... 同的柑橘類果醬，酸酸甜甜。Jay前後試過50款組合，如何找到大眾喜歡亦有特色的味道，也是局外人難以領會的艱辛。 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃胡海德2020年12月31日
... 得不細看微信公眾號「甜甜餘味」的短評。有趣的是，「甜甜餘味」的自我介紹是「供職於國字號媒體（官媒寫手？）、有多 ...全文
今日信報財經新聞神州最前線穆真2020年12月25日
... 用一輛巨型卡車，從小甜甜處半夜運財嗎？這樣可會引來省港澳，以至整個大灣區生活圈的其他大盜呢？
抑或特首會低調地 ...全文
今日信報副刊文化無覓處羅啟鋭2020年12月19日
... 適合不過。
味道酸酸甜甜，小食甜品多以山楂為材料。北方人最常見的冰糖葫蘆，近年多以各式水果為食材，但本來最傳統 ...全文
今日信報副刊文化美味之源胡海德2020年12月02日
... 故事。日本有家名為「甜甜圈機械人」的初創公司（Donut Robotics），開發了一款由白色塑料和矽樹脂製成 ...全文
今日信報理財投資花見人生新股女王2020年11月30日
... 作團隊以此創作出酸酸甜甜的薯片，更以菠蘿香味作結，完美地呈現出咕嚕肉的精髓。另一款則以港人慶節最愛菜式──鮑魚 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2020年11月30日
... 演的是我導演的《酸酸甜甜香港地》。這是一套原汁原味香港創作的音樂劇，由顧家煇、黃霑創作音樂，並由香港話劇團、香 ...全文
今日信報理財投資與CEO對話2020年11月21日
... 枝肉是福建名菜，酸酸甜甜，吃起來像咕嚕肉。
興化米粉是世間最幼的米粉，口感細膩，雖然配料有肉、菜、冬菇、蝦…… ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年11月20日
... 消暑解渴飲料都是酸酸甜甜的冰凍飲料。「青檸梳打」以新鮮越南青檸製，越南青檸比一般青檸體積較小，但香味充足，喝後 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2020年11月09日
... iesling白酒，甜甜的很易入口，男士們都說不懂飲酒才會愛Riseling，識飲一定飲Whisky，我卻不會 ...全文
今日信報副刊文化女播天下蔡雪瑩2020年11月05日
... 得外脆內軟，配上酸酸甜甜的五柳醬，醒胃惹味。全哥着重上菜時的擺盤，要求大廚上菜時，背鰭向上，令魚身左右兩邊不會 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃胡海德2020年10月29日
... 液狀態，然後澆以酸酸甜甜的五柳醬汁，是餸飯的好菜。
我曾請廚師將咕嚕肉的汁澆在炸蛋之上，稱為「咕嚕蛋」：然後想 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年10月28日
... 似茴香、柑橘、八角的甜甜香氣，以及胡椒的刺激辛辣，有助消除魚類或肉類的腥味。這種香料能加入醋、醃菜、前菜、芥末 ...全文
今日信報副刊文化美味之源胡海德2020年10月14日
... 肋條』，加上黑蒜酸酸甜甜的味道，吃起來很開胃，也可以為牛肉解膩。」Chris更在食材中領悟人生，「黑蒜是由普通 ...全文
今日信報副刊文化味道記憶林依純2020年10月06日
冬甩，又稱甜甜圈，是美國人極之喜歡的美食，幾乎是所有人的童年回憶，無論是作為早餐的主食，或是下午茶的點心，色彩 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2020年09月25日
... 。
過去吃過的，都是甜甜，沒有太多質感，咬入口猶如果蓉一般的內餡，那是用冬瓜蓉做的餡。理想的鳳梨酥，要甜中帶有 ...全文
今日信報副刊文化非一般翔翔名生2020年09月22日
... ith），而且味道是甜甜的，可當成生果直接食用，東南亞人士很喜歡以全熟透苦瓜來做沙律。
苦瓜有很多不同品種，大 ...全文
今日信報副刊文化美味之源胡海德2020年09月16日
... 紅酒裏面加可口可樂，甜甜地喝進去了。而且，也不知道紅酒的好處。」
他說的，或是1990年代末、2000年代初的 ...全文
今日信報時事評論思維漫步丁望2020年08月27日
... 分之一，帶胡椒香味；甜甜堅果味道的紅色小扁豆容易煮熟，非常適合製作印度食品；黑色小扁豆外形像魚子醬，所以被稱為 ...全文
今日信報副刊文化美味之源胡海德2020年08月26日
... 糖，再慢慢分給我食，甜甜的滋味，代表着嫲嫲的愛。」因此雪糕以花生糖為主角，利用低溫慢烤技術，慢烤約3小時以上， ...全文
今日信報副刊文化味道記憶林依純2020年08月25日
