... 酒精很多是由廢糖蜜、粟米作原料蒸餾而成的無味純酒精。
它最先出現在江戶時代，酒藏釀酒完成後，在儲藏時加入高濃度 ...全文
今日信報副刊文化勿忘清酒李醒良2024年10月19日
... 麥蓮托卻獨樹一幟，用粟米做實驗。1950年代的遺傳學界相信，基因在染色體中的位置是固定不變的，每個基因的作用是 ...全文
今日信報副刊文化忽然文化占飛2024年10月15日
... 韓國牛隻食用以穀物和粟米混合飼料，達至完美脂肪和蛋白質比例，肉質柔嫩有嚼勁，不會乾硬，不太油膩，甚至略帶甜味； ...全文
今日信報副刊文化美食速遞區佩嫦2024年10月10日
... 添豐富。
「芝士肉醬粟米片」是很受歡迎的小食，店家用上番茄、牛肉、芝士、香葉等做成牛肉醬，再加入墨西哥粟米片， ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2024年09月30日
... 茄子、菇菌、火龍果、粟米、番薯及多種水耕蔬菜、由本地優質養魚場養殖及生產的新鮮漁產品，如青龍蝦、黃鱲䱽、烏頭、 ...全文
即時新聞時事脈搏2024年09月28日
... 豬扒飯」、「阿活忌廉粟米肉粒飯」及「菠蘿咕嚕肉飯」製作成符合照護食及國際吞嚥障礙飲食標準（IDDSI）等級的軟 ...全文
今日信報財經新聞2024年09月26日
... 籌劃公共藝術作品《非粟米田》（Not A Cornfield）時，藝術家觀察到洛杉磯河水白白奔流入海，而巿中心 ...全文
今日信報時事評論文化論政丁穎茵2024年09月26日
... 豬扒飯」、「阿活忌廉粟米肉粒飯」及「菠蘿咕嚕肉飯」已製作成符合照護食及國際吞嚥障礙飲食標準(IDDSI)等級4 ...全文
即時新聞時事脈搏2024年09月25日
... 糖、吃快餐時薯條轉成粟米等。我曾經肥胖，明白一切靠自律。」
針對時下糖尿病年輕化趨勢，他認為需要家庭和社會的重 ...全文
今日信報副刊文化仁心仁話林艷虹2024年09月18日
... 竹白果粥；偶然弄一個粟米斑腩飯，煮一小鍋雜菜湯。
星期六放學後，明明可以跟同學去玩，我總是急不及待回家，吃爸爸 ...全文
今日信報副刊文化麗都美識陳頌紅2024年09月09日
... 很好的配搭。
再來「粟米鯊塊」，就是以鯊魚肉代替石斑肉（市面的「粟米斑塊」九成並非用真石斑），吃起來肉質稍粗； ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2024年08月30日
... 不同，紫薯蒸7分鐘、粟米18分鐘、西蘭花及椰菜花5分鐘；流心蛋先以低溫、後以高溫蒸煮；三文魚使用冰鮮貨，不用急 ...全文
今日信報副刊文化味道記憶區佩嫦2024年08月20日
... 。豬扒配搭還有鮮茄和粟米，只不過以咖喱最有口碑。說到底，妹仔不應大過主人婆，豬扒本身真的炸得好，色澤均勻悅目， ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2024年08月14日
... 及麵包而言，最方便以粟米油取代──如用牛油，因牛油香氣很大，除非你要做牛油蛋糕，否則很易掩蓋你想添加的生果或果 ...全文
今日信報副刊文化忽然文化占飛2024年08月14日
中國白酒是傳統蒸餾酒，一般用高粱、粟米、大麥等原料，與酒麴混合後，經發酵、蒸餾、陳釀等釀製，並按主體香氣特徵分 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2024年08月09日
... 。印第安人的主要糧食粟米，原本非常細粒，是經過數十代改良品種，才變成現在的樣子。
欠缺種子外，更大問題是缺乏可 ...全文
今日信報理財投資價值物語郝承林2024年08月02日
在香港，拉麵的配菜，要幾豐富有幾豐富，葱、溫泉蛋、粟米、筍、芝麻、紫菜，甚至海帶芽、菠菜、黑木耳、紅薑等；在英 ...全文
今日信報副刊文化視線所及天瑜2024年08月01日
... 蘋果等熱門生果，還有粟米、南瓜、菠菜、翠玉瓜、紅蘿蔔、紅菜頭等瓜菜供遊人採摘，果菜園每天會貼出是日蔬果，以供參 ...全文
今日信報副刊文化畢如一見畢雙雙2024年07月29日
