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《沉默的草地》與市政廳最佳肉腸卷

... 英式酒吧、超級市場、餐廳、快餐店、火車站、汽車渡輪售賣的都有,無一能和Derry Guildhall咖啡店的肉 ...全文

今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2024年12月18日

8人紅磡都會海逸酒店進食自助晚餐後疑食物中毒

... 紅磡的都會海逸酒店西餐廳進食自助晚餐,約19.5至37.5小時後出現腹痛、腹瀉、噁心及嘔吐等病徵。 第二宗個案 ...全文

即時新聞時事脈搏2024年12月17日

新地12大商場聖誕生意額料增12%

... 她表示,旗下商場多間餐廳的冬至及聖誕節訂座率現時已經達到85%至90%,相信稍後接近聖誕節時訂座率會逐步增加。 ...全文

地產投資工商舖市道2024年12月17日

投資投機二元論

... 大家不能輕易判斷哪家餐廳較有水準,便以其他人排隊的情況作為間接證明。愈多人排隊,愈有一試的誘因,免卻事先調查研 ...全文

今日信報理財投資投資者哲學涂國彬2024年12月17日

米芝蓮大廚下凡民間 賣街市價「星級叉燒」

... 難為磨練。曾任米芝蓮餐廳燒味部主管的他,認為無論貧富貴賤,欣賞美食的感覺最純粹,因此經歷創業失敗後,仍甘於在街 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃林梓添2024年12月17日

「白魚」林伯禧 無隅畫派無國界

... 的酒,吃遍世界米芝蓮餐廳,他至今共摘921顆米芝蓮星星,大食四方。 白魚出生於台灣屏東,13歲移居港口城市高雄 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄吳雄2024年12月17日

上海清新杭幫味

... 傅月良大師擔任米芝蓮餐廳「雍頤庭」的顧問主廚,為本幫菜注入新時代元素。 傅月良在頂級杭幫菜領域上幾乎無人匹敵 ...全文

今日信報副刊文化食家講場Walter Kei2024年12月17日

13人大埔進食自助午餐後疑食物中毒

... 物安全中心人員已到該餐廳視察,指示有關處所即時暫停供應涉事食物及進行清洗消毒處所工作,並改善有關食物烹調流程和 ...全文

即時新聞時事脈搏2024年12月16日

麥當勞重推McGriddles 明日凌晨4時起供應

... App或至全線麥當勞餐廳選購套餐。 McGriddles系列共有2款,分別是楓糖班戟豬柳蛋漢堡套餐(配薯餅及飲 ...全文

即時新聞時事脈搏2024年12月16日

締造浪漫聖誕回憶 「威靈頓牛柳」華麗大變身

... 調的聖誕晚餐,當中有餐廳在傳統菜餚注入新元素,把經典英倫聖誕美食「威靈頓牛柳」大變身,換上鮑魚、鹿肉等,保留經 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2024年12月16日

演藝界贈餐飲「送暖」撐示威

... 大樓所在的汝矣島4間餐廳,獲取熱食和飲品。 IU就訂購200塊麵包、200碗泡飯、100件米糕和200杯飲品 ...全文

今日信報EJ Global2024年12月16日

海豚之微笑

... ,已到午膳時間,走到餐廳,眼前一亮,又長又闊的一面是個透明超級大魚缸,像置身海底。水光掩映,群魚游動。逼近眼前 ...全文

今日信報副刊文化視線所及陳兆祥2024年12月16日

現代韓國廚師如何用醬?(上)

... 身是個海味專家,他的餐廳裏多達幾十種風乾海鮮,全屬自家製作,加上他購自世界各地的海味珍品,收藏多達數百種。除此 ...全文

今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2024年12月16日

酒店入住料爆滿 部分房價減一成

... 年相若,並稱半島酒店餐廳在聖誕節的訂位情況非常樂觀。 香港酒店業主聯會執行總幹事徐英偉指出,11月、12月訪港 ...全文

今日信報要聞2024年12月16日

愛情毒雞湯

... 即場景多數只有客廳、餐廳、舞廳或咖啡廳。」至於她自己笑言年少時也是「百分之一百中了瓊瑤毒」,「很多女生,找男朋 ...全文

今日信報副刊文化啟發新知譚淑美、黃翠儀2024年12月14日

我不是導遊

... 點,甚少能夠清楚介紹餐廳名稱及特色,等於我問你平日最常去的雲吞麵店是什麼名稱,街口coffee shop英文全 ...全文

今日信報副刊文化異鄉雲水——福岡苡晃2024年12月14日

調整心態面對「FOMO」

... O,光顧最新的米芝蓮餐廳怕MO……社交媒體更加劇了FOMO的出現和程度。賓夕法尼亞大學沃頓商學院副教授Dr J ...全文

今日信報理財投資經管錦言陳智健2024年12月14日

8人九龍海逸君綽酒店食自助餐後食物中毒

... 們在12月9日於同一餐廳進食自助午餐,約30至46小時後出現腹痛、噁心、嘔吐、腹瀉及發燒等病徵。 其中7名受影 ...全文

即時新聞時事脈搏2024年12月13日

新一浪泰式餐飲熱潮 活現曼谷唐人街小炒

香港人視泰國為後花園,對結合酸、甜、辣、鹹等多種滋味的泰菜情有獨鍾,特別是鑊氣十足、香氣四溢的大牌檔美食,更迷 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2024年12月13日

熊貓經濟

踏入十二月,香港處處有熊貓。新聞報道如是,日常生活亦然,走入餐廳、走在街上以至走到機場,都有機會見到胖胖的大熊 ...全文

今日信報副刊文化兩個墟江麗芬2024年12月13日

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