銀杏種子可以食用，中國人稱為白果，不僅是滋補養生的佳品，還具有很高的美容和藥用價值，延年益壽，老幼皆宜。白果去 ...全文
今日信報副刊文化美味之源林依純2017年11月15日
秋天金黃色的銀杏樹落葉滿地，美麗程度足以媲美楓葉的艷紅，宋代詩人葛紹體就曾賦詩：「等閒日月任西東，不管霜風着鬢 ...全文
今日信報副刊文化美味之源林依純2017年11月15日
「有雞先還是有蛋先？」這個千古之謎引發科學家與哲學家爭辯不休，讓世人不斷去探索生命與宇宙的奧秘。作為人類最原始 ...全文
今日信報副刊文化美味之源林依純2017年11月01日
讓Sunny Queen雞蛋廣受歡迎的最大原因，並在眾多品牌中突圍而出，相信是與品牌創意地在每一隻雞蛋印上一張 ...全文
今日信報副刊文化美味之源林依純2017年11月01日
中國木瓜與西方木瓜雖然果實外形相似，但品種卻大不同，最大的分別在於中國木瓜的花朵漂亮極了，花開時有如一樹海棠般 ...全文
今日信報副刊文化美味之源林依純2017年10月25日
秋風起，北風悄然而至，於秋冬季節中，最需要一碗熱騰騰的滋潤甜品暖身解燥。木瓜素有「百益果王」之稱，與香蕉、菠蘿 ...全文
今日信報副刊文化美味之源林依純2017年10月25日
芝麻油之中以日本製的芝麻油最為上乘！製作天婦羅的靈魂就是芳香的芝麻油，能使食物保持質感，鬆脆可口。在所有食用油 ...全文
今日信報副刊文化美味之源林依純2017年10月18日
芝麻是我們常用的五穀雜糧，又稱胡麻、油麻，除了以香濃的芝麻油香見稱，更具有眾多的功效，自古已是中醫推崇的食療養 ...全文
今日信報副刊文化美味之源林依純2017年10月18日
菊花於中國中部、東部及西南地區廣泛栽培，品種以產地命名，如產於河南稱為懷菊花，安徽稱滁菊花或亳菊花，浙江稱杭菊 ...全文
今日信報副刊文化美味之源林依純2017年10月11日
秋風送爽，黃金色的菊花正值盛放。自古菊花與梅、蘭、竹合稱四君子，清雅飄逸的花影，引來無數文人雅士喜愛。因菊花於 ...全文
今日信報副刊文化美味之源林依純2017年10月11日
中秋節是東亞文化圈中的一個重要民間節日，無論於中國、台灣、日本等地都有慶祝中秋的習慣。
中秋節起源於古代華夏， ...全文
今日信報副刊文化美味之源林依純2017年10月04日
中秋佳節，月色優美，宋代文人喻良能曾賦詩頌讚：「中秋自古月華好，何況浮雲掃碧天。不比尋常三五夕，須知瀲灩十分圓 ...全文
今日信報副刊文化美味之源林依純2017年10月04日
美洲野牛是北美體形最大的哺乳動物之一，更是美國人的精神象徵。野牛在美國歷史中有着不可動搖的地位，前美國總統奧巴 ...全文
今日信報副刊文化美味之源林依純2017年09月27日
喜愛肉類美食的，絕不能錯過由Grand Hyatt Steakhouse帶到香港的美洲野牛肉！為慶祝美洲野牛抵 ...全文
今日信報副刊文化美味之源林依純2017年09月27日
Grapery作為良心果農，他們農場的水果拒絕使用對人體有害的化學劑，又會適度耕種以保護生態環境。此外，品牌致 ...全文
今日信報副刊文化美味之源林依純2017年09月20日
夏末初秋是美國提子當造的季節，由美國良心果農Grapery帶來的極品三色天然提子亦開始陸續供港，當中甜美度媲美 ...全文
今日信報副刊文化美味之源林依純2017年09月20日
袋鼠是一種哺乳類巨足科動物，是澳洲獨有的物種，亦是唯一靠跳躍前行的大型動物。澳洲袋鼠種類繁多，約有55種，如紅 ...全文
今日信報副刊文化美味之源林依純2017年09月13日
袋鼠是原產於澳洲的有袋類動物，是地球上最古老的哺乳動物之一，至少已在地球上生活了1億年，故袋鼠亦有「活化石」之 ...全文
今日信報副刊文化美味之源林依純2017年09月13日
香草植物因擁有不同香氣而常被人用於調味、藥物中，無論是葉、根、花、種子、外皮都可當作香草使用，古希臘就有醫生以 ...全文
今日信報副刊文化美味之源林依純2017年09月06日
茴香可以說是由歐洲起家的香草植物，常於西式佳餚中出現，於中式菜式則較為鮮見。事實上，於唐代時茴香已傳至中原，文 ...全文
今日信報副刊文化美味之源林依純2017年09月06日
