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豬價續升 中糧肉食候低吸

... 上升93.3%,其中牛肉銷量7.2萬噸,增加86.3%,豬肉銷量6.6萬噸,升105.8%;收入51.75億元 ...全文

今日信報理財投資個股策略盧斯2020年04月17日

開胃惹味 香茅老菜脯炒肉碎

... ,有時吃煎餃子或白灼牛肉,加1個橙和大師公的愛心咖啡。至於晚飯,菜式晚晚不同,很豐富,數給你知。 上星期一做了 ...全文

今日信報副刊文化食家講場大師姐2020年04月17日

秀身飲食要訣(下)

... 質的食物包括雞肉、瘦牛肉、鮭魚、沙丁魚、雞蛋、牛奶、乳酪、鷹嘴豆及黃豆類製品等。 個人化餐單 建議看官應用以上 ...全文

今日信報副刊文化卓耀秀身秘笈卓耀2020年04月17日

美撥1209億助農戶 擬購牛奶肉類等

... 購12億美元的豬肉、牛肉、乳製品,以及水果和蔬菜,第二年再次採購14億美元。 ...全文

即時新聞國際財經2020年04月16日

A股博見底 勿開心太早

... 至95.1萬噸、進口牛肉增近65%至51.3萬噸;這些都是進口較出口跌幅為少的主因,並不代表中國經濟復甦強勁。 ...全文

今日信報財經新聞神州最前線穆真2020年04月15日

食其家開分店 25萬租譽發廣場舖

在新冠肺炎疫情肆虐下,近月有不少食店結業,惟仍有外資食肆逆市擴充。日本三大牛肉飯連鎖店之一的食其家(すき家), ...全文

今日信報地產市道2020年04月15日

貴價金錢𦟌與騸牯牛頸脊

最近常吃白灼牛肉,真的不錯,另外,上星期曾在本欄寫大師公其中一個首本名菜鬼馬炒牛𦟌,幾位朋友打電話來問能否再教 ...全文

今日信報副刊文化食家講場大師姐2020年04月10日

疫境愛心湯水

... 選擇,如「手切安格斯牛肉特濃番茄湯飯配熱辣辣脆米」,採用肉質鮮嫩的安格斯肥牛,油花均勻,配搭以原隻番茄熬製的濃 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2020年04月08日

美國泰森肉食廠有員工確診肺炎 須暫關閉

... BS在賓夕法尼亞州的牛肉處理廠房,也因有僱員疑似感染病徵,須即時關閉。另外有其他肉食廠也出現疑似或確診病例,廠 ...全文

即時新聞國際財經2020年04月07日

明知故犯 罪無可恕

... 水推舟開出具阻嚇性的牛肉乾(如罰3個月人工),殺一儆百。 醉酒撞車 運動員大都扎扎跳,坐不定,突然被勒令在家居 ...全文

今日信報副刊文化深度球真咖哩略2020年04月07日

創意中式「生酮飲食」

... 道「芥末菠菜焗安格斯牛肉粒」以營養價值高的菠菜配上含豐富蛋白質和鐵質的安格斯牛肉粒,再加上芥末醬汁一起烤焗,芥 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2020年04月06日

JK告別離筵

... Rice「王劍偉洋葱牛肉片飯」(228元);Classic House Made Lemon Tart「檸檬撻 ...全文

今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2020年04月03日

開心滿瀉的家常便飯

... 是鬼馬酸子薑炒牛𦟌,牛肉與酸子薑非常匹配,加入脆口油炸鬼片來炒,美味得很。預早幾日向牛肉檔訂兩條新鮮金錢𦟌,放 ...全文

今日信報副刊文化食家講場大師姐2020年04月03日

澳洲數百包機輸出龍蝦

澳洲政府啟動1.7億澳元的援助計劃,包括撥出1.1億澳元租用數百架包機,把大批食品如龍蝦、牛肉和奶類產品,出口 ...全文

今日信報EJ Global2020年04月02日

開創親子川浙菜店東 讓美食傳遞幸福滋味

... 的一條肋骨,將一片片牛肉放進三文治中,野餐比較方便。」果然,小巧的三文治中,牛肋骨肉質軟腍易咬,醬汁入味,配合 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃王嘉程2020年04月02日

中國暫停對新增巴西肉類出口商審批

... 幾個月。 中國是巴西牛肉、豬肉和雞肉最大的買家。在非洲豬瘟疫情期間,巴西對中國的肉類銷售持續穩定增長。 ...全文

即時新聞中國財經2020年04月01日

23條與疫潮奇幻逆緣

... 聚已成罪行,隨時吃「牛肉乾」2000元,香港市面充斥半戒嚴味道。像這樣的嚴厲措施,沙士疫情最嚴重的時候也未見過 ...全文

今日信報獨眼香江金針集金箴2020年04月01日

名家

... 少吃得失望——燒烤的牛肉質素不錯,較名貴的韓牛也有供應;但最喜歡的,還是他們的炆牛肋骨——大骨大肉,炆得腍,肉 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年04月01日

傳統意味 慢食之旅

... 細細品味,肉質嫩滑的牛肉保持了自身的原汁原味,令人回味無窮;打底的南瓜蓉入口即化,香甜解膩。對於愛吃牛肉的「牛 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳王嘉程2020年03月27日

品試港式京菜

... 腰花、爆羊三樣、黃燜牛肉、木樨肉、拔絲蘋果、爆肚絲、珍珠鮑魚、松鼠大桂魚、紅燒大黃魚、乾燒大蝦、九轉大腸、紅燒 ...全文

今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2020年03月26日

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