... 也。
只是一瓶強化的葡萄酒能有此「特異功能」?共飲的有醫學專家,他說,都在吹牛,只是市場推廣招數。
這類所謂市 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年03月27日
... 的做法。加州有酒廠把葡萄酒改以罐裝果汁的名義出售,原本打正旗號賣酒的酒吧、Pub則變成地下架步(Speakea ...全文
今日信報獨眼香江金針集金箴2020年03月25日
... 1200方呎,由一家葡萄酒零售商在2018年3月起租用3年,月租8.5萬元,租金已較2015年高位20萬元大減 ...全文
今日信報地產市道周六地產專題2020年03月21日
... 機構想在亞洲推廣日本葡萄酒,第一站選了香港,不知為何就選中我。」他有些不好意思地笑說。
JFOODO的全稱為T ...全文
今日信報副刊文化人情味濃王嘉程2020年03月19日
... ,上面用英文寫着:「葡萄酒、烈酒不論晝夜只是40元」,這可能是蘇豪區數一數二便宜的價格。老闆是香港人Denni ...全文
今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2020年03月17日
... 列由小型生產商釀製的葡萄酒、陳年烈酒,以及多款靈感來自歷代名人、元首領袖及歷史人物的雞尾酒。如外表平實的「Pe ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2020年03月16日
作為香港本地首間葡萄酒拍賣行,麥迪森拍賣行致力於為香港和中國大陸服務,為客人提供一個新鮮、有活力並且透明的平台 ...全文
今日信報理財投資商情2020年03月14日
作為香港本地首間葡萄酒拍賣行,麥迪森拍賣行致力於為香港和中國大陸服務,為客人提供一個新鮮、有活力並且透明的平台 ...全文
今日信報理財投資商情2020年03月07日
不少識酒之人對法國的主要葡萄酒區域例如波爾多(Bordeaux)或布爾岡(Bourgogne)耳熟能詳,就算不 ...全文
今日信報副刊文化美酒聖經梁淑意2020年03月07日
... 價值,但其實並非全部葡萄酒都會標示年份。大家從酒標上見到的年份,是表示瓶內的葡萄來自該年的收成,有人或誤會是酒 ...全文
今日信報副刊文化美酒聖經梁淑意2020年02月22日
... 、釀酒,以及其他有關葡萄酒業的人才。早前友人就在Plumpton講授品嘗葡萄酒課程,難怪她對Lewes那麼熟悉 ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2020年02月19日
... 明閣舉行。
要知道以葡萄酒配搭粵菜甚為普遍,但以氈酒作配對則新鮮感十足。明閣行政總廚李悅發師傅以「白蘭樹下」氈 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞劉妙賢2020年02月17日
... 的特性,充滿我喜歡的葡萄酒酸、礦物感、幼細的單寧平衡它的紅果子味道。我學會欣賞西西里島的火山紅酒,是因為在朋友 ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2020年02月11日
近年不少酒吧及餐廳流行提供搜羅來自不同大陸的新興產區酒款,國際及本港葡萄酒市場有售的產品仍然是以歐西國家釀製的 ...全文
今日信報副刊文化美酒聖經梁淑意2020年02月08日
貴為全球第三大葡萄酒產酒國,西班牙的酒質絕對不比法意兩國遜色,該國多區的紅白酒更是價廉物美之選,如果閣下尚未投 ...全文
今日信報副刊文化美酒聖經梁淑意2020年02月01日
... 講求與佳餚配對的紅白葡萄酒,然後威士忌興起……,未來?希望氈酒也佔上一席位。
採訪、撰文:許鎮邦
攝影:何澤
...全文
今日信報獨眼香江人言人語2020年01月18日
... 沉迷程度有若法國人對葡萄酒的鍾愛,也是由日本用紙的歷史講起。
高畑正幸未婚,但他說平常也會寫情信給女朋友。
「 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2020年01月17日
... patlese
晚摘葡萄酒款,基於葡萄糖份更高的關係,酒體顯得更為飽滿。
撰文 : 劉妙賢
miulau ...全文
今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2020年01月14日