... 肥美，令人回味無窮。臘味合蒸是我的最愛，尤其是那肥多瘦少、脂香四溢的大片臘肉……長沙多停留幾天體重肯定直線上升 ...全文
今日信報副刊文化視線所及松花芥子2019年06月14日
... 錢龜燉豹貍、炸子雞、臘味飯。如此六道菜，盛惠七百六十元。
是平是貴？當年銀行經理月薪恐怕不逾五百。可是這菜單恐 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年05月03日
... 創意點心，如「櫻花蝦臘味蘿蔔餅」，是傳統糕點的變奏版，每一口都能吃出絲絲分明的蘿蔔絲，以及入口香脆的櫻花蝦，令 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2019年04月25日
... 候便常做煲仔飯，其中臘味飯最簡單，材料必定是臘腸、膶腸、臘肉和臘鴨，飯香味美，再加一碟灼菜便會心滿意足。女兒以 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2019年03月28日
... 妹公然告訴我：「咦，臘味油淋淋，我可沒吃過。」她那篇煲仔飯專題原來憑想像寫成的。
提起試食，正如上述，初期店家 ...全文
今日信報副刊文化後不變期余家強2019年03月28日
... 件鹹魚，送飯一流噃。臘味又如何？豆製品據說有益，腐乳也不行？
高手氣定神閒，以身試食，成碗生炒臘味糯米飯食到一 ...全文
今日信報副刊文化非一般翔翔名生2019年03月12日
... 糭子、焗的月餅、臘的臘味，都曾經失手，但她的第一代New Age番梘，卻永無甩拖。祖母把咱們自家出品的番梘，稱 ...全文
今日信報副刊文化生命通識羅啟鋭2019年02月04日
... 己焗月餅，冬至自己醃臘味，更厲害的是，每個月月頭，祖母還會自己做香皂。
對，自己做香皂，就像今天的New Ag ...全文
今日信報副刊文化生命通識羅啟鋭2019年01月28日
... 仔菜或者只是菜湯鹹蛋臘味飯，總之太愜意了。
也許很簡單——是這樣長大，又是這樣一路走過來的，除了有深厚感情，脾 ...全文
今日信報副刊文化琉璃火徐詠璇2019年01月23日
... 汁薑味年糕」和「瑤柱臘味蘿蔔糕」，以及包含上述兩款口味的迷你組合「椰汁薑味年糕及瑤柱臘味蘿蔔糕禮盒」。單個裝年 ...全文
今日信報理財投資商情2019年01月12日
... 皇（四個72元）、煎臘味蘿蔔糕（三件60元）、金華火腿焗燒餅（三個57元）、鮮蘑菇焗釀蟹蓋（每位198元）、百 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2019年01月12日
... （368元）、「生炒臘味糯米飯」（268元）。
「脆皮燒鵝肉餐包」甚可口，美中不足的是味道與「叉燒餐包」過於近 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2019年01月11日
... 質比大陸豬好。最後是臘味煲仔飯，據說膶腸臘腸是來自香港鏞記酒家。老實講，當晚的菜式以香港水準來說只是一般，無甚 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2019年01月10日
行政長官林鄭月娥早上出席工展會開幕禮後，到多個攤檔參觀與檔主交談，並購買多種貨品，包括臘味、冬菇、麵、餅乾和魷 ...全文
即時新聞時事脈搏2018年12月15日
... 燉湯；四、薑汁玉蘭炒臘味鵝肝腸玉帶；五、斗門蝦籽麒麟柚皮蒸斑球伴豆苗；六、懷舊古法扣炆羊腩煲（跟唐蒿菜）；七、 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2018年12月01日
... 8元配唐生菜一碟）、臘味煲仔飯每位88元（兩位起）。
秋冬二人套餐每位438元（兩位起）蜆蚧鯪魚球拼琵琶豆腐、 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2018年11月24日
... 膽柚皮、藥材蒸鱔片、臘味炒糯米飯、圓肉紅棗燉雪燕。
無巧不成話，最近吃了頗多白鴿蛋，包括自家從汕頭買回來自家酒 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2018年11月21日
... 肉（168元）、金珧臘味扒豆苗（188元）。
我們點選了名列榜首的「陳皮欖角龍躉球」，有六件豐厚的魚球伴以西蘭 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2018年11月17日
食物環境衞生署食物安全中心公布，包括網上零售商，從不同零售商抽取臘腸、膶腸、臘鴨及臘肉等臘味樣本，進行化學和營 ...全文
即時新聞時事脈搏2018年11月12日
