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傳承廣東烈酒文化 創製酸咪咪咕嚕肉雞尾酒

... 始研究雞尾酒。」相比葡萄酒,Gavin認為雞尾酒更具性格,「葡萄酒嘅focus比較細,卻好深入,講歷史、產區、 ...全文

今日信報副刊文化味道記憶區佩嫦2024年11月21日

歐盟趁G20推動與南美自貿協議

... 岌可危」等橫額。盛產葡萄酒的西南部波爾多(Bordeaux),示威者燃燒葡萄藤,東邊斯特拉斯堡市(Strasb ...全文

今日信報EJ Global2024年11月20日

唐英年:加強香港作為中外文化藝術交流中心獨特角色

... 更在文化藝術領域,從葡萄酒和時裝,到設計、體育、美食及學術研究等各個方面有獨特關係。「十四五」賦予香港成為中外 ...全文

即時新聞時事脈搏2024年11月19日

介紹兩家好店

... 牛肉松茸湯置於加熱的葡萄酒杯中奉客,客人舉杯而飲,先湧進鼻端的,是菌類和肉類交融的香氣……這麼十多道菜,收費只 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2024年11月15日

2020年起限制進口 始於反制疫情溯源

... 制,包括龍蝦、煤炭及葡萄酒等。 海關關長曾指走私損國安 禁令前澳洲有94%的龍蝦出口到中國,一年貿易額約5.5 ...全文

今日信報獨眼香江獨眼2024年11月13日

美酒促進品味文化產業發展

... 年迅速崛起的中國釀造葡萄酒,其品質不斷提升,寧夏及山西等產區彷彿變成中國的波爾多。今年的活動共吸引15.5萬人 ...全文

今日信報理財投資霧線之下王兆宗2024年11月13日

對酒當歌 人生幾何

... 選購,由全球最大網上葡萄酒平台Vivino聯同Pyjama Experiences舉辦。當日活動中約七成是外國 ...全文

今日信報副刊文化採訪手記許志宏2024年11月09日

清酒地域特色

... 身味道並不豐富,要像葡萄酒般能盲品猜出米種和水源近乎不可能,我們應在知悉產地後才發掘和欣賞它的特點。 釀酒重 ...全文

今日信報副刊文化勿忘清酒李醒良2024年11月07日

北愛爾蘭Ballygally灣的猛鬼酒店

... 沙律等奉客,全程還有葡萄酒、啤酒、茶、咖啡、水果、甜點、果仁之類,任食任飲。這兒地方清靜,比較機場的商務和頭等 ...全文

今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2024年11月06日

陳茂波倡內地企業利用香港籌集資金

... 多間米芝蓮餐廳,而且葡萄酒免稅,假期時可到郊區走一走,歡迎內地企業到港發展事業,實現夢想。 ...全文

即時新聞香港財經2024年11月05日

首爾新星Vinho小酒館

... 萄,做出微氧化效果的葡萄酒(像紹興酒)。法國阿爾薩斯地區珍藏小酒莊的灰皮諾葡萄,印象都是第一等。這裏配酒餐單價 ...全文

今日信報副刊文化食家講場Walter Kei2024年11月05日

內房動力已失 新購買力待培育

... 至可以看到頂級勃艮地葡萄酒自年初以來價格調整了約20%,從高位甚至有些已經跌約30%,尤其是Leroy、Biz ...全文

今日信報理財投資股海獵人戰斧2024年11月02日

「道地」母企創辦人 1.45億購嘉碧苑洋房

... 有進口多個國際烈酒及葡萄酒品牌等。 長情業主沽比華利山賺3倍 另一邊廂,薄扶林貝沙灣再錄得成交,有代理透露,該 ...全文

今日信報地產市道2024年10月29日

英皇訪澳 眾孩簇擁

... 宴上,全部5款澳洲產葡萄酒的價格每支都不超過40澳元(約259港元),非常實惠。(法新社圖片)   ...全文

今日信報EJ Global金錢圖譜2024年10月26日

施政報告的小題大造

... 港府於2008年撤銷葡萄酒稅,貿發局的研究顯示,這的確大大提振了本港葡萄酒相關活動。葡萄酒的出入口貿易總值從不 ...全文

今日信報時事評論道之道李道2024年10月25日

24萬嘗100分珍釀

... 席」,搜羅9支獲權威葡萄酒評論家Robert Parker評為最高100分的珍稀佳釀,包括1982 Chate ...全文

今日信報副刊文化食事解碼區佩嫦2024年10月24日

馬雲擬入股法時裝品牌Sézane
繼投資酒莊後 事隔8年再進軍當地

... (Burgundy)葡萄酒莊園。 市值估計達84億 翻查資料,網路發跡的Sézane,自2013年成立以來, ...全文

今日信報財經新聞2024年10月24日

中國撤「雙反」關稅後 澳葡萄酒進口額飆75倍

在中國取消澳洲「雙反」措施後,澳洲出口至中國內地葡萄酒激增75.5倍,至6.12億澳元(約31.8億港元),並 ...全文

今日信報財經新聞2024年10月23日

美酒佳餚巡禮明日開鑼 逾300個攤位參展

... 過千款美酒,包攬中西葡萄酒、經典威士忌、創意調酒、精釀手工啤等。除了現場排隊購票外,市民旅客也可預先於網上平台 ...全文

即時新聞時事脈搏2024年10月22日

撤消澳洲「雙反」 出口內地葡萄酒貨額飆升75.5倍

在中國取消澳洲「雙反」措施後,澳洲出口至內地葡萄酒出口激增達75.5倍,至6.12億澳元(約31.8億港元), ...全文

即時新聞中國財經2024年10月22日

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