... 長野縣、新潟縣赤倉或北海道的新雪谷滑雪場;即使後來愈來愈忙,仍堅持每年至少騰出10天時間去滑雪,「就算是同一個 ...全文
今日信報財經新聞周一人物2023年11月27日
... 棄殼,這些貝殼全部由北海道運來;北海道每年產生達20萬噸貝殼類食物的棄置廢物,當局雖曾計劃把其循環造成建築材料 ...全文
今日信報副刊文化圈來圈去卡夫卡2023年11月27日
... 部分地區震感較強。另北海道函館市、青森縣青森市也有震感。 ...全文
即時新聞時事脈搏2023年11月20日
... 脅。
青森多個城市及北海道感到輕微震動。
本港天文台亦錄得這次地震,強度為5.6級。 ...全文
即時新聞時事脈搏2023年11月20日
... 崇手藝。
生於日本北海道的長谷川崇,在料理專門學院畢業,17年廚師生涯中,先後在懷石料理店「京都吉兆」、法國 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2023年11月13日
... 蟹肉代替壽司飯,放上北海道海膽、拖羅、魚子醬,完美地濃縮大海的鮮甜。(壽司芳)
老壇子酸菜大閘蟹
...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2023年11月10日
... 種,如香港有一間來自北海道的燒肉店「燒肉火蔵KAGURA」,便使用自家飼養的「未來牛」饗食客。「未來牛」不是什 ...全文
今日信報副刊文化忽然文化占飛2023年11月08日
... 魚殼內,最後添加火炙北海道海膽豐富食味。鮑魚口感軟彈不韌,在自家製日本豉油牛油汁及海膽加持下,鮮味更香更濃。另 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2023年11月03日
... 月,1942年創立的北海道新聞社,為迎接公司成立80周年,趁「昆布(海帶)之日」,別具創意地用乾燥昆布、可食用 ...全文
今日信報副刊文化忽然文化占飛2023年10月27日
... 道菜主角是嫩滑鮮美的北海道刺身級帶子,大廚用上辣根、香橙柚子醬、昆布油等略醃,微辣中帶點點酸勁,柑橘獨有香氣在 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2023年10月20日
... 已斥資2億元收購鄰近北海道二世古聯合滑雪場一個逾30萬平方米的項目,由於當地缺乏零售、餐飲和其他服務,隨着旅客 ...全文
今日信報財經新聞2023年10月19日
... 代表Orion,源自北海道的札幌(SAPPORO)啤酒是我至愛;多得香港買手精挑細選,在港享用到的日本啤酒五花 ...全文
今日信報副刊文化飲和食德張家灝2023年10月14日
日本北海道札幌市宣布放棄申辦2030年冬季奧運會。
札幌市長秋元克廣表示,由於東京奧運會競標舞弊醜聞,令民眾對 ...全文
即時新聞時事脈搏2023年10月11日
本港時間周五(6日)下午1時許,7名台灣人在北海道乘客貨車自駕遊往富良野途中,於蘆別市失控撞欄,車輛嚴重毀損, ...全文
今日信報兩岸消息簡訊2023年10月07日
... 縱一次,推出貴價日本北海道珧柱XO醬。這款醬成本很高。20年前,已常在家做這款XO醬,選用日本北海道大粒珧柱。 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2023年10月06日
... 訪沒向政府通報
來自北海道的鈴木宗男周日抵達莫斯科,預計周四回國。俄國外交部公布,鈴木周一與魯堅科見面,魯堅科 ...全文
今日信報EJ Global2023年10月04日