喜歡飲舊世界葡萄酒的朋友，必定會喝法國酒，但在香港數得出的都只是波爾多、布根地、香檳、隆河等大產區，識得飲阿爾 ...全文
今日信報副刊文化異邦百味小信2016年07月28日
在健康生活的大潮流下，天然葡萄酒（Natural Wine）趁勢興起，雖然至今仍沒有標準的認證，但已凌駕於Or ...全文
今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2016年07月27日
... 另一樣每餐必備的就是葡萄酒，法國人只要年滿16歲已能喝酒。澳洲釀酒世家McWilliam's第六代釀酒師Sco ...全文
今日信報副刊文化美食教煮陳春燕2016年07月23日
... 下君子約定，一旦捧起葡萄酒壺，對手便要戒煙，結果真的人定勝煙。「我要再奪9個大賽冠軍，方能與伊巴謙莫域平起平坐 ...全文
今日信報副刊文化老鷹傳奇令孤思聰2016年07月22日
... ，飲用的主要是啤酒和葡萄酒；相比起人均飲酒量高達14公升（數據包括15歲或以上人士）的立陶宛，我們確實有點小巫 ...全文
今日信報副刊文化美酒聖經梁淑意2016年07月21日
... 有牌照處所飲用啤酒、葡萄酒、烈酒等令人醺醉的酒類。否則即屬犯罪，最高可被罰款5萬元及監禁6個月。
「但係呢個條 ...全文
今日信報副刊文化視線所及蘭詩2016年07月18日
... 而去年的沙治莊遜首嘗葡萄酒壺滋味至今51個星期，仍未贏過一場比賽。
「要把葡萄酒壺交出來，一點都不快樂。」平心 ...全文
今日信報副刊文化老鷹傳奇令孤思聰2016年07月15日
... 亦有機會到歐洲著名的葡萄酒產區認識當地的釀酒傳統，品嚐各種美味的葡萄酒，而船上特設單車租借服務，踏上單車穿梭於 ...全文
今日信報副刊文化品味旅遊特約專輯2016年07月15日
英國脫歐，引發連環的政治和經濟危機，連帶葡萄酒業也充滿隱憂和挑戰。在公投結果公布前，英國的葡萄酒及烈酒協會曾經 ...全文
今日信報副刊文化美酒聖經梁淑意2016年07月14日
... 中最為常見，用來佐上葡萄酒更為一流。
橄欖在世界上是具有悠久歷史的一種著名樹種，橄欖是長壽之樹，盛果期可以長達 ...全文
今日信報副刊文化美味之源林依純2016年07月13日
... 去加州Napa的美國葡萄酒食藝術中心Copia，令這「真蹟」有點美中不足。
今次由紐約坐火車來DC，是陪女兒往 ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2016年07月12日
... 國鄉村高爾夫俱樂部和葡萄酒地產。去年，中國投資者和香港買家在亞洲購買倫敦中心地區的交易中佔了45%的份額。目前 ...全文
今日信報理財投資財經路向2016年07月09日
「新蒲崗日與夜葡萄酒宴」試菜既有驚喜亦有失望，也發現一些問題。
「得龍」有逾五十年歷史，以燒味和懷舊風味小菜馳 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2016年07月08日
... 無好感，但法國以釀造葡萄酒聞名於世，而且價廉物美，英國若不以一鎊一瓶的代價向法國進口葡萄酒而自行以每瓶二鎊的成 ...全文
今日信報時事評論林行止專欄林行止2016年07月06日
... 蔬菜水果糖果餅乾汽水葡萄酒，可說是一個舖位的小超市。我在Sullivan街的咖啡餅店Once Upon A T ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2016年07月05日
... 陳年時間等因素分別，葡萄酒的風味便有所不同，這些產酒一般被叫作Crémant，法國共有8個Crémant氣泡酒 ...全文
今日信報副刊文化美酒聖經梁淑意2016年06月30日
... 利酒是添加了酒精的白葡萄酒，在歐洲風行多時，尤其以英國、比利時和荷蘭為甚。儘管雪利酒的享用方式與白酒相似，味道 ...全文
今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2016年06月29日
... 鑽研改進釀製乾身紅白葡萄酒質素，亦革新形象，努力開拓海外市場，同時保持釀製上乘國際甜白酒龍頭地位（可遇不可求的 ...全文
今日信報副刊文化美酒聖經梁淑意2016年06月23日
問智利葡萄酒大王Alfonso，該國有沒有什麼諺語跟葡萄酒有關？
「在智利，葡萄酒令人們聚集起來， 它是很多慶 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2016年06月22日
