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精緻賀年禮品迎新年

... 工牛油曲奇禮盒,以及牛奶及濃黑朱古力禮盒,盒上印有紅藍兩色,加上高貴燙金,繫上紅絲帶,充滿新春喜慶氣氛。除了賀 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2016年02月03日

西西里 三角火山島

... 、火腿等,再蘸蛋汁、牛奶和麵包糠油炸而成,Ainsley Harriott在沙灘即席做的一道傳統沙甸魚卷,叫做 ...全文

今日信報副刊文化街頭煮意Doris Tsang2016年02月03日

飲豆奶就沒有敏感嗎?

當孩子出生後,在許多父母心目中飲用的食物好像只有3種:母乳、牛奶製品和豆奶製品。而豆奶製品就像最後的選擇。可是 ...全文

今日信報副刊文化兒科張傑醫生2016年02月02日

GODIVA 2016限量新年系列
讓靈猴為親友送上吉祥如意

... 黑巧克力與片裝餅乾碎牛奶巧克力兩種口味,多元的口味豐富了節日的幸福喜悅。紅色的包裝典雅貴氣,寄托對猴年的美好期 ...全文

今日信報副刊文化精品Collection賀年篇特約專輯2016年01月28日

潮起潮落咖啡室

... 他說在咖啡室叫一杯「牛奶咖啡」,拿出筆記本和鉛筆,「寫作起來,就像一頭犀牛」! 咖啡室源自鄂圖曼帝國,十七世紀 ...全文

今日信報副刊文化忽然文化占飛2016年01月28日

GODIVA「愛情滿杯」情人節巧克力系列
令您的摯愛融化在醉人的愛意

... 或柔滑的焦糖醬,配上牛奶巧克力、黑巧克力或白巧克力,配搭出動人心弦的甜蜜口味,令人迷醉於杯中愛,如愛情般令人回 ...全文

今日信報副刊文化精品Collection情人節篇特約專輯2016年01月28日

香港寶貝 二次回憶

... 脆奶是以北海道3.6牛奶製作,加熱後加入鷹栗粉,放涼凝固後切成小件,黏上天婦羅脆漿炸香,香滑清甜,還可以唧入少 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2016年01月26日

愛爾蘭增產奶粉迎中國需求

... 消自1984起實施的牛奶產量限制後,康寶樂說,愛爾蘭的奶類工業吸引了不少新投資,產能穩步上升。目前該國的奶類產 ...全文

今日信報財經新聞2016年01月25日

法式假期魁北克

... 。芝士薯條的醬也混了牛奶還有羊奶,混了火腿粒的芝士醬汁用叉子拉起可以拉長到一米高,相當超值。 撰文、攝影:萬懿 ...全文

今日信報副刊文化寰宇遊蹤萬懿德2016年01月21日

冷濕天妙品 情迷凍咖啡

... 縮,飲時可加冰塊或冰牛奶。」另一獨特之處在於沒有經熱水沖泡,咖啡成分沒有變質,保鮮期大為延長,放在冰箱可存個多 ...全文

今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2016年01月20日

冰極咖啡香

... 濃縮咖啡自行選配杏仁牛奶、燕麥牛奶或豆奶等其中一款,風味多變又獨特。       手沖單品咖啡 每星期有不同 ...全文

今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2016年01月20日

鮮嫩多汁 美國南部炸雞吧

... 香,再加上白脫奶(即牛奶製成牛油後剩下的乳製品)一同醃製,其酸性是天然的鬆肉粉,使肉質更鬆軟,最後以健康的棕櫚 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2016年01月12日

分享快樂 牛奶「芝」味曲奇

... 人送上這份別出心裁的牛奶「芝」味心意。 人氣產品 香港專門店引入了品牌當中最具人氣的產品︰芝士曲奇、牛奶芝士餅 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2016年01月11日

順德夜宵會蠄蟝

... 在的芝士,做法是將水牛奶混入醋和鹽,使牛奶凝固圓圓一片,與鹽水一起入樽,易於入口營養豐富。那時生活條件很差,家 ...全文

今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2016年01月08日

荷蘭布雷達 勝在夠新鮮

... 養牛場,每日即擠新鮮牛奶,為荷蘭提供優質的奶類製品。 布雷達居民當然不會放過這樣新鮮的食材,於是街角總有一間間 ...全文

今日信報副刊文化異邦百味周寧2016年01月07日

維他奶北耕25年終收成

... 大原因在於內地人飲慣牛奶,對豆奶不太受落。此外,維他奶作為港企,跟全國省市零售商打交道屢遇阻滯,尤其難以適應各 ...全文

今日信報財經新聞新聞點評高天佑2016年01月06日

阿爾薩斯自成一家

... 性。 奶酪的原材料是牛奶或羊奶,法國各地合共大約出產超過400種,幾乎每個鎮都有自己獨創的奶酪,每一種都以最先 ...全文

今日信報副刊文化味道的故事陸悅2016年01月06日

牛奶與前列腺癌

一直以來都有傳言指出,牛奶是致癌食物。九成九不知名網上誇張文章,都沒有根據的,這個牛奶致癌文章,有一貫的誇張成 ...全文

今日信報副刊文化食得有營曾欣欣2016年01月04日

Little Twin Stars精緻點心

... 奶椰皇」,於暖粒粒的牛奶燉蛋白上貼上Little Twin Stars的圖案,椰子清香,是冬日必點之選。 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2016年01月04日

美元今年升幅或不及往年

... 構成利淡影響。 關注牛奶拍賣會影響紐元 相反,近期澳元和新西蘭元則雙雙走高,主要因大宗商品價格和股市上漲所提振 ...全文

財富管理外匯2016年01月01日

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