... 嚴肅地為他們的邊爐加湯加食材。天氣四十度高溫,大家仍願意圍爐。
他們談Rousseau、談法國大革命的浪漫和後 ...全文
今日信報副刊文化琉璃火徐詠璇2019年07月29日
... 風味。穴子凍以穴子熬湯加入甘筍粒及穴子粒製成啫喱,清新冰涼;穴子天則是香脆的穴子天婦羅;穴子八番卷以穴子包上白 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2019年07月23日
... 以瀨尿蝦海鮮濃湯、魚湯加上瀨尿蝦殼熬煮6小時而成,伴以原隻瀨尿蝦鉗,滿口盡是海鮮精華,令人齒頰留香。
...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2019年07月16日
電車叮叮,穿越多少久遠封塵的時移世易。在這百多年的一條脈絡,把人們的心思引入深邃的回憶。
這裏會有書店、鞋店、 ...全文
今日信報副刊文化非一般翔翔名生2019年07月13日
... ,由足料的傳統冬蔭功湯加入濃郁豆奶,酸酸辣辣中滲出清香豆奶味,香濃醒胃。餐廳又設計了另一道甜品「豆乳奶凍+焦糖 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2019年07月08日
... 鱆魚柔足」是以柴魚高湯加上紅豆、茶葉燉煮,肉質軟嫩,帶點淡淡的紅豆和茶葉風味,口感真的很特別。
「乾貝酒盜」用 ...全文
今日信報副刊文化食家講場陳信志2019年06月29日
... 阿圖、斐濟、薩摩亞、湯加和巴布亞新畿內亞,當地一名議會議員表示,考慮期間將研究這些國家與北京之間的發展關係、得 ...全文
即時新聞時事脈搏2019年06月25日
... 出激將法,稱阿根廷連湯加也贏不了。
五條友說多不多,說少可也不少,可以做很多驚天動地的事。日本戰國時代後期豐臣 ...全文
今日信報副刊文化場內場外球千仞2019年06月19日
木炭自古與人類的生活息息相關,鄉村小屋中,炊煙縷縷上升,空氣中瀰漫燒炭的味道,很有傳統農村的氛圍。古時,無論是 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2019年05月21日
春意盎然的花見季節,與閨蜜相約於櫻花樹下,一同品嘗特色Shabu Shabu,製造生活小確幸。來自日本的「溫野 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2019年04月17日
... 隊殺得性起,次日力克湯加,取得小組首名出線,八強面對東南亞後起之秀菲律賓。
上半場,港隊被菲律賓突襲得手,失守 ...全文
今日信報副刊文化深度球真咖哩略2019年04月08日
... 2分將對戰大洋洲勁旅湯加。由於港隊與湯加均兩戰全勝,誰勝出將獲得首名晉級八強。
男子七欖爭首名
翼鋒麥堅(Al ...全文
今日信報副刊文化場內場外球千仞2019年04月06日
... 滑甘美不在話下,以雞湯加黑松露烹煮的有味飯,火候到家,飯身軟硬適中,口感豐美。
餐後甜品瑞士咖啡奶凍非常香濃可 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2019年03月30日
... 群島的新喀里多尼亞、湯加共和國及斐濟最接近,只有1000公里。領土由南、北島組成,以庫克海峽相隔。
紐西蘭以純 ...全文
今日信報副刊文化生生不息梁寧茵2019年03月25日
... 氣逼人。班哥試過用高湯加魚翅、黑松露焗,一樣大獲好評,收入了班哥名菜之一。
另一食法是在當今三星L'Ateli ...全文
今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2019年03月01日
一月蔡珠兒在台北設家宴,美食家朱振藩、詹宏志在座,大家聊起上海,都有點思念,於是便訂下這次三夜四天的美食之旅。 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年02月28日