粉麵是東南亞地區的主要糧食，關於麵條的最早文字記錄在中國的東漢時期，來到唐宋以後麵條花樣眾多，如素麵、煎麵、山 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2017年08月24日
美，是人所追求的生活境界。法國向來是世界美學的指標，Chanel品牌的創辦人Coco Chanel美艷不凡，她 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2017年08月22日
廣州，又稱羊城，廣州菜又名廣府菜，是中國八大菜系重要組成部分，可追溯至距今二千多年的漢初，以「花款多、味道鮮」 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2017年08月21日
美食，總能輕易地治癒人心。忙碌的一天過後，美食飄盪的香氣，激起我們對口腹之慾的渴求，這就是「慰藉食物」（Com ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2017年08月17日
《道德經》中老子曾說一句話：「道生一，一生二，二生三，三生萬物。萬物負陰而抱陽，沖氣以為和。」引起世間的無限聯 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2017年08月15日
韓國人自古以來流行「五方色」，以陰陽五行為基礎，將黃、綠、白、黑、紅五色融入文化、生活、服飾、飲食中，並視之為 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2017年08月14日
啤酒是世上歷史最悠久也是最普及的酒精飲料之一，歷史可追溯到新石器時代的美索不達米亞，當時人們更愛祭祀啤酒女神， ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2017年08月10日
森林原野和海洋濱海看似風馬牛不相及，但在法國西北部的布列塔尼大區，就被Arvor（濱海地區）和Argoat（森 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2017年08月08日
日本是四面環海的島國，擁有許多美麗的海岸，令當地人對大海有無限的聯想。日本浮世繪畫家葛飾北齋的《富岳三十六景》 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2017年08月07日
真愛與友情是最寶貴的兩種感情，十七世紀法國詩人Jean de La Fontaine認為：「真愛難得，真誠的友 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2017年08月03日
圓形，代表圓滿、團圓之意，自古已有吉祥的象徵意義。日本人對圓形的太陽尤其崇敬，並奉太陽神為「天照大神」，及將圓 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2017年08月01日
葡萄牙視雄雞為吉祥物，色彩鮮艷的「巴塞洛斯（Barcelos）公雞」，象徵着葡萄牙人民正直、公平和善良的精神， ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2017年07月31日
中國文人自古愛竹，宋代文學家蘇軾更直言：「寧可食無肉，不可居無竹。」因此，古時素仰中國文化的日本人也愛竹，尤其 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2017年07月27日
... 驗豐富，又曾於米芝蓮星級餐廳學習廚藝，他希望將現時在香港及亞洲市場少有的新派葡萄牙料理帶給大家。
葡國設計風情 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2017年07月25日
無可否認，法國與藝術向來是畫上等號的。在法國歷史上，喜愛藝術的君王多不勝數，路易十二、亨利四世，至太陽王路易十 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2017年07月24日
在炎熱的夏季，沒有比品嘗一杯色彩繽紛的雪糕來得更愜意。世界上最早出現的甜筒雪糕，是於二十世紀初由美國人發明，自 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2017年07月20日
中國古代有四靈獸的傳說，以四靈獸作為四個方位的守護物，後來五行學說流行，以五種顏色相配神獸，故有青龍、白虎、朱 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2017年07月18日
僱員，是一間機構的基石，也是組成社會、世界的重要勞動人口。俄羅斯教育家安東．馬卡連柯就曾說過：「勞動永遠是人類 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2017年07月17日
