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湖北蟹洗白冒充大閘蟹

現時是大閘蟹時令季節,不少酒家酒店都推出大閘蟹饗宴。可是,據澎湃新聞網昨日報道,內地有奸商用湖北省洪湖蟹冒充大 ...全文

今日信報兩岸消息簡訊2017年11月23日

做好把關工作 確保食物安全

今年的大閘蟹季節剛開始,食物安全中心本月初才公布大閘蟹檢測結果,表示樣本測試結果滿意。不過,申訴專員公署上周發 ...全文

今日信報時事評論專業議政李國麟2017年11月20日

味覺饗宴 盛大回歸 鴻星精選大閘蟹宴 全日8折優惠

鴻星中菜(下稱「鴻星」)嚴選「黃毛金爪」大閘蟹,由得獎名廚精心設計多款大閘蟹主題宴及菜式,全日大閘蟹套餐8折優 ...全文

今日信報理財投資商情2017年11月11日

衣食代表消費力 內地經濟新動力 

... 在杭州吃了今年第一頓大閘蟹,豆瓣清蒸,味道非常特別;醉蟹都有,但真的不敢吃。 中國八大菜系,數之不盡的美食,但 ...全文

今日信報理財投資中環看世界譚新強2017年11月07日

首批大閘蟹供港 售價升一成

首批內地大閘蟹上月底抵港,但要先經本港食物安全中心抽驗,故一直未能出售。中心周五(3日)公布結果全部合格。有蟹 ...全文

今日信報獨眼香江城市天眼2017年11月04日

好蟹難求

大閘蟹季已過一半,但大閘蟹輸港仍沒批文;蟹商去年已因大閘蟹遭受污染而損失慘重,今年又沒生意可做,端的慘情。但奇 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2017年10月27日

秋日瀛味 創意蟹宴

... 抽查發現有來自江蘇的大閘蟹樣本不合格,被驗出含有致癌的二噁英超標,所以今年的大閘蟹遲遲未獲當局簽發批文,來到1 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳藍哲2017年10月23日

美哉本灣奄仔蟹

... ——我很多年已沒買過大閘蟹了,因為我對養殖水產興趣不大,更且擔心食安問題——去年太湖大閘蟹出事,今年內地的還未 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2017年10月18日

台灣「無牌」大閘蟹二噁英超標

去年有進口大閘蟹被驗出含二噁英等致癌有害物質,食物安全中心近日密密對進口大閘蟹抽樣化驗,結果發現一個來自台灣桃 ...全文

今日信報獨眼香江獨眼香江紀曉風2017年10月17日

最愛朱古力 感情看緣分

... 叻,一次過可以食6隻大閘蟹。」難怪她打趣說自己很快膽固醇超標。 問到選擇伴侶會否要求另一半愛音樂,她略帶靦腆地 ...全文

今日信報獨眼香江人言人語2017年10月14日

與大師賞月

... 賢曹仁超一起喝花雕吃大閘蟹。 難得見到曹公,當然要請教心中疑難,港股今年升了這麼多,後市該怎麼看? 「你問我, ...全文

今日信報理財投資價值物語郝承林2017年10月04日

內房調控有冷暖 月餅銷情看反腐

... 例必要饋贈天價月餅、大閘蟹券等;即使在習近平掀起反腐倡廉之初,豪華月餅與紅酒、燕窩等高價品配搭銷售情況亦屢見不 ...全文

今日信報財經新聞神州最前線穆真2017年10月04日

大欲存焉

又快要到吃大閘蟹的時節了。報載,預計今年捕得的數量,比較過往會少三分之一。加上去年大閘蟹的品質出了事而稍滯銷, ...全文

今日信報副刊文化康和健顧小培2017年09月26日

陽澄湖大閘蟹今年減產三成

江蘇蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會副秘書長沈學興昨日在一個大閘蟹網售活動上透露,今年陽澄湖大閘蟹9月23日開捕,因 ...全文

今日信報兩岸消息簡訊2017年09月20日

告別開會生涯

... 次我們在天香樓一邊吃大閘蟹一邊「開會」,拍枱拍凳講老闆是非,再來我最愛的加飯酒。飲飽食醉後離開,竟發現老闆就坐 ...全文

今日信報副刊文化蘭開夏道王迪詩2017年09月09日

本名叫明君 自嘲非聖人

... 他,憶述兒時與家人吃大閘蟹,飲酒辟寒,慢慢踏上劉伶「不歸路」;問他最喜歡飲什麼,他說:「投其所好,朋友鍾意飲咩 ...全文

今日信報財經新聞周一人物2017年08月21日

萬能售賣機

... 專美,浙江杭州曾出現大閘蟹自動售賣機, 從外觀看來與一般販賣機無異,購買者只要依照指示操作,便可以選購預先包裝 ...全文

今日信報副刊文化潮網熱話瑪麗2017年08月15日

中國黃酒 品味陳年花雕

... 事實上,花雕不一定是大閘蟹的專屬配酒,更不是煮菜時才用,不應該淪落到只能放在調味料貨架之中。」 其實花雕就像西 ...全文

今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2017年07月11日

長命債唔一定長命還

... 」,到頭來可能齊齊變大閘蟹甩唔到身。百年太長,十年夠你捱未,歷史不已把教訓寫在牆上?   ...全文

今日信報理財投資投資者日記畢老林2017年06月24日

渾水狙擊「內傷」輝山秘密

... 拉閘停牌,個個變晒「大閘蟹」,真係慘慘豬。 高仁:其實,渾水之前出嗰份沽空報告,雖然未能夠好似曹星如咁一拳KO ...全文

今日信報理財投資財圈識真假高仁2017年05月22日

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