... 口來來去去只有可可、粟米、小麥、咖啡豆這類，那你就大錯特錯了。
華人愛吃鮑參翅肚，最受女士歡迎的相信是含豐富膠 ...全文
今日信報理財投資霧線之下陳少平2020年01月08日
... 該出現」。他再建議賣粟米，助手表示同樣不能，「因為粟米是200多年前由南美傳來中國的」。
他笑一笑說：「這就是 ...全文
今日信報副刊文化幕後人語林艷虹2020年01月06日
... en Roulade粟米蟹肉釀雞卷。
Caramelized Mille-Feuille焦糖千層酥。
蠔汁煙熏 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2020年01月03日
... 、茄子多榖飯或墨西哥粟米圓餅，愛吃什麼點什麼。
人手一杯
有美食，有靚景，剩下來就輪到飲品了。
看看酒單，餐廳 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳譚偉健2019年12月27日
... 卻很平衡。還有龍蝦配粟米佐醃製鮮辣椒與焦牛油，龍蝦裹上粟米蓉再澆上焦牛油，香氣四溢。帶子配青瓜辣根，以冰鎮青瓜 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳譚偉健2019年12月24日
... 味粒煲仔飯和黑松露甜粟米鮮菌煲仔飯，打開煲蓋黑松露香撲鼻而來。前者每顆飯粒都沾滿臘味的油香及溶化了芋頭，與飯拌 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳譚偉健2019年12月17日
... 的99美仙taco〔粟米脆卷〕，皮脆牛肉微溫而鬆軟，當然沒有期望是什麼好牛肉，還配有芝士香）。
不受既有墨西哥 ...全文
今日信報理財投資上善若水姚穎謙2019年12月14日
... 番茄水晶凍及松露慕絲粟米糕亦不容錯過。鬆餅亦是另一主角，特別以BAILEYS打成厚忌廉，令滋味昇華。
百利雪國 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞劉妙賢2019年12月03日
... 常，薯仔口感幼滑，而粟米釀的則有濃烈的奶油口感。」說到伏特加，又怎能不提占士邦在電影中最愛的美酒，「伏特加馬天 ...全文
今日信報副刊文化品味生活小若2019年12月03日
... 黃質，如紅蘿蔔、橙、粟米、木瓜。
紅色蔬果富含茄紅素，如番茄、紅椒、草莓、西瓜。
除了多元化水果及蔬菜外，果仁 ...全文
今日信報副刊文化有營人生廖芷珊2019年11月29日
... 不能從你手上換到一碟粟米肉粒飯。不過，我用技能到大學工作去換到錢，再用錢到你的餐廳幫襯，你就很樂意賣一碟粟米肉 ...全文
今日信報理財投資經濟3.0曾國平2019年11月28日
... 的蘿蔔包着蟹肉和3款粟米。相信大家也明白到除非是用罐頭或雪藏蟹肉，否則用新鮮蟹來拆肉也頗費神呢。
親自介紹菜式 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2019年11月22日
... 麥麵、鴻喜菇、青豆和粟米粒的碗中，洋溢大地氣息。
自家製乳酪
於早餐時段供應的自家製乳酪專為運動員而 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2019年11月19日
... 果，他們會加好多米、粟米落去，令成本減低，釀出來的麥味沒有那麼重。本身用的麥芽汁已經夠低，還要加穀物去溝淡它。 ...全文
今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2019年11月19日
無論作為小食或家常小菜，炸魚一向深受歡迎，淨食蘸他他醬是西式風味，又可另製醬汁來澆上，如百搭的粟米汁等，甚至加 ...全文
今日信報副刊文化美食教煮劉妙賢2019年11月16日
... 再配襯基圍蝦、青口、粟米和冬瓜一起熬成的濃郁湯底，色香味更添層次，令人一試難忘。
火辣選擇
台灣餐廳度小月的「 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2019年11月15日
