早幾天，忽然聽到杭州下雪了，不由心焉嚮往，巴不得馬上飛過去；只是不肯定到了杭州還有沒有雪，於是打消念頭。
西湖 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2025年03月07日
Ming Fay費明杰走了，香港留美藝術家又少一人。
1988年，我拿獎學金赴美國考察現代藝術，那時在紐約的港 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2025年02月28日
忽然想北京，於是飛去逛幾天。沒去故宮天安門、頤和園，只逛了國子監、孔廟和北海公園，卻感受到那數百年帝都的恢宏氣 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2025年02月21日
這一天，到深圳華強北買電子玩具去。順道，在蓮塘附近吃了一頓湛江雞──店子叫新高記，頗有歷史，主打湛江養了逾28 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2025年02月14日
恭祝大家新春吉祥，事事如意！
到太古城西苑酒家吃了道菜──仙鶴神針。
這道菜既好吃，背後又有故事，頗堪回味。
...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2025年02月07日
美國總統特朗普在就職典禮上說：「只有兩種性別：男性和女性。」
鐘擺盪到另一端去了。過去這些年，LGBTQ之說流 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2025年01月24日
母親邁入百歲之年，身體有點不適，飛到溫哥華探望她去。
一座熟悉之城，曾在不同地區居住過，經過時，不免有許多複疊 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2025年01月17日
最近看了柴靜一個訪談節目，頗為感慨。
訪問對象是「明星檢察官」楊斌──她在廣州當了20多年檢察官，更獲評為「年 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2025年01月10日
刻下，香港歷史博物館有個頗有意思的展覽，《萍寄金山──香港與加州華僑生活》。
去看了兩次，第二次是聽展覽策劃吳 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2025年01月03日
到東京玩了7天。因決定得倉卒，想訂高級餐廳頗有困難：譬如說，距離出發只有十天八天，三星餐廳早滿了八九成；剩下那 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2024年12月27日
同文梁家權買了三個粵式麵餅來淥，發覺在沸水中都不容易打得散。出產麵餅的大師姐便教導他淥麵之法──先把麵餅放在水 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2024年12月20日
很早就聽朋友推薦北角道生麵館，說那裏的清湯腩很不錯；後來兒子吃過了，也說好。
都是張錦祥惹的禍──在網絡上介紹 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2024年12月13日
在「小紅書」看到一些關於內地人在香港「蹲」的討論，忍不住回應：「全世界沒哪個地方的人有蹲的習慣，不是香港人特別 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2024年12月06日
兒子到柴灣一間主打牛扒的私房菜吃晚餐，回來怨聲不輟──份量太少，不夠吃，而配菜亦極平淡。
沒想到，和他同往的朋 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2024年11月29日
近來吃得頗有驚喜的一頓，是在中環擺花街的「志」。
吃的是個有5道菜的午市套餐。收費只388元，每道菜都做得一絲 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2024年11月22日
且向大家推介日本京都和大阪兩家食肆。
其一是京都的真白（Mashiro），晚餐逾十道菜，幾乎每道都有新意，吃得 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2024年11月15日
到日本和歌山自駕遊。
由大阪開車到和歌山市，在酒店放下行李，便到黑潮市場覓食去；遊人稀落，氣氛頗為冷清。
檔攤 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2024年11月08日
港珠澳大橋通車6年，行車量一直不如預期，虧蝕嚴重；港府遂於去年推出「港車北上」計劃，讓沒兩地牌的港車，可經大橋 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2024年11月01日
知道中環開了家主打韓牛粉麵的食店，便馬上去試。
湯水熬得醇厚，牛肉肉味頗濃，是其長處；但用粵式生麵，還帶些鹼味 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2024年10月25日
到廣東陽江的海陵島住了一天。
陽江，以出產豆豉著名；但這裏不僅有豆豉，更有一個美麗的海島——沙灘處處，白的浪、 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2024年10月18日
