... 數,香港君悅酒店老牌餐廳「Grissini」為了迎接春夏季,特意換上全新時令菜式,讓食客一嘗正宗南意風味。 意 ...全文
... 觀了士兵的居住設施和餐廳等,未有視察軍事訓練。分析認為,由於北韓在2019年進行空降訓練時亦發生類似事故,軍心 ...全文
... 利時與法國接壤的海邊餐廳品嘗當地青口(Mussel),那種美味在香港當然難覓。這也是說明「時」還要與市場配,才 ...全文
... 表示。 近年,不少餐廳致力保育香港風味,大量採用本土食材。雖然兩人稱沒刻意「文化保育」,但坦言食材用料傾向香 ...全文
... 集在首都基輔的酒吧及餐廳,對戰事不聞不問,令人憤怒,強調國家需要新兵接替仍在前線的軍人。 北約擬設8446億基 ...全文
... 包、坐頭等艙、去高端餐廳吃飯等高消費活動,誘發各式各樣的「情緒化消費」。根據美國個人金融公司Credit Ka ...全文
... 龐姑娘由美心首間餐廳開始,已服務集團會計部,至今仍任美心高級財務經理,為餐廳「管數」逾一甲子。她憶述60年 ...全文
... 曾在美國的俄羅斯主題餐廳擔任行政總廚的俄羅斯間諜,2020年被捕後出現「哈瓦那症候群」,報道認為該間諜的病徵可 ...全文
台北信義區百貨寶林茶室素食館食物中毒案出現新進展,涉事餐廳環境檢體中驗出致病原米酵菌酸。 台北市長蔣萬安今天表 ...全文
... Amanda需要了解餐廳概念、菜式特點,再重新調配茶葉選材和份量,「Tea Pairing必須讓茶與菜式相輔相 ...全文
... 效食物牌照數量(包含餐廳、工廠食堂 、食物製造廠等)一直持續上升,從2.7萬個增至去年底的3.35萬個。尤其在 ...全文
七日六夜曼谷小旅行,米芝蓮、亞洲50最佳餐廳,吃了很多家,最舒服、最自在的一家餐廳,兩大榜單都沒選上。「飲食意 ...全文
今日信報副刊文化食家講場Walter Kei2024年04月02日