僱員，是一間機構的基石，也是組成社會、世界的重要勞動人口。俄羅斯教育家安東．馬卡連柯就曾說過：「勞動永遠是人類 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2017年07月17日
雖然香港素有美食天堂之稱，雲集世界各地的優質菜式，但對於不少香港人來說，吃一口具有本土風味的地道美食，更勝人間 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2017年07月13日
... otel的著名米芝蓮星級餐廳Restaurant Gordon Ramsay實習，再到英格蘭東部埃塞克斯的De ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2017年07月11日
Poem，解作詩，或是美麗的東西。詩，是人類史上最悠久的藝術，以文字、語言體現出生活的美感，如對格式與韻律的要 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2017年07月10日
「玉不琢，不成器；人不學，不知道」，而知識就是能量。作為學生，我們每天都會「朝八晚四」地上學，務求吸取知識，豐 ...全文
今日信報副刊文化學生樂園歐曉浪2017年07月08日
御膳房，是指掌管皇帝膳食的地方，歷代各國皇帝皆有，即使時至今天，能夠進入御膳房掌廚，都是不少廚師夢寐以求的理想 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2017年07月06日
飄泊河岸之上，船民四處為家，一葉輕舟，煙水茫茫，頂着晨曦的光線，船家搖來了獨特的船家美食──船麵。泰國水路發達 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2017年07月04日
... 大執位。原身為米芝蓮星級餐廳的Wagyu Takumi現在改名為TAKUMI BY DAISUKE MORI， ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2017年07月03日
熱帶小島的水果色彩繽紛，艷麗迷人，形狀各異，散發迷人的果香，是夏日最甜美誘人的美食。顧名思義，熱帶水果就是生長 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2017年06月30日
相傳東晉時期有村民見戰士日夜血戰沙場，英勇殺敵，於是為他們送上美味糕餅，以表「點點心意」。自此以後，「點心」便 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2017年06月29日
美國人愛牛的形象深入民心，經典的西部牛仔、處隨可見的美式扒房，以及他們熟成牛扒的專業，組成了美國人的嗜牛文化。 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2017年06月27日
臨海國家和地區大多發展出獨特的海產文化，人們喜歡各式的海產和烹調方法，香港自古以來都是一個小漁村，後來才發展成 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2017年06月26日
泰國北部與寮國及緬甸為鄰，長久以來自成一國，一直是獨立的蘭那泰王朝，直到十九世紀才被曼谷政權統治。泰北擁有山巒 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2017年06月22日
菇菌古稱蕈類，單是中國已知的食用菌就有約350種，其中羊肚菌、松茸菌、牛肝菌等更被視為世界的珍菌，是歷朝歷代宮 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2017年06月20日
山間溪流潺潺流動，令人忘卻煩擾，秋天伴着紅葉，景色格外動人。古代詩人曾賦詩：「秋澗石頭泉韻細，曉峰煙樹乍生寒， ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2017年06月19日
慰藉食物（Comfort Food）之所以令人心情愉快，是由於它代表了家鄉的美食、熟悉的味道、兒時的記憶，於我 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2017年06月15日
松樹被中國人和日本人視為吉祥植物，荀子曾說：「歲不寒無以知松柏，事不難無以知君子。」意謂要經過一番徹骨之寒才能 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2017年06月13日
布列塔尼位於法國西北部的布列塔尼半島、英吉利海峽和比斯開灣之間。臨海地區擁有湛藍的海岸、絕美的田園，風景如畫， ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2017年06月12日
