... 買澳洲的煤炭、紅酒和龍蝦等等產品。以龍蝦為例,澳洲貨進不了中國關,導致坊間出現商家散貨平價促銷的現象,惠及香港 ...全文
今日信報副刊文化嚮往發呆林創成2021年01月21日
... 推介「立鱗燒甘鯛魚配龍蝦汁」,鯛魚以清牛油煎香,香氣四溢,淋上由龍蝦、茄膏、甘筍、西芹、洋葱及白蘭地熬煮一天的 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2021年01月15日
... 丸子,配上新鮮波士頓龍蝦及由有三百五十多年歷史的橄欖樹果實製成的特級初榨有機橄欖油,讓人一試難忘。
...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2021年01月11日
... ,意式的馬賽魚湯用了龍蝦、蟹殼、蔬菜、米飯等煮成龍蝦濃湯;再把鱸魚魚柳、蚌、蝦、青口等放在龍蝦濃湯蒸熟,濃郁的 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2021年01月08日
過去大半年來,中國與澳洲的貿易糾紛愈演愈烈。澳洲出口到中國的貨品,從龍蝦、大麥、牛肉,到木材、棉花、糖、紅酒, ...全文
今日信報時事評論龍虎山下周文2021年01月06日
... 另一人氣之選「波士頓龍蝦扁意粉」,以爽彈的波士頓龍蝦入饌,加入鯷魚炒香,以自然的鹹香烘托龍蝦的鮮味。為飯餐畫上 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2021年01月04日
... 菜等,用6小時以上用龍蝦與海鮮熬成濃湯,鑊底飯焦脆香可口,所用的西班牙圓米汲水力強,每粒米都吸收鮮濃湯汁,味道 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2021年01月04日
... 節有賤價傾銷的澳洲活龍蝦充斥市場,不怕烹調工夫煩又貪便宜的,的確是精明之選,但據觀察龍蝦始終不及鮑魚受歡迎,海 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2020年12月30日
澳洲近來成為國際財經新聞頭條常客(帶挈紅酒和龍蝦),單在昨日,再有兩宗關於澳洲經濟的消息備受注目。第一宗來自美 ...全文
今日信報財經新聞新聞點評高天佑2020年12月30日
... 點,吃着意粉屋的外賣龍蝦天使麵時,手機總會叮叮叮響起。群組和Facebook陸續傳來不識相的友人上載之帖子:「 ...全文
今日信報副刊文化麗都美識陳頌紅2020年12月28日
... 大眾喜愛。
人氣主打龍蝦闊麵
店家請來一班曾在人氣餐廳任職逾10年的廚師及調酒師坐鎮,充滿幹勁活力。當中大廚F ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2020年12月28日
... 措施;最近幾個月澳洲龍蝦、牛肉、煤炭和木材出口均受重創。
中澳單月貿易逆差近38億美元
中國11月對澳洲出口5 ...全文
今日信報財經新聞2020年12月28日
... 、沙丁魚、冰鮮大蝦/龍蝦、雞蛋、牛奶、乳酪、鷹嘴豆及黃豆類製品等。
乳清蛋白奶昔
還有乳清蛋白奶昔,斑點香蕉: ...全文
今日信報副刊文化卓耀秀身秘笈卓耀2020年12月25日
... ,同時對小麥、牛肉、龍蝦及紅酒等澳洲多項農產品設限。 ...全文
即時新聞國際財經2020年12月23日
... 作報復手段,阻擋澳洲龍蝦進口,澳洲漁民只能出口轉內銷。
龍蝦出口轉內銷 半價去貨
當地大型超市Woolwort ...全文
今日信報要聞2020年12月23日
...
此蝦長相跟紐西蘭小龍蝦(scampi)極相似,只是雙螯比較大和硬,身上也少了橙紅色間紋。兩者肉質味道亦相近, ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年12月17日
... 美食之最大賞海鮮組及龍蝦組」的「至高榮譽金獎」。因此,當想到打造精緻粵菜時,海鮮是絕對不能少的食材。「珊瑚芙蓉 ...全文
今日信報副刊文化味道記憶林依純2020年12月08日
... 追加美味多汁的「香烤龍蝦尾」或「香煎鵝肝」,讓大餐更為豐盛。
完美盛宴當然少不了精緻甜品如「芝士蛋糕配雜莓糖漿 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2020年12月07日
... 店內魚缸新鮮活捉的「龍蝦雜錦刺身丼」、大廚席前倒至滿瀉的「三文魚籽葱吞拿魚腩丼」,以及用A4佐賀和牛西冷部分來 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2020年12月04日