... 飾肉類菜餚,特別是小牛肉,而在每年的2月,法國南部的圖盧茲更會舉辦紫羅蘭節,到處都散發着花卉的香氣。
...全文
今日信報副刊文化美味之源林依純2019年03月20日
... 關稅貿易壁壘,例如就牛肉輸往中國亦取得進展。他透露兩國就農產品協議內容大致完成磋商,但美國談判代表正研究協議執 ...全文
今日信報財經新聞2019年03月20日
... 非關稅貿易壁壘,例如牛肉就有進展。
不過,珀杜指出,根據大豆的關稅顯示,美國開始過分依賴中國,未來將努力擴大馬 ...全文
即時新聞國際財經2019年03月19日
... 「幻切和牛舌」、「和牛肉眼蓋」、「和牛肉三角位」等,而「霸者一頭純種和牛拼盤」及「極上一頭純種和牛拼盤」則一共 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2019年03月18日
... 有心思,如浪裏白條醬牛肉、阮小七脆皮雞、楊雄手撕雞、宋江芙蓉蛋、花和尚芝麻豆腐、混世魔王酸菜魚、一丈青泡椒田雞 ...全文
今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2019年03月15日
... Fries招牌韃靼牛肉配法式薯條;
Griddle—Grilled Atlantic Salmon, Veg ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2019年03月15日
... 11至28度,而其他牛肉則為40度,因此食客在用餐後不會感到油膩或腸胃不適。另外,較低質素的和牛散發濃郁的生肉 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳陳春燕2019年03月14日
... 較少,至少一定不會吃牛肉及馬肉。因為相信先人需要受牛頭馬面照顧,故此不能吃他們的朋友。而且吃的時候,都會先食糖 ...全文
今日信報副刊文化視線所及李衍蒨2019年03月13日
... ,又長一智!用醃過的牛肉肥油和迷迭香煮,是難得吃完想再吃的蔬菜。最後一道Aged Pigeon成熟乳鴿有二吃: ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2019年03月12日
... 食材製成的植物肉擁有牛肉質感和味道的關鍵。
多元化素菜
比起一般的牛肉,植物肉入饌的可塑性一樣高。URBAN的 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳陳春燕2019年03月12日
... li Fry」(辣煮牛肉)則透過慢煮牛臀肉,灑上新鮮椰子碎、洋葱及番茄,香辣惹味,令人垂涎。
特色碗狀圓餅
「 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2019年03月11日
... 的磋商。其中,劉鶴食牛肉漢堡,萊特希澤食茄子、雞丁,兩人都沒有飲茶或咖啡,選擇飲水,就是要找出共同點。 ...全文
即時新聞中國財經2019年03月09日
... 生態環境。美國人至愛牛肉漢堡包,Beyond Burger跟四分之一磅真牛肉漢堡包相比,減少耗用99%水、93 ...全文
今日信報理財投資上流力世界陳振康2019年03月09日
... 肉」:雞肉、雞蛋白、牛肉、黃豆、海鮮、牛奶。
脂肪=「必須營養」:動物脂肪、植物含油。
蔬菜:在胃內停留較久使 ...全文
今日信報副刊文化卓耀秀身秘笈卓耀2019年03月08日
... 後無奈創業了,賣美國牛肉。我問他為何賣牛肉?他說開農場是兒時夢想。
二○一九年是極其詭異的一年,可以肯定的是這 ...全文
今日信報副刊文化俺俺占占老占2019年03月08日
... 他開胃誘人前菜還有「牛肉他他」,大廚將黑安格斯牛脊肉切成小粒,加入醃漬小黃瓜、法國青葱、小水瓜柳、茄汁、蛋黃醬 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2019年03月07日
... ,但會保留例如汽車、牛肉與羊肉等一些敏感商品的關稅。
根據報道,一旦英國下議院在下周否決首相文翠珊再提出的脫歐 ...全文
即時新聞國際財經2019年03月06日
... 需要。王宣一曾說台灣牛肉麵是國民政府遷台後的年代產物。台灣高雄岡山空軍眷村的四川籍老兵,以成都菜「小碗紅湯牛肉 ...全文
今日信報副刊文化食家講場劉晉2019年03月05日
... 骨海南雞」和「越式生牛肉河粉」,分別由專門炮製新加坡海南雞及越南美食的豐富經驗師傅來主理,其中「秘製無骨海南雞 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2019年03月05日