「幸運地，我可重操故業再做廚師，否則便成為遺體化妝師。」眼前的蘇京文（Man）曾是五星級酒店廚師、火鍋店老闆， ...全文
今日信報副刊文化味道記憶區佩嫦2023年02月07日
內地春節餐飲市場復甦。火鍋店呷哺呷哺（00520）公布，受惠於春節消費市場回暖，該公司今年春節總收入較去年同期 ...全文
今日信報財經新聞2023年01月30日
... ，導致主打熱鬧氣氛的火鍋店生意雪上加霜。
分店數目不跌反增
為捱過難關，去年上半年要安排同事放假，以控制成本， ...全文
今日信報獨眼香江人言人語2023年01月28日
... 名「圍爐」令人誤會是火鍋店，所以今次特意加上『順德菜』三字。」
「圍爐」寓意團圓，亦有親友相聚共享家常菜意味， ...全文
今日信報副刊文化人情味濃黃紫慧2023年01月26日
... 子，也講究湯底。坊間火鍋店，先聲奪人是那千奇百怪的湯底，冬蔭功、麻辣、叻沙、泡菜……甚至杏汁白肺和人參雞，東南 ...全文
今日信報副刊文化單線雙情單志民2022年12月17日
... 數是清湯底，沒有外省火鍋店那麼多花樣，卻很講究食材是否新鮮。一入冬季，順德人家家戶戶的主婦都成為「火鍋料理師」 ...全文
今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2022年12月08日
... 寒冷的日子，才去幫襯火鍋店。
她解釋：要她一年四季淥肥牛？完全沒有問題，唯獨在外面吹着寒風而不得不身穿厚褸的時 ...全文
今日信報副刊文化兩個墟柴人2022年12月03日
... 食肆看淡，大角咀經營火鍋店的強哥謂，以「平常心」看待，「我會播電視免費直播賽事，不過其他唔播嘞，一來因為買播映 ...全文
今日信報獨眼香江獨眼2022年11月21日
... 面，餘下單位亦獲一家火鍋店承租。
資料顯示，H Zentre之前成交的呎租由60至67元，當中仁安醫院兩年前向 ...全文
今日信報地產市道2022年11月21日
...
說來好笑，這家珍姐火鍋店根本沒有珍姐——那是Peter念書時小食部阿嬸的名字，Peter欠了她些賒數未還，心 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年11月03日
... 港，8號風球高懸，有火鍋店無奈取消首個午夜消夜時段；有甜品店也因颱風提早打烊，周五（4日）凌晨起才會營業至凌晨 ...全文
今日信報獨眼香江獨眼2022年11月03日
... 的七至八成。
土瓜灣火鍋店「泉居」負責人李先生慨嘆，爆疫至今港人飲食習慣已改變，「以前好多消夜客，坐到夜一夜， ...全文
今日信報獨眼香江獨眼2022年10月28日
... 香，只是沒以前在深圳火鍋店那麼「嗆」——氣味太濃烈了，一走進去馬上忍不住打噴嚏。麻辣火鍋畢竟以重慶為重鎮，非成 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年10月27日
荃灣二陂坊一間火鍋店，周五（26日）其中一枱的桌上卡式石油氣爐突爆炸，石油氣爐爆炸後支離破碎，滾湯四濺【圖】， ...全文
今日信報獨眼香江短訊2022年08月27日
經營火鍋店的海底撈（06862）收市後公布，正考慮分拆海外業務掛牌，並以實物分派及介紹方式上市。資料顯示，海底 ...全文
今日信報財經新聞2022年07月12日
本港新冠病毒疫情周五（7月1日）連續第三天單日個案超過2000宗，新增2318宗確診，比前一天2358宗略跌4 ...全文
今日信報獨眼香江獨眼2022年07月02日
... 選。最近便有兩間話題火鍋店開業，以懷舊裝潢、特色食物，甚至繽紛賣相等，為老饕帶來視覺及味覺的享受。
走華麗懷舊 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2022年07月01日
... 慨嘆，獨立資本的小型火鍋店很難跟他們競爭。他們國內外有好幾百家店。
知道他們在香港也有分店，這天逛完西九故宮， ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年06月28日
... 曾以月租26萬元租予火鍋店，現時租予健身中心，月租減至16.8萬元，新買家可享2.4厘回報。
阿信屋增持觀塘興 ...全文
今日信報地產市道周六地產專題2022年06月18日
