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大和料優然牧業盈利前景佳 睇7.3元

... 有合作,更佔伊利特產牛奶供應超過90%,加上採用綜合營運模式,同時快速擴充下,前景值得睇好。 大和估計,今年優 ...全文

即時新聞港股直擊2021年09月20日

老麥「大到不能補」

... 雞翼賣」,維記、雀巢牛奶公司等品牌的鮮牛奶產品也出現斷供情況,背後原因跟M記雞翼短缺相似,皆因鮮牛奶講求新鮮, ...全文

今日信報財經新聞新聞點評高天佑2021年09月20日

「素食瘋狂」齋奶妙乎?

... 持創業公司生產假肉假牛奶假雞蛋云云——「那是對法國肉類惡意出手啊!」 鼓勵素食,豐子愷《護生畫集》時代,是出於 ...全文

今日信報副刊文化花都拈花高潔2021年09月17日

腐竹白果糖水

... 如雪白玉腿,徐徐探入牛奶浴池。此時此刻的腐竹白果糖水,簡直是人間極品。 中式糖水,唾手可得,令人不易珍惜。卻因 ...全文

今日信報副刊文化非一般翔翔名生2021年09月14日

品牌是維持高估值關鍵

... 圖把公司形象打造成比牛奶或其他非乳製品更永續的形象,刻意挑選數據,忽略其產品生產的耗水量高於生產牛奶。 另外, ...全文

財富管理市場分析2021年09月07日

秋吃帶魚「益五臟」

... 魚含鈣431毫克,是牛奶的4倍多。同時,帶魚還含有促進鈣吸收的維生素D,故須補鈣者,帶魚是個不錯的選擇。 帶魚 ...全文

今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2021年09月07日

致曾一起戀棧的饞

圖安寫〈早餐的愛〉,提起一位長輩對童年食過的煉奶塗方包、煉奶開牛奶的懷念,讓人的思想飛到老遠,憶起童年快樂得卑 ...全文

今日信報副刊文化視線所及畢雙雙2021年09月04日

名牌大亨阿爾諾蝕賣家樂福

... 名錶重要,還是雞蛋、牛奶及豬肉重要?我搞不清!   (編者按:陳振康著作《BIG DEAL顛覆世界》現已發售) ...全文

今日信報理財投資上流力世界陳振康2021年09月04日

全球糧食價格直逼10年高位

... 導致很多奶農需要倒掉牛奶。巴西的羅布斯塔(Robusta)咖啡豆今年也因為人手短缺而花了120天才採收完成,較 ...全文

今日信報EJ Global2021年09月03日

東南亞股滙未受影響 8月表現標青

... 累挫8.6%,系內的牛奶公司跌幅更達15%,為新加坡海峽時報指數中表現最劣,置地及怡和合發(Jardine C ...全文

今日信報EJ Global2021年09月02日

9月始吃生蠔

... 豐富,所以又有「海洋牛奶」之稱。生蠔含有甘氨酸和肝糖原,故味道清甜鮮美,愛好者眾。如著名的大文豪蘇東坡,他在紹 ...全文

今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2021年08月31日

野生菇菌品鑑(下)

... 味獨特,透過薑汁凝固牛奶製成。李師傅出一招即做即賣,秒殺所有人,牛奶被薑汁凝固後十分滑嫩,有田園蛋脂香,帶有強 ...全文

今日信報副刊文化食家講場Walter Kei2021年08月31日

一款澳洲牛奶未經批准進口籲勿飲用

食物安全中心發現一款Liddells Lactose Free 99% Low Fat Milk一公升裝牛奶未 ...全文

即時新聞時事脈搏2021年08月27日

La Rambla by Catalunya行政主廚 創意改造西班牙家鄉風味

... 作起來需要很有耐性。牛奶和水必須同一時間烹製,否則便會影響油條的口感,加入麵粉及糖後需小火慢燉,而且要不斷攪拌 ...全文

今日信報副刊文化味道記憶林依純2021年08月24日

秋燥時節 漫話山藥

... 藥蒸熟,搗爛,略和以牛奶煮成糊,吃起來也別有一番味道──奶味滲透山藥糊中,趁熱吃,氣與味混和的味道很特別。 當 ...全文

今日信報副刊文化醫話筆記余志方2021年08月23日

「腹大便便」

... 高達10茶匙。另外,牛奶含豐富鈣質,純牛奶屬衞生署建議的「綠燈小食」,小學生應每天喝360至480毫升無添加糖 ...全文

今日信報副刊文化快樂之韻洪之韻醫生2021年08月21日

陳皮紅豆沙甘甜與共

... 的確,半個世紀前已吃牛奶公司的紅豆和綠豆雪條,這一支的風味迥異。 平日參加酒宴飯局,若可自選尾聲的甜品,大多會 ...全文

今日信報副刊文化食家講場梁家權2021年08月18日

Sanderson Farms遭收購證雞肉有價

... 吹水重要還是食雪糕喝牛奶重要;用智能手機上網跟吃雞胸肉及菠蘿哪樣價值更高,我完全不清楚。   (編者按:陳振康 ...全文

今日信報理財投資上流力世界陳振康2021年08月14日

義順佐敦自用舖3200萬沽

... 中式糖水知名的「義順牛奶公司」(下稱義順),以交吉形式售出旗下位於佐敦庇利金街63號的地舖,作價約3200萬元 ...全文

今日信報地產市道2021年08月13日

義順牛奶3200萬沽佐敦舖位

佐敦庇利金街63號義順牛奶自用舖位,建築面積1000方呎,門闊14呎,以約3200萬元售出,呎價3.2萬元。 ...全文

地產投資工商舖市道2021年08月12日

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