今時今日，素食不單是潮流，而是逐漸成為人們生活的一部分——也許在普羅大眾的層面而言，尚未去到最重要的部分，但至 ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2021年05月03日
1974年銅鑼灣富臨飯店開張不久，與幾位同事差不多每星期有兩三次坐的士專誠從中環到銅鑼灣駱克道富臨飯店吃午飯， ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2021年04月30日
「為什麼仍是這個男人包餃子？」疑問其實存在20年之久，由舊舖幾年前搬到隔鄰幾個舖位外的新店，依然每次都見到他默 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2021年04月28日
去年疫情爆發前，跟兩位好友來了一趟意大利美食之旅，主題是考察Pizza和意粉美食。我們從米蘭一路吃到拿坡里、羅 ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2021年04月26日
認識Y小姐已有8年，每隔一兩年便邀請她來吃飯。Y小姐非常風趣，任何場合只要有她在便不會有冷場。Y小姐已有兩年沒 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2021年04月23日
3年前在這裏寫過「來自地獄的海鮮」，原以為去年往歐洲採訪庶民美食時，會再落入鬼爪之中大快朵頤，可是天不從人願， ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2021年04月21日
早前復活節長假，其中一天跟一眾好友來了個元朗美食遊，由地膽鄧達智帶隊。早餐就已吃了兩頓，第二頓鄧達智安排到合益 ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2021年04月19日
出來工作第一份工在英國公司會德豐，是電腦程序員及操作員，頂頭上司是英國人，很喜歡吃及懂得吃。1970年他請了我 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2021年04月16日
友人吃碗仔翅吃到一肚氣，說堂食捧來竟然是凍的，換過一碗也只是微溫，形容「翅本身冇味，最差就是糊，似小朋友吃的粥 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2021年04月14日
繼續討論一下今年的Asia's 50 Best Restaurants榜單，大班樓名列前茅得了第一，為中菜爭了 ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2021年04月12日
2009年6月與老友葉一南（Danny）出了一本書名為《要省，不如不吃》，銷路很好。半年後推出第二本，我的部分 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2021年04月09日
「清明前天氣仍然冷，有點雨水。」老友齊哥將杭州茶農華娟的語音訊息傳來，心下冷了一截，因為春盡之時杭州寒意依然， ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2021年04月07日
位於中環九如坊的大班樓，相信很多人也聽過他的名字，開業11年，素來是一位難求。老闆葉一南（Danny）很低調， ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2021年04月02日
相約往朋友家中一聚，今次的組合既有昔日同窗，亦有演藝圈中光芒四射一輩，也有一代風華的文化人，共通點是大家都浮過 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2021年03月31日
這是Asia's 50 Best Restaurants因疫情關係第二年以線上直播方式公布成績，香港隊成績極佳 ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2021年03月29日
