黃永玉先生以99歲高齡去世了。一號有趣人物,這一輩子成就的、經歷的、交遊的、耍樂的,比好多人多了好幾倍;也就是 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2023年06月23日
到西安,第一頓和最後一頓,都吃賈三包子,無他,出品穩定也。好多年前來過西安,吃過什麼都忘掉了,唯一記住賈三包子 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2023年06月22日
西安,是舊地重遊了,再去看一次秦皇兵馬俑。
未看秦兵馬俑前,先去參觀臨潼博物館──這是一家規模不大,歷史亦很短 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2023年06月21日
... AI合成技術的威力。此時此刻,筆者不禁聯想到早前孫燕姿本人對其AI翻唱視頻感慨良多,也發文感嘆科技的進步,但真 ...全文
今日信報理財投資霧線之下王兆宗2023年06月21日
山西以麵食出名,到太原麵食店叫了個「中小麵套餐」,裏頭有貓耳朵、包皮麵、豆麵剔尖、玉米麵抿虼蚪……好幾種麵食, ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2023年06月20日
... 地比特朗普來得為好?此時此刻,我意識到,一名敢於問問題的研究碩士生,也能在公共輿論空間中發揮一定角色。同時,原 ...全文
今日信報時事評論政思故我在黃裕舜2023年06月19日
山西遊,五台山是重點,這是中國佛教名山、文殊菩薩的道場。
五台山不是一座山,而是一組山巒,由東南西北中5座山組 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2023年06月19日
遊罷雲岡石窟,下榻大同市——這是八大古都之一,北魏時期曾經成為國都:可是到了近代,除了煤礦,乏善可陳,流為四線 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2023年06月16日
端的走馬看花——兩天之內,遊了三個重要山西景點:晉祠、雁門關和雲岡石窟。
訪古,希冀的是貼近歷史,從這角度看, ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2023年06月15日
這該是市場推廣的很好研究個案——因為名人效應,一道很難吃的早餐流行了400年。
說的是太原名食「頭腦」。這 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2023年06月14日
從深圳飛了三小時不到,就抵達山西太原。
放下行李,即到鐘樓附近的食街覓食去。老店雜新店,一條街上有許多小吃,試 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2023年06月13日
開關後,北上覓食方便多了,人們多了選擇,對香港飲食業而言,多了競爭和挑戰。
這天到深圳去,先到一家江浙菜館「頌 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2023年06月12日
朋友問有哪些食肆可推薦?沒多想就推薦「Decree by T令」,食物精緻,性價比絕高。
店子在中環一幢新廈之 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2023年06月09日
警方很少公布每年在街上盤查、搜查市民的數目,2013年在監警會人士追問下,才公布了前一年的數字:163萬!
這 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2023年06月08日
友人梁基永傳來梁鼎芬《能秀精廬飲食精義》,說「治粵菜史不可不讀」。
梁鼎芬是廣東番禺人,清朝光緒六年進士,曾當 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2023年06月07日
一天晚上,吃完晚飯,行經時代廣場,但見三位軍裝、一位便衣警察包圍着一個青年;一位警察對他搜身,將他的褲袋也翻了 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2023年06月06日
到某名廚主持的餐廳用膳,食物好壞且不說,有一件事是活受罪——餐廳整晚播放的是五六十年代美國牛仔舞音樂;要是吃牛 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2023年06月05日
... 者為王、敗者為寇。
此時此刻,空氣似乎靜止,卻充斥着難以按捺的甜蜜亢奮。這一天,並非是以一個前理事會成員,也不 ...全文
今日信報時事評論政思故我在黃裕舜2023年06月05日
到屯門拿新身份證,吃罷午餐,將車子泊在新田村,轉「皇巴」到深圳去。
內地銀行戶口幾年沒動,不知狀況如何,幸好不 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2023年06月02日