... 道教育大學教育系教授宮崎正勝的《餐桌上的日本史》，隱退後的德川家康，因為聽到一個來自京都的商人說，京都目前最流 ...全文
今日信報副刊文化麗都美識陳頌紅2016年11月03日
在宮崎北面的高千穗，最有名的景點是高千穗峽，以當地的地方名命名，想必是最有代表性的地標。當年阿蘇火山爆發，火山 ...全文
今日信報副刊文化寰宇遊蹤周寧2016年11月01日
... 兒島、近江、北海道及宮崎引入和牛，放入兩米高乾式熟成櫃製作Dry-Aged牛肉，帶來特濃牛肉滋味。
巴西聖保 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2016年10月11日
... 店說他們供應的是A5宮崎和牛卻拿不出證書嗎？你聽過山東和牛沒有？你見過屋邨街市賣30元一塊和牛扒？情況就像《老 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃靈高2016年09月30日
... 式當代的菜式，「日本宮崎和牛」菜式用上優質的牛前腰脊肉，再以海帶、紅捲心菜、辣根及草莓醬汁烤製；碟上紫色優美的 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2016年09月28日
... 佐賀、長崎、鹿兒島、宮崎、大分等因為地震的影響較輕微，生活已漸漸回復正常，日本政府更把優惠延續至12月28日（ ...全文
今日信報副刊文化寰宇遊蹤繆思思2016年09月19日
... 時有咬口。以及「日本宮崎A3和牛西冷扒」，牛扒油花佔25%至35%，不經醃製，簡單用鹽及胡椒調味，已經油香十足 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2016年08月15日
... 黃臉孔大提琴手，演奏宮崎駿《龍貓》、《冰雪奇緣》、《那些年，我們一起追的女孩》主題曲嗎？然則法國琴手驚眾，連美 ...全文
今日信報副刊文化花都拈花高潔2016年08月13日
... 大樹好遮蔭，差不多是宮崎駿彩筆下龍貓頂着半幅荷葉的英倫變相，淅淅瀝瀝。
Oscar是第一隻活在我生活小圈子裏的 ...全文
今日信報副刊文化北狩錄劉偉聰2016年07月18日
... 多很多鋼琴學生喜歡彈宮崎駿動畫主題曲，就當是應付ABRSM課程後做自己喜歡的事。古典音樂教育幾百年的經驗，證明 ...全文
今日信報副刊文化如是樂劉偉霖2016年07月18日
... 有根據的，以動畫大師宮崎駿的動畫為例，許多都有參考地點的。
古城得個殼
最近便有日本網站進行了一次投票調查，詢 ...全文
今日信報副刊文化潮網熱話瑪麗2016年07月18日
... n的《惡魔的發明》及宮崎駿的《天空之城》等動畫把蒸汽龐克的風潮逐步推向世界。
然而把蒸汽龐克發揚光大的是Wil ...全文
今日信報副刊文化潮網熱話瑪麗2016年07月07日
... 以煎鵝肝、巴馬火腿裹宮崎芒果、鮮腐皮佐酥炸小白魚、琵琶湖小鮎魚等，讓人目不暇給。
精美漆器盛載
由精美漆器盛載 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2016年06月30日
... 場，若比不上崎玉縣或宮崎縣的首長，才是貽笑大方）。縱使事實如此，過去兩個多月期間，日本社會上下卻對舛添要一窮追 ...全文
今日信報副刊文化笑看東瀛香睿剛2016年06月24日
... 像。置身其中有如去了宮崎駿筆下的場景。團隊Ample Projects借作品Synthesis探索「美麗」與「 ...全文
今日信報副刊文化寰宇遊蹤曾劍華2016年06月13日
