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飲食業瘋了

在街道上和一位意大利名廚相遇,他連聲「瘋狂」,說的是香港的飲食業競爭——幾乎天天有店子倒閉,但又不斷有店子新開 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2016年05月17日

政局變天煞風景 奧運最險非恐襲

... 煞風景也得如期舉行。此時此刻,身負重任的保安專家和情報人員如臨大敵,半分鬆懈不得。 去年底和今春,歐洲兩大名城 ...全文

今日信報時事評論社評社評2016年05月17日

纓紅宴

有位先生到小店來訂一席「纓紅宴」。 原來他的母親最近去世了,其母生前最喜愛、常到的食肆就是小店,所以他選擇了小 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2016年05月16日

失去尊嚴的民族

禮,可教,又不可教。年輕可教,年長了就不可教。 好像那位內地電視台攝製隊主管,人都四十歲了,怎麼教?你告訴他不 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2016年05月13日

失禮

英女皇和倫敦警察廳指揮官在花園派對「真情對話」,當英女皇聽到她去年負責接待習近平的國事訪問團,英女皇衝口而出: ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2016年05月12日

秘密重見天日

... )認識的歷史,碰巧在此時此刻浮上水面,才令原本看起來美滿堅實的婚姻出現裂痕。 感情考驗 Kate與Geoff即 ...全文

今日信報副刊文化紙上聲色安娜2016年05月11日

說雜魚

很快又是休漁期。香港的海產來自不同國家,即使休漁期,倒不愁沒有海鮮可吃。 影響較明顯的是,市場上肯定少了本地撈 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2016年05月11日

慈山寺

友人安排,遊了一次落成不久的慈山寺。 耗時十載,花費十五億元建成的慈山寺莊嚴清靜,不帶一絲俗氣,管理井然有序。 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2016年05月10日

電訊詐財案不是主權的王牌

... 應該不成為問題才是,此時此刻竟又再度挑起主權受損、人權受害的問題,尤其是馬英九也陪同蔡英文抓着主權問題一同抗議 ...全文

今日信報時事評論鄭赤琰2016年05月10日

兩手相牽

... 伯原來患了腦退化症,此時此刻,伯伯是名副其實的返老還童,但這四個字不單代表着他的心智變得單純如小孩,更意味着他 ...全文

今日信報理財投資堅‧離地城林日彥2016年05月10日

無道德下限之國

短短五分鐘之間,在微信上就瀏覽到三則訊息,對今天中國人的道德修養開了眼界—— 看到一則公安部發布十大A級通緝犯 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2016年05月09日

好齋難找

這天茹素,中午到鑽石山一家素食館吃午飯,結果吃得失望。 鹵豆腐還算做得不錯,但主要那道菜就十分差勁——那是煮齋 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2016年05月07日

銀基不做孤兒仔

... 港股目標股份卻不多,此時此刻想起的就是從事白酒、紅酒經銷的銀基(00886)。有幾年「經驗」的投資者應該都知道 ...全文

今日信報理財投資財經coffee陸永2016年05月07日

繪畫奇葩

郎世寧是中西文化之間的奇葩。 中國近代繪畫史是由二十世紀初,徐悲鴻、林風眠那代人留學法國,將西方繪畫介紹到中國 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2016年05月06日

藝域漫遊:郎世寧新媒體藝術展

來華三百年,郎世寧終於回家了。 三百多年前,康熙皇帝徵求西方醫生和畫家,二十七歲,來自米蘭的耶穌會傳教士郎世寧 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2016年05月05日

廁所就是鏡子

朋友開茶餐室,由是深入認識好些港人的德性。 千萬不能提供免費紙巾,否則人們浪費之餘,還會隨地丟;廁所更是一塌糊 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2016年05月04日

何解日不擴大QE規模

... 操控滙率並非新聞,但此時此刻把日本和德國都列入黑名單(雖然的確有),倒是頗為新穎舉動(儘管國會未必來得及動議; ...全文

今日信報理財投資睇大睇細陳大為2016年05月03日

《仲夏夜之夢》

今年是莎士比亞逝世四百周年紀念,澳門也以莎劇《仲夏夜之夢》作為藝術節的序幕。 一齣四百多年前創作的戲劇,如何在 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2016年05月03日

誠懇道歉K.O.言語偽術

... 腰骨的堅.男人本色。此時此刻,一個願意站出來坦承錯失、勇敢道歉的男人,原來是如此吸引! 從小到大,父母、學校、 ...全文

今日信報理財投資堅‧離地城林日彥2016年05月03日

傳媒之死

香港的新聞自由度不斷下跌,現在是全球排位七十六,比台灣、南韓都要低;評分機構指出,銅鑼灣書店五人被失蹤、阿里巴 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2016年04月30日

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