... 湯、紫菜魚丸湯、冬菜牛肉湯、橄欖豬肺湯、車白苦瓜湯等，根據不同天氣，調整功能表，千變萬化，可以做到一個月天天不 ...全文
今日信報副刊文化不過爾爾楊翺2025年08月13日
... 實施。至於違例泊車「牛肉乾」等的定額罰款加價建議，早前已獲立法會大會通過，明年元旦起實施。 ...全文
今日信報政壇脈搏2025年08月13日
... 拓新產品，2007年牛肉丸、蝦滑等火鍋速凍製品熱銷，令公司總營收突破14億元人民幣。
早在2011年，公司便開 ...全文
今日信報理財投資財金話事人董清2025年08月12日
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追求鮮嫩口感，生吃牛肉相對安全？未經烹煮牛肉，也存在一定風險。牛肉肌肉組織較少受感染，但屠宰和加工過程中，表 ...全文
今日信報副刊文化非一般翔翔名生2025年08月12日
... 魚的嫩滑到皮埃蒙特小牛肉的細膩，融合意大利傳統風味與現代烹飪技藝，呈現令人驚艷的味覺盛宴。
對老饕而言，相信對 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2025年08月11日
... 創辦香港首間乾式熟成牛肉專門店「The Butchers Club」的英國大廚Jonathan Glover， ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林梓添2025年08月08日
... 扒最初只用美國安格斯牛肉四個不同的部位打成，最近就加入日本和牛肥膏，增添濃郁油香。
此外，醬料亦是亮點，茄醬以 ...全文
今日信報副刊文化味道記憶區佩嫦2025年08月07日
中國商務部去年12月公告，決定對進口牛肉進行保障措施立案調查。鑑於本案情況複雜，商務部決定將調查期限延長至20 ...全文
即時新聞中國財經2025年08月06日
... 及飼料成本下降，抵消牛肉業務虧損。該公司把全年經調整經營溢利預測上調到介乎21億至23億美元，中值較之前的預測 ...全文
今日信報EJ Global簡訊2025年08月05日
... 手橫空出世。打邊爐淥牛肉之際，Anson問：「假如我被炒，多一個master應該易些搵工？」
瑞銀：建體系防A ...全文
今日信報理財投資走夾唔唞九叔2025年08月05日
... %，至340億日圓，牛肉增15.5%，至325億日圓。增幅最勁是青花魚，飆97.3%至83億日圓、綠茶揚65. ...全文
即時新聞國際財經2025年08月04日
... 食物相對單一。豬肉、牛肉、雞肉常備，也有益，但來來去去都是「嗰幾味」，久不轉款，吃多條菜也不易。不宜多吃的食物 ...全文
今日信報副刊文化視線所及陳兆祥2025年08月04日
... 不再進一步開放大米和牛肉市場達共識
南韓總統室政策室長金容范表示，美國從8月1日起對韓徵收的「對等關稅」稅率將 ...全文
即時新聞國際財經2025年07月31日
立法會昨通過調高各項交通違例定額罰款，其中俗稱「牛肉乾」的違例泊車罰款，由320元加至400元，其餘19項劃一 ...全文
今日信報獨眼香江獨眼2025年07月31日
... 觀感」，認為現時非「牛肉乾」加價的適當時間，他指，儘管未必恰當，但在市民的觀感而言，或會覺得政府不願減公務員人 ...全文
即時新聞時事脈搏2025年07月30日
... 對美投資、進一步開放牛肉和大米等農畜產品市場、降低非關稅壁壘等。
具潤哲早前表示，希望說服美國認同貿易方案以及 ...全文
即時新聞國際財經2025年07月30日
... 強調溫和
除建議將「牛肉乾」定額罰款由現時320元、調高25%至400元外，當局尚就另外19項與道路安全及交通 ...全文
今日信報政壇脈搏2025年07月30日
... 壓方法，拿手菜是葱爆牛肉及煲湯，「發現自己煮得不錯」！
記者笑他是「被音樂埋沒的廚神」，他眼神一亮笑得開心，「 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄林艷虹2025年07月29日
... 分布身體各個部位，令牛肉脂肪呈現如雪花般細緻的紋理。
「沙茶貓耳朵爆炒騸牯牛方丁」選用新鮮騸牯牛腩頭，切成方丁 ...全文
今日信報副刊文化食事解碼區佩嫦2025年07月28日
澳洲將放寬美國牛肉的進口限制，美國總統特朗普在其社交平台Truth Social發文表示，澳洲終於同意向美國牛 ...全文
即時新聞國際財經2025年07月25日
