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馬時亨帶團 高鐵遊潮州嘗美食

... 味兼抵食,原汁原味的牛肉火鍋最令人難忘,期間大夥兒前往參觀由李嘉誠基金會捐資興建的汕頭大學及廣東以色列理工學院 ...全文

今日信報財經新聞中環解密凌通2019年06月03日

活豬來貨價倍增 街市肉檔寧關門

... 貨,相對帶旺凍肉檔和牛肉檔生意。九龍城街市「安合牛肉」的老闆宋先生表示,昨早生意額上升約兩成,但未有趁機加價。 ...全文

今日信報獨眼香江獨眼香江紀曉風2019年06月03日

韓風炆銀鱈魚

... 」,便要了一個「特級牛肉拼盤」有雪花牛肉、牛肋條肉和嫩肩肉。雖然取價480元,也亦物有所值。 韓國燒烤食材和設 ...全文

今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2019年06月01日

美肯德基有意推「人造雞」 暫無具體計劃

... 的人造肉產品都是用作牛肉或香腸的替代品。但是,如果這一熱潮延伸到植物性雞肉,肯德基表示會考慮試推此類產品。 肯 ...全文

即時新聞國際財經2019年05月31日

瑞吉酒店新奇點心

... 98元3件)、「石榴牛肉球」(78元三件)、三色羊肚菌鮮蝦餃(88元三件)、「井岡山腐皮」(118元)、「秘製 ...全文

今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2019年05月31日

同性平權不是霸道

... 如不准吃豬肉、不准吃牛肉等,但最重要的是香港是個多元共融的社會,政府不會因某宗教反對而禁豬或牛。同性性行為曾被 ...全文

今日信報副刊文化官滾江湖歷名2019年05月31日

朋友的家宴

... 牛扒媲美餐館的水準,牛肉嫩,焗的時間剛剛好,沒有血水,蘑菇醬味道美。飯後甜品有椰子雪糕及檸檬批,可惜醫師建議我 ...全文

今日信報副刊文化食家講場大師姐2019年05月30日

冠軍級數 飛驒和牛

... )及兩奪「最優秀食用牛肉獎」。其肉質細膩嫩滑,入口即溶,油脂分布成大理石花紋,肉身色澤呈鮮粉紅色,適合各種烹調 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2019年05月28日

芝士漢堡爐端燒醫肚

... 的友誼更進一步。美國牛肉輸日是峰會重點之一,二人的午餐為芝士漢堡包。晚上於東京六本木爐端燒店用膳,菜式包括牛油 ...全文

今日信報EJ Global2019年05月27日

美日首腦高球相撲外交無助貿談
農產品汽車協商沒進展 特朗普稱不着急

... 上有重大進展,農業及牛肉佔重要部分,但會待日本7月的參議院選舉後才落實細節內容。美日因貿易問題關係緊張,但特朗 ...全文

今日信報EJ Global2019年05月27日

「尚善」甚善

... 鯖魚;主食:迷你香味牛肉飯或海鰻壽司;甜品。 三式刺身全屬介貝,區區以敏感問題無福消受改為章紅、油甘和深海池魚 ...全文

今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2019年05月25日

藏於中環秘巷 專賣滋味美式麵包圈

... 個Bagel之間加夾牛肉、雞肉、三文魚,疊在一起變得十分巨型,連三文治紙都包不住!」   在品牌的專頁中間 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃黃靜美智子2019年05月24日

巴克萊看好人造肉 料發展更勝電動車

... 取代T骨牛扒,但免治牛肉、香腸及漢堡扒都已獲得消費者正面反應。 報告提醒投資者,投資人造肉初創企業時要小心涉及 ...全文

今日信報EJ Global2019年05月24日

泰森食品擬哈薩克設加工廠避關稅

美國食品加工巨擘泰森食品公司(Tyson Foods),正洽談在哈薩克設立一家牛肉加工廠。 哈薩克是與中國接壤 ...全文

即時新聞國際財經2019年05月23日

Bonheur快樂生辰

... Escargot,生牛肉沙律Wagyu Beef Carpaccio,法國生蠔Fresh Oyster Fro ...全文

今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2019年05月23日

美食福地

... 。 沒想到因為豬瘟,牛肉也受牽連。還好,附近有家賣河源萬綠湖農產品的店,開了家「135菜園雞」,裏面賣的豬肉飯 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年05月23日

爵士樂妙韻 摩登居酒屋

... atsu-sando牛肉三文治的熱潮,Silencio亦推出了自家製的「吉列牛三文治」,用上了A4宮崎和牛裏脊 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2019年05月23日

中國殺豬防疫情 全球即將捱貴肉

... 法就是進口更多豬肉、牛肉和家禽,以填補龐大的豬肉市場缺口。 非洲豬瘟對人類無害,但對豬致命,這場來勢洶洶的瘟疫 ...全文

今日信報EJ Global2019年05月21日

地道泰風 明火炭燒

... 「美國有骨肉眼扒」,牛肉眼扒肉質鮮嫩,油脂經過炭火一烤,油香四溢又能鎖緊肉汁,還散發陣陣炭燒香,滋味無窮。另外 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2019年05月21日

肉不成肉,番茄還是番茄嗎?

... 味道和口感幾可仿真的牛肉、豬肉香腸、雞肉等,更宣稱其招牌產品人造肉漢堡可以比牛肉漢堡減少90%的溫室氣體排放。 ...全文

今日信報理財投資商管啟示葉家興2019年05月17日

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