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帶廣元祖豚丼

... 阿部秀司創製,其實是豬肉蓋飯。 店內只賣一款豚丼,沒有其他,不過按份量分為松、竹、梅和華,飯量相同,差別在於豬 ...全文

今日信報副刊文化單線雙情單志民2023年05月11日

汁和酒

... 鮑汁是以雞肉、豬皮、豬肉熬成,所以遼參才那麼好吃。至於那道「大白菜㸆羅漢蝦」,重點不是蝦,當然不會是大白菜,仍 ...全文

今日信報副刊文化食家講場梁家權2023年05月03日

【每月拆局】五月股市: 開始「去美元化」,宜當未雨綢繆

... 塊升幅較大,但家禽、豬肉板塊卻下跌。4月滬指累計升1.6%,深證成指跌3.3%,創業板跌3%。亞洲區其他股市如 ...全文

即時新聞港股直擊2023年05月02日

春夏養生蛇饌

... ,蛇湯以蛇骨、雞肉、豬肉等熬煮半日,再與釀進帶子、蝦仁、珧柱的節瓜燉煮2至3小時,最後添加燕窩增添矜貴感。蛇湯 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞區佩嫦2023年05月01日

產後中醫飲食調護

... 蓮藕雞腳湯等。   豬肉木耳薑炒飯 材料:豬肉100g,木耳3朵,白飯1碗,薑適量。 做法: 1.豬肉切絲,以 ...全文

今日信報副刊文化中大醫論陳詩雅博士2023年04月28日

萬洲國際首季盈利跌56%

... 2.87%。肉製品及豬肉銷量分別下跌1%及1.2%。 ...全文

即時新聞重要通告2023年04月25日

餐蛋麵

非常罪惡。鈉高、脂高、熱量高。很不健康,但很療癒。 勞碌一星期,來一碗餐蛋公仔麵,算是一個獎賞,明天可以有心情 ...全文

今日信報副刊文化非一般翔翔名生2023年04月25日

人氣私房美食

... ce則將蓮藕切碎後與豬肉、蝦米等混合煎香,有蝦米加持,鹹鮮味十足,又有蓮藕爽脆感,最適合佐飯品嘗。至於「辣味銀 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞區佩嫦2023年04月24日

人行貨幣政策續穩中微調

... 展。 發改委早前也對豬肉、化肥、鐵礦石等重點商品的保供穩價工作作出部署,將通過加強調研、投放儲備、加強監管、約 ...全文

今日信報理財投資納論神州溫天納2023年04月24日

歐洲賽鐘擺效應

... 今日的歐洲賽不再是肥豬肉,即使不似雞翼尖,頂多只算雞胸肉。 撰文 : 咖哩略   ...全文

今日信報副刊文化體盡中西咖哩略2023年04月22日

市場前景仍不明朗 商舖投資未見進取

... 此仍是一塊可口的「肥豬肉」。惟現時零售及餐飲業界分別缺少約3萬及4萬名員工,即使旅客臨到,生意好轉,亦難以應付 ...全文

地產投資專家評論2023年04月21日

粵菜隨記

... 」,原因是買到香港靚豬肉!常在灣仔道街市買餸,買得最多應是豬肉了。多年來,灣仔道市政大樓街市的民生豬肉檔已有出 ...全文

今日信報副刊文化食家講場大師姐2023年04月21日

魚露入魂 越菜新姿

... ,鹹鮮香甜交錯,吊出豬肉鮮味,亦減少油膩感。裹上焦糖色豬腩肉非常誘人,肉質軟嫩,與薄荷葉、甘筍絲等同吃,滋味更 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2023年04月21日

農業部:生豬養殖有望次季末扭虧為盈

... 五一、端午節日拉動,豬肉消費需求將會增加。 他稱,目前豬肉市場供應充足,生豬生產波動平緩;由於目前正值豬肉消費 ...全文

即時新聞中國財經2023年04月20日

瑞銀調高中國今年GDP預測至5.7%

... 業價格將進一步上升、豬肉價格可能將在年中見底回暖,因此下半年CPI平均增速可能會逐步回升至2.5%以上。 汪濤 ...全文

即時新聞中國財經2023年04月19日

發改委:下大力氣穩定汽車消費

... 可能性較小。隨着後期豬肉消費穩步恢復,生豬價格有望逐步回升至合理區間。 另外,孟瑋透露,首季國家發展改革委共審 ...全文

即時新聞中國財經2023年04月19日

「炸」舌風波

... 或家長對小孩「藤條炆豬肉」是上世紀的「傳統操作」,可是若到今日有祖父母用「打仔」方法去教育孩子,大家不知會否同 ...全文

今日信報副刊文化忽然文化占飛2023年04月19日

【異動股】料首季少賺56% 萬洲曾挫3%

... 減少,主要是由於美國豬肉分部的市場環境充滿挑戰。生豬養殖成本持續上漲,而豬肉價格則受消費者需求疲軟的不利影響。 ...全文

即時新聞港股直擊2023年04月18日

萬洲國際料首季少賺56%

... 減少,主要是由於美國豬肉分部的市場環境充滿挑戰。生豬養殖成本持續上漲,而豬肉價格則受消費者需求疲軟的不利影響。 ...全文

即時新聞重要通告2023年04月17日

公僕獎項種類多 如何分配未清楚

... 不至於令同僚感覺「分豬肉」,無疑是特區主事者須花心神思考的議題。 ...全文

今日信報時事評論香港脈搏余錦賢2023年04月17日

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