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烏抗戰兩年對敵現裂痕 俄重奪上風

... 回家鄉,惟看到街上和咖啡廳的同胞一切如常,內心忍不住質問他們為何不為戰鬥貢獻,就算不是拿起槍支,起碼也可為士兵 ...全文

今日信報EJ GlobalEJ GLOBAL plus 信觀點2024年02月24日

還是香港好

... 兒俊俊見面,每日會到咖啡師父陳重賀老師兒子開設的精品咖啡店打躉,跟老師夫婦閒話家常。陳老師祖籍福建廈門同安區, ...全文

今日信報副刊文化食家講場大師姐2024年02月23日

怎樣看完一本書

... 下時間,早上,沏一壺咖啡,文字中慢活。坐在露台,冬日剛好有藍天,感覺恬然窩心。天空白雲蒼狗,街上行人遊走在樹影 ...全文

今日信報副刊文化非一般翔翔名生2024年02月23日

為20萬兼免費歐遊 港女涉運毒今提堂

... 沐浴露、護髮素,另有咖啡粉、奶粉、零食等,內裏全是可卡因,行李箱夾層更藏有14包,共重約8公斤,市值約810萬 ...全文

今日信報獨眼香江獨眼2024年02月22日

保良局朱敬文中學 校長展示「包尾」成績表勉勵學生

... 懷他人。加上學校設有咖啡閣,學生平時也會學習沖咖啡,製作熱飲正好派上用場。」 趙校長才四十出頭,以中學的掌舵人 ...全文

今日信報副刊文化中學導覽林艷虹2024年02月22日

沖泡咖啡悟出人生道理

為追求一杯完美的咖啡,我花了不少時間和精力,添置不同設備,還參加學習班,研究咖啡知識和炮製方法。 試過手工沖法 ...全文

今日信報副刊文化官滾江湖歷名2024年02月22日

瑞士回港女子涉販運8公斤可卡因被捕

... 髮素;一些食物,包括咖啡粉、奶粉、零食,以及一本書。海關其後檢驗有關物品,發現均載有懷疑可卡因,並在行李箱的夾 ...全文

即時新聞時事脈搏2024年02月21日

貓山王之亂

... ,誰說只有貴價的貓屎咖啡才算好咖啡,其他咖啡就不入流? 正如「抗體並非愈高愈巴閉」,榴槤和咖啡,也非價錢愈貴愈 ...全文

今日信報副刊文化畢如一見畢雙雙2024年02月21日

空至心靈,懶成高手

... 二又看電影,看完去喝咖啡,回家後上網找資料。年初三,開工。   ...全文

今日信報副刊文化麗都美識陳頌紅2024年02月20日

冷熱旅遊

... 現改為集展覽、庭園、咖啡室於一身的保育文化勝地,別富雅趣。講真,懂日文,乃至懂日本文學的港人有多少呢?我們睇得 ...全文

今日信報副刊文化後不變期余家強2024年02月20日

美心夥本地農莊 廚餘變肥料種菜

... 皮、豆渣、三文魚骨、咖啡渣、蛋殼等餐前廚餘運送到農莊,並轉化為酵素,用於強化土壤營養、防止害蟲,生產零農藥及零 ...全文

今日信報財經新聞2024年02月19日

佐啡烘焙美點

時至今日,咖啡已成很多人的必需品,Coffee Shop、Cafe成行成市,總有一間在附近。深受咖啡迷歡迎的N ...全文

今日信報副刊文化美食速遞區佩嫦2024年02月19日

翻譯與輸入法

... 搭輕響,到散場請她喝咖啡,她向我展示已經近乎搞掂。我以為AI語音辨識,但同音/音近字應該頗多甩漏有排執,精準度 ...全文

今日信報副刊文化後不變期余家強2024年02月15日

茶飲品牌滬上阿姨 申港掛牌傳籌23億

... 滬咖」則主要提供各種咖啡飲品,價格範圍介乎13元至23元;最後是「輕享版」,主要為三線及以下城市提供更具性價比 ...全文

今日信報財經新聞2024年02月15日

千層撻多個為什麼

... 包,然後又發現有炭燒咖啡味菠蘿油,那一薄一厚兩塊牛油斜插在包上,直覺賣弄噱頭;繼而又見到大大個古靈精怪的「蛋撻 ...全文

今日信報副刊文化食家講場梁家權2024年02月14日

賭博之快感

現今社會,無論行什麼政制,經濟增長都依靠消費。鼓勵消費,最好就是讓消費者上癮。咖啡、茶、煙、酒、美食、購物、賭 ...全文

今日信報副刊文化人云我云馬揮2024年02月14日

公仔箱和博物館以外的香港音樂次文化

... 各種獨立音樂、書店、咖啡店的生產空間。然而,獨立音樂文化的參與者恰恰推動了重新整合空間邏輯的過程,他們對既定空 ...全文

今日信報時事評論文化論政歐陽檉 何胤嘉2024年02月09日

嶺南鍾榮光博士紀念中學 帶學生跳出教學框架擴闊眼界

... 體驗為例,校內設有「咖啡隊」和「植物醫生」,前者於學界咖啡拉花大賽取得不少佳績,後者負責照顧校園植物,美化環境 ...全文

今日信報副刊文化中學導覽林艷虹2024年02月08日

動物Café

... 兼填表成為會員,邊嘗咖啡邊逗貓玩,來個雙重享受。或許剛好是午睡時間,店內貓咪有一半蜷縮一團,各佔枱椅慵懶地瞓覺 ...全文

今日信報副刊文化思覺字療孜然2024年02月07日

彭耀佳:旅遊業界須尋求突破 新產品推陳出新

... 舉例,香港有不少文青咖啡店,只要有噱頭就會爆紅,酒店亦可以想下有無特別推介,例如向旅客送一個英式下午茶或早餐。 ...全文

即時新聞時事脈搏2024年02月05日

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