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風物詩意 療癒日菜

... 和牛製作,特別挑選了牛肉味較重的西冷部分,鋪滿丼飯後,用火槍燒香,配上日本青森縣雞蛋黃、海膽等,香氣四溢。 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2020年12月04日

華暫徵澳葡萄酒重稅最長9個月
商務部:反傾銷調查待終極裁決

... 傾銷關稅,澳洲龍蝦、牛肉、煤炭和木材出口中國均受重創。 指《出口管制法》無損外資 對於中國早前開始實施的《出口 ...全文

今日信報財經新聞2020年12月04日

澳洲走出衰退 按季增長3.3%

... 中國擬禁止進口龍蝦、牛肉、木材、煤炭、葡萄酒等澳洲產品,分析師認為這些都影響有限,但假如範圍擴大至鐵礦石,對經 ...全文

今日信報EJ Global2020年12月03日

偵查屢獲獎 《新聞刺針》殺組

... 間凍肉舖出售牛丸不含牛肉成份,2018年的「動物傳心得唔得?」及去年反修例運動初期,曾重組6.12金鐘中信大廈 ...全文

今日信報政壇脈搏2020年12月02日

澳擬上訴WTO控華加徵大麥稅

... 近幾個月,澳洲龍蝦、牛肉、煤炭和木材出口均受重創。 ...全文

今日信報財經新聞2020年12月01日

違限聚令擬罰萬元 執法人員憂成磨心

... 主要靠他們派發「抗疫牛肉乾」,這些工作吃力不討好,徒令執法人員淪為磨心。 邵家輝爭取豁免美容按摩院 至於港府昨 ...全文

今日信報時事評論香港脈搏余錦賢2020年12月01日

卅二公館行政總廚 粵男浪漫真味 情迷乾炒牛河

... 味帶給食客,並將普通牛肉改成安格斯牛肉,務求將這道平民美食做得更佳。 李文星師傅熱愛廣東菜,特別喜歡吃叉燒,這 ...全文

今日信報副刊文化味道記憶林依純2020年12月01日

東瀛意味Ryoubou

... 影響,用上洋葱煸炒小牛肉,煸炒的時間頗長,是意大利麵的功夫菜,醬汁特別濃厚。 甜品有栗子與榛子碎奶凍,加上濃 ...全文

今日信報副刊文化食家講場Walter Kei2020年12月01日

澳擬就中國對其大麥徵關稅上訴至WTO

... 近幾個月,澳洲龍蝦、牛肉、煤炭和木材出口均受重創。 ...全文

即時新聞國際財經2020年11月30日

淺嘗粵饌 中式Tapas

... ,是佐酒良物。「黃金牛肉餅」是另一香酥之選,大廚以檸檬葉、陳皮、馬蹄、芫荽等,加入手打牛肉,外面鬆脆,充滿肉汁 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2020年11月30日

中國重徵澳洲葡萄酒保證金
比率最高212% 澳轟無理尋世貿干預

... 求為由,禁止4家澳洲牛肉商向中國出口牛肉;其後又對澳洲出口的大麥徵收反傾銷稅和反補貼稅,稅率超過80%【表】。 ...全文

今日信報財經新聞2020年11月28日

溫情火爐 家庭意菜

... 」,以意大利皮埃蒙特牛肉他他配黑松露片、鵪鶉蛋黃等,伴上食用花草、芝士汁,令人食指大動。還有肉質細緻幼滑的「薄 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2020年11月27日

王毅晤菅義偉提三呼籲

... 進口限制、重啟日本產牛肉出口等,再次強烈要求中方積極應對。王毅在會談後就釣魚島問題向記者表示,近期日方一些來歷 ...全文

今日信報兩岸消息2020年11月26日

牛年說牛奶

牛年快到,上期說到牛肉是「肉中驕子」,而牛奶更是「最接近完美的食物」。牛奶的營養價值高,其藥用和美容價值也極為 ...全文

今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2020年11月24日

浦東機場大檢測生亂險釀人踩人
1.7萬貨運員工採樣1陽性 滬半月7本地病例

... 堂機場店、施鎮路紅燒牛肉麵羊肉湯店、全家便利店施新路店,有關場所已完成消毒,他的17名密切接觸者正集中隔離檢測 ...全文

今日信報兩岸消息新冠肺炎2020年11月24日

富小路やま岸

... 動人。 第三道菜出個牛肉素麵有點出人意表──雖然湯很鮮,宮崎和牛調味亦佳,但這麼快出「主食」有些意外。 天婦羅 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年11月23日

鰻魚釜飯三食

... 本絹豆腐、冬菇、美國牛肉、豚肉露筍卷和雞翼。 後加單點「流心鵪𪂹蛋」(32元)串燒。 定食附前菜/沙律、茶碗蒸 ...全文

今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2020年11月21日

RCEP組成台灣出局 台尋突破口瞄準美國

... 快宣布明年擴大美國豬牛肉入口,特別是允許含一定劑量瘦肉精的美國豬肉輸入,事件在台灣朝野各界引起激烈爭論。惟蔡英 ...全文

今日信報時事評論社評社評2020年11月21日

爸爸你好嗎?

... 到餐廳吃我最愛的沙嗲牛肉麵消消氣。 爸爸是這個世上待我最好的人,可惜父女相處的日子實在太短暫。爸爸你在天家過得 ...全文

今日信報副刊文化女播天下郭詠琴2020年11月20日

圍爐取暖 百變鍋物

... 類則推介「麻辣貢菜釀牛肉丸」,以爽脆的貢菜混合彈牙的手打牛肉中,口感豐富,加上花椒辣椒結合出芳香誘人的麻辣。「 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2020年11月20日

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