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置地廣場明年零售餐飲洗牌

... 位於太子大廈的標誌性餐廳及天台酒吧Sevva宣布,將於明年5月租約屆滿時結業,為16年歷史畫上句號。 此外,江 ...全文

今日信報財經新聞2023年12月21日

閒話一則

... 論,當然與某位習慣茶餐廳取靈感的所謂財經KOL不同;依我愚見,中環塞車改善以至停車場毋須「爭位」,原因有三:一 ...全文

今日信報副刊文化筆文集郭逸之2023年12月21日

石板街 港人口味川菜館

... 地口味。這家新派川菜餐廳,除有烹飪經驗豐富的黃俊輝師傅坐鎮;其拍檔Pat姐(陳惠群)同樣入行多年,除有豐富樓面 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃徐昇2023年12月21日

重遊沙頭角

... 在香港一般流水作業的餐廳,已經很難吃到了;更吸引食慾是柴火烹調的傳統米通和客家茶粿。 未來的沙頭角,應可發展成 ...全文

今日信報副刊文化視線所及松花芥子2023年12月21日

香港區議會選舉充分體現國之大者

... 同到街市、到社區、到餐廳跟街坊互動宣傳,市民反饋踴躍。 選舉的結果將為社會治理和穩定提供積極的影響。《港區國安 ...全文

今日信報時事評論陳曉鋒2023年12月21日

大馬女歌手遭男粉絲捅8刀亡

... 歲男粉絲在巴生巿一間餐廳用餐後,一同走到粉絲停泊路邊的車旁邊,隨後被粉絲連刺多刀,再將她放到車上帶回家。警方接 ...全文

今日信報EJ Global2023年12月21日

置地:市場有挑戰但對前景信心不變

... 顆米芝蓮星評價的高端餐廳。今年較早時候,推出了BaseHall 02美食廣場,將包括家族經營餐廳在內的一衆優質 ...全文

地產投資工商舖市道2023年12月20日

蛙化現象:新愛情陷阱?

... 捧着餐盤四處張望、用餐廳的熱擦手巾抹臉……都使他們戀愛感瞬間冷卻,覺得本來眼中的「王子」或「公主」頓變成「青蛙 ...全文

今日信報副刊文化知性匯陳健怡2023年12月20日

港三千零售店送聖誕春節消費優惠
涵蓋購物食肆 打折扣派禮遇

... 參加活動的零售商戶和餐廳數目仍在增加,涉及不同零售及餐飲類別,包括餐廳、時裝、眼鏡及鞋履、珠寶首飾、超市及便利 ...全文

今日信報要聞2023年12月20日

寓意復活 神聖乳香

... 味食材,世界各地頂級餐廳大廚,常運用於創新菜式手法,例如增加糖果與烘焙食品風味。 撰文:徐昇   ...全文

今日信報副刊文化美味之源徐昇2023年12月20日

《蝴蝶夢》裏的Manderley

... 影響判斷呢?度假屋到餐廳的路途遙遠、鄉村小徑雙向行車的挑戰性,讓我們對餐廳各個要求特別高之外,我相信還有其他並 ...全文

今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2023年12月20日

零售協會推香港節日狂賞 逾3000店舖參與

... 與,參加的零售商戶和餐廳數目持續增加,涉及不同零售及餐飲類別:包括餐廳、時裝、眼鏡及鞋履、電器電訊、百貨家品、 ...全文

即時新聞香港財經2023年12月19日

巴斯聖誕市集

... is酒店享用下午茶,餐廳有三代同堂的家庭;傍晚不斷有人客辦理入住登記來度周末,感覺跟大學城不一樣。有歡樂笑聲包 ...全文

今日信報副刊文化盡付笑談毛羨寧2023年12月19日

主動食癌

... 、漢堡扒等等;每次到餐廳,二話不說,只點All day breakfast,一盤下來茄汁豆以外又香腸又煙肉。每 ...全文

今日信報副刊文化兩個墟直子2023年12月19日

蘇州江南雅廚藝術

... 朋友推薦的「黑珍珠」餐廳。口碑非常不錯,除食物質素佳,價錢不高,創意亦強。 「江南捌味碟」:煙熏鯖魚、鹹魚烤夏 ...全文

今日信報副刊文化食家講場Walter Kei2023年12月19日

市面蕭條 零售興旺

... 賣App流行也會打擊餐廳堂食生意,卻可增加外賣業務收入;人們現時經常在食肆見到空凳多,同時在門外飛馳的「騎手」 ...全文

今日信報財經新聞新聞點評高天佑2023年12月19日

疫境生意下滑 研發平民名物 重現港式街頭車仔檔牛雜鍋

... 港式快餐店,接着到茶餐廳、酒樓、星馬菜館等工作,涉獵不同層面菜式,訓練出周身刀技藝。 2000年,梅重榮於觀塘 ...全文

今日信報副刊文化味道記憶區佩嫦2023年12月19日

香港餐飲業面對的挑戰

... 慢向東方轉移。一般西餐廳的平均消費都會較高,這個結構性的轉變,對餐飲業的整體發展,可能會有負面的影響。 反過來 ...全文

地產投資專家評論2023年12月18日

回味昔日濃情 重塑懷舊粵菜

... 本地食家萬分期待。 餐廳主廚何振雄入行超過30年,擅長炮製傳統粵菜,其足跡遍及北京、江蘇、山東、上海及印尼等, ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2023年12月18日

YAS推狗隻出行第三者保險

... 指出,現時大量商場和餐廳都不容許寵物內進,如果更多主人對愛犬可能引發的意外和第三者保障意識提升,賠償責任由保險 ...全文

今日信報財經新聞2023年12月18日

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