。真是好菌。
再上的是來自Sanremo的蝦，微溫，大抵九成生一 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年06月20日
... -Comté）地區產乳酪之中，產量最少的——每年只出500噸。並非隨時隨地買得到，像比利牛斯山脈那鹹得要命的藍 ...全文
今日信報副刊文化花都拈花高潔2019年06月20日
... 質感，再佐以微鹹原味乳酪，並綴上蘿蔔苗，使清甜、微鹹及微酸的味道相互交織，口味清新獨特。
精緻的「鵝肝芝士最中 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2019年06月17日
... 卷」、「藍藻香脆麥片乳酪」，以及為炎夏降溫的「薑啤味氣泡特飲」，以新鮮檸檬、香橙、薄荷葉等調配，健康清新。
...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2019年06月17日
... 洋葱湯很濃郁，一半是乳酪和麵包，一半是湯水，味道飽和之極——傳統菜式，追求的是飽和二字，那就是味道飽滿得無以復 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年06月13日
... 生蠔、白酒、白露筍和乳酪，就到她家開餐去。
由波特萊爾到本哲明，今天的巴黎依舊，仍是全世界最適合遊逛的都市，處 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年06月10日
... 底醬汁，這次改用新鮮乳酪和松子，味道更加渾厚。
日本鱸魚煎得皮香肉嫩，除了用蘋果和橄欖做的醬汁，還用潮州欖菜調 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年05月31日
... 胡椒調味，配以羅望子乳酪、檸檬和鹽，製成一道充滿活力的清爽水果沙律。
還有更多新的沙律選擇包括「Mooli S ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2019年05月30日
... 果、堅果、蜂蜜和新鮮乳酪製成的甜點源源不絕地供應。賓客根據自己的社會地位與喜好取得食物、金銀製成的酒杯與餐具。 ...全文
今日信報副刊文化食家講場劉晉2019年05月28日
... 冷湯配小麥芽、麻油；乳酪配杏仁花、野生酢漿草和大黃。
記得在他位於Napa Valley五星度假酒店The M ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2019年05月27日
... 豐富的醬汁，包括山葵乳酪、葱油、醃紅洋葱、新鮮香柚和西洋菜蓉，食味紛陳。另一款「貝隆夫人Evita」，是以四十 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2019年05月23日
... ，重新出發打造自家製乳酪，說出來有點雲淡風輕，但設身處地，都市人大概感受到「捨棄」往往不容易，重新學習一種生活 ...全文
今日信報副刊文化電視導賞潘天惠2019年05月23日
... 後香口惹味，配上青瓜乳酪及雜菜沙律，清新有營。還有「烤未來漢堡扒米堡伴燴雜菜」，充滿日式風味的純素米堡經過燒烤 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2019年05月20日
