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溫情火爐 家庭意菜

... 嫩滑厚肉的「香蒜番茄龍蝦扁意粉」,鮮甜豐富的「龍蝦湯海鮮燴飯」配西西里紅蝦、帶子、青口及魷魚,以及經典美食「意 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2020年11月27日

美國變天,澳洲轉調?

... 食糖、木材、葡萄酒及龍蝦,受影響行業恐損失數十億美元;尤甚者,中國還可能出台小麥禁令。坎培拉當局大為緊張,北京 ...全文

今日信報獨眼香江金針集金箴2020年11月25日

富小路やま岸

... 苟;菜品雅淡自然。 龍蝦湯,不是想像的濃鮮,鮮味融和於粥水中,恍恍惚惚;然後配以略帶香氣的炸芋頭;撒幾瓣菊花, ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年11月23日

海欣食品火鍋配料龍頭伺機收集

... 蟹柳、肉丸、芝士丸、龍蝦球及鱈魚豆腐等,都是熱門的火鍋配料。公司於2014年收購台灣品牌「魚極」,拓展高端速凍 ...全文

今日信報理財投資A股博弈徐意2020年11月23日

早備聖誕喜與悲

... 助餐。心愛的酸辣湯炸龍蝦角蒸巨魚脆皮燒肉,不知何月何日,再能相見矣——無獨有偶,巴黎歌劇院繁華商業區的同一天, ...全文

今日信報副刊文化花都拈花高潔2020年11月21日

又再啟航

... 出了名堂, 繼而開「龍蝦寶寶」和「海南寶寶」專題食店,更在銅鑼灣時代廣場旁投下巨資做高級私房法國菜,班底都是當 ...全文

今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2020年11月19日

我們都有鳥和魚的遺憾

... 保護自己的健康。 以龍蝦為例。美國佛羅里達大學海洋生態學家Donald Behringer指出,眼斑龍蝦是高度 ...全文

今日信報副刊文化麗都美識陳頌紅2020年11月19日

【紐元】G7貨幣的意外贏家

... 銅、糖、木材、紅酒及龍蝦。至今,雙方衝突仍未出現降溫跡象。 紐元突破需更多好消息 不過,值得留意的是,近日推動 ...全文

財富管理外匯2020年11月17日

「李好味」烹飪及營運總監 添加創意趣味 打造新式港菜

... 西食材融合的想法。而龍蝦、蟹等海鮮都是我偏好的食材,配搭意粉是最常見的西式做法,但我想換換新模式,碰巧構思菜式 ...全文

今日信報副刊文化味道記憶林依純2020年11月17日

賞心悅目 意境品蟹

... 味和諧。另一道「慢煮龍蝦配大閘蟹蟹膏」,慢煮的龍蝦用上蝦子、太白胡麻油及柚子皮醃製,再將大閘蟹膏放在龍蝦肉上, ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2020年11月13日

中國暫停更多澳洲原木進口

... 括在上海等待通關時活龍蝦出現死亡。   ...全文

即時新聞時事脈搏2020年11月12日

嘗盡頂級靚肉的一個晚上

... 頭扒……還未計波士頓龍蝦、虎蝦、北海道帶子、阿拉斯加長蟹腳、新奧爾良蟹餅、龍脷、吞拿魚他他,最後還點燃一個阿拉 ...全文

今日信報副刊文化食家講場梁家權2020年11月11日

中國傳禁7種澳洲商品入口
周五起停購龍蝦大麥 鐵礦石未受影響

中國及澳洲的貿易摩擦不斷升級,彭博昨日引述消息人士指出,中國要求貿易商暫停龍蝦、大麥、葡萄酒、食糖、木材、煤炭 ...全文

今日信報財經新聞2020年11月04日

一件清香柚皮看總廚心思

... 粉灌湯小籠包、黑魚子龍蝦餃、拆魚餃,都屬前菜。拆魚餃毫無疑問取材自順德拆魚羹,只不過大廚將之縮龍成寸,一件餃子 ...全文

今日信報副刊文化食家講場梁家權2020年11月04日

中國傳暫停進口澳洲大麥葡萄酒等

... 、食糖、木材、煤炭、龍蝦、銅礦等商品在內的澳洲進口商品暫停通關。據悉,北京政府要求有關措施自本周五(6日)開始 ...全文

即時新聞中國財經2020年11月03日

出口龍蝦遭扣查 澳洲停向華供貨

中國與澳洲關係持續緊張,兩國今年以來已在多項商品貿易上爆發爭議,最新「磨心」是主要外銷到中國的澳洲龍蝦;外電引 ...全文

今日信報財經新聞2020年11月03日

北京促澳方推動兩國關係早日重回正軌

... 澳方已暫停對中國出口龍蝦。 外交部發言人汪文斌表示,中國海關依法對進口海産品在進口的口岸實施檢驗檢疫,合格後放 ...全文

即時新聞時事脈搏2020年11月02日

澳洲暫停向中國出口龍蝦

中國海關提高對活海鮮的檢查後,澳洲已停止向中國出口龍蝦。 澳洲海鮮貿易顧問組織表示,由於中國海關增加進口檢查, ...全文

即時新聞國際財經2020年11月02日

當VEA遇上富臨飯店

... 酥、乾貝燒賣、海參藍龍蝦水晶餃。水晶餃的餡用了關東北海道刺參和法國藍龍蝦,是威哥與Vicky的四手作品,威哥做 ...全文

今日信報副刊文化食家講場大師姐2020年10月30日

超值精美下午茶餐

... 汁」(198元)和「龍蝦扁意粉」(298元)。咖啡或茶。 這一頓吃得十分愜意的精美午餐人均消費才是270餘元。 ...全文

今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2020年10月24日

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