... 孤陋寡聞,最多或能鑽牛角尖,在這小角落只是野人獻曝。有時全因膚淺之故,偶爾碰到一些自己感覺新奇的事物或文字,就 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2020年06月30日
... 的招牌作),是冬甩和牛角包結合的誘人甜酥,集冬甩的軟熟與牛角包的層次(layer)於一身,製法相當複雜,Ala ...全文
今日信報副刊文化味道記憶林依純2020年06月23日
... 樓集團任何分店(包括牛角、溫野菜、叙福樓金閣等),用餐兩次並撰寫試食報告,工作時數約4小時,試食時段及菜式由員 ...全文
今日信報財經新聞中環解密凌通2020年06月16日
... i、自製咖啡粉、杏仁牛角包來浸酒並混合製作,希望可以將各樣食材物盡其用。Spent Martini將酒與咖啡兩 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2020年05月25日
... 淺顯的道理,只是常鑽牛角尖或者走進狹窄的胡同,搞到好似好高深莫測而已。
置身歐陸小鎮
這天來到大坑,在幾近這 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2020年05月20日
...
佛狸道:「你會否鑽牛角尖了?三國是歷史,可望尋求真相;武松和潘金蓮是民間傳奇,哪有真相可言?」
小宗搖頭道: ...全文
今日信報副刊文化小說港余家強2020年04月18日
... 人墨客愛寫得深?
鑽牛角尖
金朝元遺山說:「詩家總愛西崑好,獨恨無人作鄭箋。」笑西崑體(泛指一切艱深者)自hi ...全文
今日信報副刊文化後不變期余家強2020年04月16日
... ,我只能想到最頂級的牛角包。」Katlam是下午茶時享用的麵包,通常伴以一杯Noon chai(鹹茶),大廚就 ...全文
今日信報副刊文化味道記憶林依純2020年04月14日
... 通粉或者番茄芝士火腿牛角包,起碼坐三兩個鐘,寫開個頭才回家繼續寫。現在既無瑜伽更無其他任何選擇,正式封城後的第 ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2020年04月01日
... ;說得不好聽,乃是鑽牛角尖。御用大律師尤有甚之。從這宗事件推測,可能有關動物權益以至相關的刑事法律,皆不屬此君 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2020年03月20日
... 變魔術般,製作薄餅、牛角包等招牌美食,色香味俱全。當中薄餅香氣從鋼造旋轉意式薄餅焗爐傳出,而一列美食專櫃裝滿新 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳譚偉健2020年02月14日
... 存空間過程中,就會鑽牛角尖,用盡計謀及一切方法,由非暴力演變到暴力,兼且是不斷升級的暴力,直到發生社會大悲劇! ...全文
今日信報副刊文化志在天地青斯2020年02月08日
... ,都是精心現製的,像牛角包、法式甜酥麵包、麻糬花生甜酥。還有鹹點,吉列滑蛋三文治、炒滑蛋蘿蔔糕英式鬆餅、法式芝 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳譚偉健2020年02月04日
... 四小和尚徒手搏擊,以牛角槌、剪槌、掛槌等手橋拳術為主,但對手必須功力深淺相若,才能發揮勁度,觀眾可從中看出演員 ...全文
今日信報副刊文化藝文評論張敏慧2020年01月30日
... 營業,提供新鮮焗製的牛角酥、布朗尼蛋糕、蛋撻、香腸卷和多款醇郁濃滑咖啡;另外,還供應多款可持續環保海鮮輕食,包 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳譚偉健2019年12月27日
... P503及PP505牛角椅等堪稱經典。而最出名的,莫過於被暱稱為「總統椅」(The Chair)的The Ro ...全文
今日信報副刊文化焦點產品王嘉程2019年12月25日
... 瞞,有時也懷疑自己鑽牛角尖,所以有些結埋藏在心底幾十年始終沒有宣諸於口,否則人家一定以為我走火入魔。譬如午餐肉 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2019年12月18日
... 港」這一個主張上鑽了牛角尖,在這個螺旋中一直鑽入無底的深黑洞穴中。要走出黑洞,港人必須重新理解「港人治港」的理 ...全文
今日信報時事評論鍾志強2019年12月07日
... ,我會說這家麵包店的牛角包,是牛角包癡來到哥本哈根不能錯過的一家店。店主兼首席麵包師Richard Hart來 ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2019年12月02日