上周,被金庸先生譽為瀟灑程度無人能及的香港著名文化人蔡瀾離世。我1980年代來港大讀書,覺得與當時內地書店的書 ...全文
地界不弄清楚,紀錄模糊,且無確實認證之道,則受害者不僅是個別的業權人士,實是整個社會都會受累,絕非大眾之福。地 ...全文
根據美國商品期貨交易委員會(CFTC)最新資料,截至上周二(24日),非商業投資者所持加元淨短倉合約數目,由前 ...全文
英皇國際(00163)爆發166億元債務違約,成為首家瀕臨「爆煲」的本港主要發展商,令不少商界中人甚感唏噓。事 ...全文
今年4月,中央七部門印發《醫藥工業數智化轉型實施方案(2025–2030年)》提出,到2030年實現醫藥工業企 ...全文
過去幾十年,美元流動性透過美國貿易逆差從美國流向世界其他地區,最終藉投資美國資產回流美國。然而,總統特朗普的政 ...全文
本地樂隊「觸執毛」(Chochukmo)結他手李俊(Lester)茹素已近十多年,疫情期間和太太妙麗留家煮食, ...全文
小米(01810)第二款新車YU7上周四(6月26日)開賣後掀搶購潮,據報不同版本的交付時間介乎8個月至13個 ...全文
對上一次寫醫療通脹,是3月的事。三個月下來,和保險業界不同人士接觸,看了好幾篇國際傳媒報道,都離不開這個問題。 ...全文
美國總統特朗普近日又再炮轟聯儲局主席鮑威爾,指他人為地抬高利率,嚇怕債市投資者。老特認為美國利率應在1至2厘水 ...全文
休漁期過後,美食團計劃到台州行,朋友問:「台州在哪裏?」台州小海鮮與寧波齊名,附近一帶的「舟山漁場」更是中國最 ...全文
今日信報副刊文化食家講場Walter Kei2025年07月01日