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Tyson Foods績優無關巿場操控

... 顧,並做雞肉、豬肉和牛肉生意,著名品牌有Tyson Foods、著名奶油蛋糕品牌Sara Lee等,產品遍布全 ...全文

今日信報理財投資上善若水姚穎謙2016年10月15日

優質精製和牛漢堡

... 小說中,就曾揭露加工牛肉的惡劣衞生情況,令漢堡蒙上污名,形象一落千丈。因此,為了要向坊間的現成牛肉漢堡說不,我 ...全文

今日信報副刊文化美食教煮林依純2016年10月15日

台中Forchetta 歐陸「火氣大」

... 酒,力大氣壯是搭配和牛肉與乳鴿的最佳伴侶。兩款甜品各有性格,愛玉子來自台灣的本土,酸甜的青檸氣息,讓味蕾覺醒。 ...全文

今日信報副刊文化食家講場Walter Kei2016年10月15日

古老口味英國甜品

... 一份398元的四道燒牛肉套餐分享。近年區區在JK總是離不了「北歐醃三文魚」和「酸緋魚」,拙荊必食「印度咖喱羊扒 ...全文

今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2016年10月13日

是真「黑天鵝」還是假

... 響。美國大豆、小麥、牛肉及雞隻出口將大降。中國出口減低,賺得外滙減少,外滙儲備再下降,難免再沽美國國債,令美債 ...全文

財富管理宏觀分析2016年10月11日

鐵板燒鰻勝蒲燒

... 懷大嚼嫩煎厚切鐵板燒牛肉之豪情不再,反而只要了一客280元的「鐵板燒鰻」,和一客80元的「鐵板牛肉炒飯」與女兒 ...全文

今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2016年10月11日

塗.色 巴西和風味

... 製作Dry-Aged牛肉,帶來特濃牛肉滋味。 巴西聖保羅有塗鴉之城美譽,所以餐廳老闆特意從家鄉請來著名的塗鴉 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2016年10月11日

脫歐黑天鵝又關特朗普事

... 。若美國大豆、小麥、牛肉及雞隻出口大降,中國出口減少,令所賺外滙下降,外滙儲備再跌,難免再沽美國國債,令美債孳 ...全文

今日信報理財投資良言共享王良享2016年10月11日

黃之鋒夜郎自大與心知肚明

... 泰國米、巴西雞、美國牛肉、自己水塘加海水化淡足以自供自給的地方。若非中共船堅炮利,「港奸」媚共賣港,客觀上港人 ...全文

今日信報時事評論王岸然2016年10月11日

尋訪意國小鎮小酒館

... ona白色草飼韃靼小牛肉。Fassona成年牛體形極大,其特質是肉嫩不長脂,吃起來有天然熟牛肉的味道。本地人用 ...全文

今日信報副刊文化食家講場Walter Kei2016年10月08日

秋日東洋暖風
山形縣豬肉豆腐鍋

... 不愛豬肉的話,也可以牛肉或其他海鮮來代替。 配料方面,可以時令蔬菜為重點,再根據個人口味配搭,如當下正是中國白 ...全文

今日信報副刊文化美食教煮劉妙賢2016年10月08日

精品韓牛勝和牛

... 喜。 「精品韓牛」是牛肉新貴,在高級超市A+級,500克已取價近1500元。 這晚所試者為A++更高級雋品,含 ...全文

今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2016年10月07日

體質養膚之五

... 類方面可以吃些羊肉、牛肉、鹿肉、雞肉,鰻魚、鰂魚也可多吃;蔬菜方面可多吃韭菜、南瓜、生薑、枸杞菜、蒜頭、 洋葱 ...全文

今日信報副刊文化藥到病除許懿清中醫師2016年10月06日

驚世駭俗的美容皇后

... y Gaga那一身「牛肉盛裝」應該記憶猶新,竟然有人將一塊一塊生牛肉黏在身上出席頒獎典禮,嚇到觀眾幾乎嘔白泡。 ...全文

今日信報副刊文化嚮往發呆林創成2016年10月06日

溫馨家味 窩心閒適

... 。 輕盈小食包括迷你牛肉漢堡包、蟹肉餅、三文魚他他、烤鴨肉春卷等,其中「蟹肉餅」是全人手製作的手工小吃,選用了 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2016年10月06日

評香港賽馬會中菜

... 午飯,最常叫的是豉椒牛肉炒河兜亂,是比較有水準的一道粉麵。 約7、8年前跟老師一起認識了中餐廳總廚,知道他以前 ...全文

今日信報副刊文化食家講場大師姐2016年10月06日

Santa Sofia 美酒佳餚藝術宴

... 9西冷牛扒」(圖4)牛肉質嫩滑但味較淡,須配以Bombana的特色紅酒梅子醬汁帶出鮮味。剛推出市場的Santa ...全文

今日信報副刊文化品味人生黃家慧2016年10月04日

啤酒節慶 食「德」是福

... 饌的「德式濃芝士啤酒牛肉湯」,將德國啤酒及香濃芝士煮成幼滑湯底,加入牛肉、香葱,令濃湯更鮮甜。其他美食還有「香 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2016年10月03日

Eleven Madison Park

... 和熟成了一百五十天的牛肉,輕輕一咬,陣陣濃香從齒頰間散發開來……那都是最高檔的食材啊,好吃是理所當然的;但這可 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2016年09月30日

鮮茄斑腩肉絲炒河

... 河倘然粉底炒得不透,牛肉就是用上A5和牛也亦枉然。一碟麵底炸至乾硬刺口刺舌的肉絲炒麵,雖以貴價西班牙豬肉相配又 ...全文

今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2016年09月30日

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