... ，雞蛋升64%而免治牛肉增幅僅38%，豬肉多5%；相反奶酪製品卻遇上冷鋒，例如牛奶去年第四季按年僅微升1%（5 ...全文
今日信報理財投資上善若水姚穎謙2022年01月22日
... 牛扒，我想起以美式燒牛肉馳名的扒房Lawry's。此店在美國已有八十多年歷史，二○○六年來港後搬遷多次，至今仍 ...全文
今日信報副刊文化飲和食德張家灝2022年01月22日
... 來自出名嫩滑的阿根廷牛肉，以一公斤重的T骨扒進行濕式熟成足21日，熟成後的牛肉味道更濃郁，肉質更嫩滑，整塊T骨 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2022年01月21日
... 魚蛋、牛丸、龍蝦丸和牛肉片等火鍋用料的凍肉店，發現不少以所售肉食不含激素作招徠，有機食品反退居次位。肉眼看不出 ...全文
今日信報副刊文化官滾江湖歷名2022年01月21日
... 喝的羹湯，相信是西湖牛肉羹，因一般館子只是把碎牛肉、雞蛋打個生粉芡了事，全無味道。最令人回味的羹湯，應是老派上 ...全文
今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2022年01月20日
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消委會檢測的14款牛肉丸和6款牛筋丸樣本，只有7款驗出百分百牛基因，其餘13款同時驗出豬或雞的基因，當中8款 ...全文
今日信報獨眼香江獨眼2022年01月18日
... 中，最吸引人的也許是牛肉——包含了不同部位，質素高，價錢又便宜；海鮮類，阿拉斯加皇帝蟹無疑是首選——都是烚熟了 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年01月18日
... 成，再慢煮48小時，牛肉入味，非常軟腍，燒烤醬十分香濃，酸酸甜甜惹人食慾。
Rice Pudding ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2022年01月14日
... 向餐廳發出599G「牛肉乾」，罰晚市停賽14日，食肆生意當然損失慘重。
秉公查處才能息疑慮
警務人員嚴格執法反 ...全文
今日信報財經新聞新聞點評高天佑2022年01月13日
噚日恒指牛(68048)出嚟，仲時喺上半場度即開即食，猶如罐裝紅燒牛肉一樣，方便又好味。不過，指數呢幾日都係靠 ...全文
即時新聞港股直擊2022年01月12日
Omicron疫情擾亂美國食品供應鏈，當地批發牛肉價格最近重拾升軌，周一漲至每磅2.7521美元，為去年11月 ...全文
今日信報EJ Global2022年01月12日
... 式薄餅卷
有韓式醬烤牛肉、辣雞、雜錦菇口味選擇，每款均由粟米薄餅包裹，內有生菜、燈籠椒、番茄，按喜好配搭韓式烤 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2022年01月11日
美國農業部和美國肉類出口協會的數據顯示，去年前11個月美國牛肉對韓出口達25.32萬噸，按年增長16%，並預計 ...全文
即時新聞國際財經2022年01月10日
... ho Dau Bo吃牛肉河粉去。妹夫跟他們比較熟，牛肉河粉要的是Crispy Beef；你道什麼是Crispy ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年01月07日
... 擘根本猶如被抄一張「牛肉乾」（違例泊車罰款）。同時值得留意，國家市監總局今趟並無以記者會或新聞稿形式公布該些處 ...全文
今日信報財經新聞新聞點評高天佑2022年01月06日
本月2日一名持雙程證男子在九龍城搶走肉檔牛肉刀襲擊多人，並在唐樓縱火被捕，遭控11項罪名，包括3項刑事毀壞、2 ...全文
今日信報獨眼香江短訊2022年01月06日
... 菜，很是失望──兩款牛肉，都切成一段段的，而且調了味，和我慣吃的不調味牛肋骨很不一樣，更無刀功可言。吃罷，味道 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年01月05日
... 已經派完，剩下的只有牛肉餐，他仍然囉囉嗦嗦地數落一大堆理由，不知道是對牛肉有過敏症，抑或是因為宗教理由，總之堅 ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2022年01月05日
... 一個柯打便是「特級生牛肉粉」，同行的人則點了「香茅豬扒飯」。牛肉湯粉來了，才醒起隨湯粉而來還有金不換和芽菜，的 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2022年01月05日
... 肉食加工集團在豬肉、牛肉及雞肉的市場佔有率介乎55%至85%。農業部稱，將加強執法工作，以確保市場公平競爭。
...全文
即時新聞國際財經2022年01月04日
