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小酒店吃大餐

...  Tiramisu、芒果餅、焦糠燉蛋和朱古力黑松露撻。 這一頓豐盛的聖誕日特別早午餐,除了區區所選的主菜「烙蘇 ...全文

今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2015年12月30日

中田英壽╳摩登居酒屋

... 面,杏仁乳酪蛋糕配以芒果焦糖醬冰淇淋,和黑巧克力綠茶心太軟配以香草雪糕,都是甜點愛好者不錯的選擇。 在欣賞美酒 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2015年12月29日

月桂冠 家族經營14代

... 年為創新口味,他們有芒果、桃、巨峰等新口味上市。 問他,數百年仍維持家族經營的秘訣是什麼? 他想一想後說:「老 ...全文

今日信報副刊文化日本專訪2之1譚淑美2015年12月22日

規管、尋租、創新與經濟增長

... 舉例來說,進口蘋果和芒果固然各有相關法例規管,但對於蘋果和芒果混種的新式水果卻無任何進口法例可依,假使所需許可 ...全文

今日信報時事評論大講堂王于漸2015年12月16日

再下一城 破格藝術饗宴

... 肉薄片綴以色彩繽紛的芒果蓉,紅桑子醬,薄河蘋果果凍及青瓜球,清新開胃。「Dance of The Red Fl ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2015年12月15日

中旅跑贏大市 惟須小心波幅

... 整頓業務,出售虧損的芒果網,以及非核心業務的渭河電廠權益,業務集中於與旅遊相關的業務。最近已與四川樂山市政府訂 ...全文

今日信報理財投資公司透視戴兆2015年12月14日

繽紛聖誕美點

... 肚子。 聖誕蛋糕有「芒果熱情果脆脆蛋糕」、「士多啤梨黑醋蛋糕」、「杏甫香橙慕絲杯」,以及經典朱古力木頭蛋糕。「 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2015年12月11日

碧濤白蝶聖馬丁

... 惟是17美元20隻大芒果,金黃果肉,肥厚鮮甜,吃得人人齒頰留香。 ...全文

今日信報副刊文化花都拈花高潔2015年11月26日

由細菌感染到抑鬱

... 以怎樣補救?答案是:芒果中的「芒果素」(Mangiferin)能減輕LPS引發的抑鬱(Eur. J. Phar ...全文

今日信報副刊文化康和健顧小培2015年11月21日

簡單就是美 型格小家品

... 列的盤子及花瓶就採用芒果木,木材的自然美態獨一無二之餘,木製品全由工匠手工製作,猶如一件別樹一格的木雕塑,盡顯 ...全文

今日信報副刊文化焦點產品陳春燕2015年11月20日

抗「麩質過敏」補健

上一篇的主題,本來是接着多天以來一直在談的「麩質過敏」,卻一下子跳到「口內炎」和痱滋,並介紹「芒果素」(Man ...全文

今日信報副刊文化康和健顧小培2015年11月19日

痱滋的補健食品

... 這方面的補健食品,是芒果中的「芒果素」(Mangiferin)。   ...全文

今日信報副刊文化康和健顧小培2015年11月18日

閃電Eclair 舌尖融化

... 維也納麵包夾着雞柳、芒果、咖喱醬, 微辛,頗惹味。     三文魚沙律雜菜總滙 最特別是菠菜麵包,有淡淡菜香 ...全文

今日信報副刊文化星級美食黃靖2015年11月17日

秋日漫味巴斯克

... 沫來提鮮。 另一道「芒果熱情果雪葩配羅勒慕絲、柑桔醬及綠茶海綿蛋糕」,幼滑的羅勒慕絲融合冰感重的芒果熱情果雪葩 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2015年11月16日

燒烤新風味 黑石燒

... 糖焗至脆身,上面加了芒果、草莓、奇異果、棉花糖,配上朱古力、香草或草莓雪糕,色彩斑斕,甜美可口。     意 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2015年11月10日

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