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創意小店 奢華和風

... 餐單還可額外精選5款葡萄酒配對,包括帶煙熏香氣的R.H. Coutier Brut Tradition Gra ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2023年02月13日

當葡萄酒沒有酒精時

近幾年每當談到葡萄酒的未來走勢,無酒精葡萄酒往往都是熱門話題,因為過去數年間,無酒精酒類的銷售額都在上升,基本 ...全文

今日信報副刊文化美酒聖經梁淑意2023年02月11日

無酒精能時髦多久

... 了過氣矯情。 不盛產葡萄酒的英國,近年來了個「1月份無酒精行動」。從1月起,停止或降低歡度聖誕元旦期間的酒精消 ...全文

今日信報副刊文化花都拈花高潔2023年02月09日

中澳破冰 商貿部長視像會談
王文濤籲加強溝通 法瑞爾應邀訪華

... 機提出目前中國對澳洲葡萄酒、大麥和龍蝦等商品的貿易禁令問題。 中國商務部公布,王文濤應約與法瑞爾舉行視頻會談。 ...全文

今日信報財經新聞2023年02月07日

露天春茗白酒芳馥

... 攜來的一支阿爾薩斯白葡萄酒,完美相伴。細看招紙:原來得過巴黎凡爾賽城門農業沙龍金獎哦!一次性杯子他也帶來了,人 ...全文

今日信報副刊文化花都拈花高潔2023年02月04日

歐盟研反制中國補貼潔能產品

... 元)的貿易禁令,例如葡萄酒、大麥、肉類、小龍蝦等。」 自從中左翼的工黨5月份勝選以來,澳州與中國的關係有所改善 ...全文

今日信報財經新聞2023年02月01日

東瀛山旮旯法日料理(下)

... 最有名的仙台牛舌和紅葡萄酒、馬德拉酒與大量蔬菜包括番茄、洋葱和紅蘿蔔入饌,燴煮成一道出色的牛舌菜式,葡萄酒酸味 ...全文

今日信報副刊文化食家講場Walter Kei2023年01月31日

無謂酒

... n」,意思是「冒煙的葡萄酒」,北歐稱為「Glögg」,被視為冬天(尤其是聖誕節前後)必喝的飲料。 遠觀冒煙,飲 ...全文

今日信報副刊文化非一般翔翔名生2023年01月31日

波爾多酒業大規模示威

位處法國西南部的波爾多(Bordeaux)是聞名於世的葡萄酒鄉,有部分愛酒之人總覺必須到此一遊,甚至要定時到訪 ...全文

今日信報副刊文化美酒聖經梁淑意2023年01月28日

兩段婚姻 眾所矚目

德爾菲娜作風低調,很少接受傳媒訪問,但她的愛情生活卻令人矚目。德爾菲娜在2005年9月下嫁意大利葡萄酒王國Ga ...全文

今日信報EJ Global人氣我寫2023年01月21日

澳貿易官員晤中方促撤限

... 於2020年對煤炭、葡萄酒等澳洲產品實施非正式禁令。惟隨着澳洲總理阿爾巴內塞(Anthony Albanese ...全文

今日信報財經新聞2023年01月21日

歐日酒館情調 極品醬汁生蠔

... 過1500款世界各地葡萄酒、清酒及烈酒,在輕鬆氛圍下,享受美酒美食,不亦樂乎。 餐室裝潢充滿歐陸式輕鬆氛圍,除 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2023年01月20日

勳章給葡萄農打氣

... Colombo。法國葡萄酒生產,代表5萬就業喔。 也許「榮譽勳位管理會」袞袞諸公,有意在各種行業中搞平衡。法國 ...全文

今日信報副刊文化花都拈花高潔2023年01月19日

珍酒申上市 港迎首隻白酒股

... 場的69.5%,超過葡萄酒和啤酒分別於法國及美國酒精飲料市場的49.9%與50.5%份額,足證內地民眾喜愛白酒 ...全文

今日信報理財投資新股部落信報投資分析研究部2023年01月18日

東瀛山旮旯法日料理(上)

... 配合偏向冷門、具個性葡萄酒,如普羅旺斯Cheylan家族經營的 Chateau Virant白葡萄酒及被視為巴 ...全文

今日信報副刊文化食家講場Walter Kei2023年01月17日

韓國燒酒歷史悠久

... ean Soju),葡萄酒或雞尾酒則偶爾才出現。過去20多年,韓劇風潮席捲世界各地,連帶韓式飲食文化亦於全球火 ...全文

今日信報副刊文化美酒聖經梁淑意2023年01月14日

巨星眼光釀香檳

... 財富出路,分散投資。葡萄酒之後,輪到了法國香檳。打動小李子的,不僅因為與園主多年老友,也因為「以土地之名」。 ...全文

今日信報副刊文化花都拈花高潔2023年01月12日

日經產相籲西方建新秩序抗衡中國
與美加強阻技術外流 研商應對「經濟脅迫」

... 停進口台灣鳳梨及澳洲葡萄酒等,西村康稔批評這對世界經濟構成「顯然的現存危險」。他又談到俄羅斯入侵烏克蘭後,以切 ...全文

今日信報EJ Global2023年01月07日

發改委擬4月恢復澳洲煤炭進口

... 也實施進口限制,包括葡萄酒、牛肉和龍蝦等。 不過,雙方關係近月有緩和跡象,澳洲外長黃英賢去年12月20至21日 ...全文

今日信報財經新聞2023年01月05日

與侍酒師糾纏不休

... 何投身侍酒界?她從事葡萄酒業的心路歷程?可惜她一直支吾以對,亦一再堅持她考獲的葡萄酒與烈酒教育基金會WSET第 ...全文

今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2023年01月04日

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